新宿区で食べられるラーメンのランキング(温かい)(5ページ目)

新宿区西早稲田1-11-1 １が並ぶ住所。さて入店。店内はテーブル席がメインで席数は少なめ。回転もまぁまぁ。ねっとりとまとわりつく感じで、苦手な人はいるだろぅ。好みが分かれるラーメンです。家系が好きなら徳島ラーメンお試しあれ！

#ラーメン

#ラーメン

いわゆる とんこつしょうゆのクリーミーなスープ。 中細ちぢれ麺ともよく合っています。 そしてこの、丼を覆いつくす、チャーシューの量（笑）薄切りでくどさもなく、まだまだ食べれるタイプのチャーシューです。卓上のもみ海苔、にんにく、ニラキムチも食べ放題。 スープを飲み干した丼には骨髄が残った、濃厚豚骨でした

スープが猛烈に熱い 笑

#ラーメン

元気がもらえるスタミナラーメンです。見ての通りとても赤いスープ。ダブルおさえ、 おさえ、通常から9倍とお好みに合わせて辛さを選べます。とりあえず2辛にしてみましたが「辛味」よりも後味の甘みを感じました。とにかく、スープの温度が非常に高く。いつまでも冷めないスープだなと感じました。因みにこのスープはすっぽんのエキスが入っているらしくコラーゲンが豊富です。ラーメンは細麺ストレート。キクラゲが沢山入っていてぶよぶよとした食感がとても良いです。ピーマンが結構入っているのでちょっと変わってる味だと思います。みじん切りにした玉ねぎがスープに浮かんで口に含むと独特の甘さが出て大変、このスープに合っていると思います。暑い日疲れた日にスープを最後まで飲む勢いで食べていただきたいです。

#ラーメン #スッポン

#激辛

#ラーメン #麺 #蒙古タンメン中本 #辛旨 #中本 #大辛 #トウガラシスープ #辛さより旨味が勝つ #旨辛 #つけ麺 #辛いもん #激辛 #冷やしインド #月見ごはん

今月末までの限定をオーダー。 つけ汁は冷やし味噌ラーメンのそれにカレーを隠し味に使った感じ。 しかしこの配合が絶妙。 もっとカレーっぽい味かなぁと思っていたが、冷やしの方が強い。 辛さは増やさなかった ので割りスイスイ完食。 ごちそうさまでした。 #つけ麺

麺が細麺でサッと食べられる。カツオ風味のスープがやみつきに。支那竹が大きいのも特徴です。

麺は煮干系でよく遭遇する細麺。 ちょっと煮干を感じる豚骨魚介。 チャーシューは煮豚系のトロッとした物。てんかすのような食感も感じる。 工夫されたラーメン。

＜2015年12月訪問＞ 訳あって市ヶ谷に定期的に行くことになった僕。 そんなある日とってもお腹がすいた日が。 何か食べようかな・・・と思ってぶらつたらこのお店が。 例によって食券を買う。 ほー、ラーメン760円。 僕は最初に入るお店はかならず一番ベーシックなものを注文するのだ。 それとビール。 カウンターに座って暫し待つ。 と思ったら、ビールは冷蔵庫から自分でとって、栓を抜いて飲むという流儀らしい。 で、出てきたラーメン。 食べてみると・・・美味し！ あー、やっぱりココ十数年東京で流行っている豚骨魚介系スープだけど、また何か違った美味しさだ。 半分食べて、テーブルにあった唐辛子を掛けてみた。 ・・・っていうか、口が大きすぎてドバっと入った！ でもその辛さが妙に美味しい。 美味しなお店、また入店するかもね。

クセのある、濃厚な豚骨スープ。 その上には、チャーシューや太肉、キャベツ、玉子など具だくさん。 ややカタメに仕上がった中太ストレート麺が、よく合います。

新宿東口にあるラーメン屋さんいつもは塩ラーメンなのですが期間限定の冷やしラーメンを注文(*^-^*) 麺が卵麺でとっても甘くて美味しい٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °タレは少し酸っぱめのスッキリ冷やし中華みたい！できたら酸っぱくないのが良かったかなwでも美味しかったです〜〜 #ラーメン #つけ麺 #冷やしラーメン

終電後もやってて10秒でラーメンが出てくるお店なかなかない。替え玉1玉無料なのが嬉しい。高菜少しいれた方がいい。 #ラーメン

これ食って寝たら二日酔いになりません。550円（替え玉無料） #新宿 #ラーメン #豚骨ラーメン #新宿区

ちょっと塩味濃くなったかな？

一緒に頼んだ餃子がラーメンを食べた後、クレームを言った後に出てきました。特に詫びの一言もなかったことに学生時代から通っていたのに本当に残念に思いました…。#ラーメン

魚介と豚骨の濃厚で少しとろみがあるスープ。気持ち縮れた太い麺がスープを絡めて運び、口の中に魚介の良い香りが広がります。チャーシューはとても分厚いけど柔らかく、メンマも太めで優しい甘みが合間に食べるのに丁度良い感じ。

#麺 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン対決

#ラーメン #新宿 #新宿ランチ

#凪 の#すっごい煮干ラーメン味玉 です。#味玉ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン

#新宿三丁目 #ラーメン

煮干し好きにはオススメ！付け合わせのローストポークが美味しいです

学生思い♪

#ラーメン #醤油ラーメン #野菜ラーメン

シンプルなスープにつるつるな平打ち麺で美味い。

久しぶりのほりうちでラーメン ランチ♪ ざるらぁめんにハーフチャーシューを乗せて。 夏にもお勧めのメニューです。

うん。スープの甘酸っぱさと、ボリューム満点の麺。そして一杯のチャーシュー。どんどん箸が進みます。春もいいけど、夏になったら又、ほりうちのらぁめんを食べたい。

ねぎぬき

濃厚。思ったよりも量多め

豚背脂を浮かせた醤油ラーメンの具だくさんバージョン。今月の野菜は「ピーチカブ」と「おかひじき」かな？ 今はチャーシューは豚と鶏の両方が入るようになったのですね。　スープをひとくち啜ると、懐かしさでいっぱい。そうそう、私にとって新宿御苑前の味といえばこれだった。動物系と魚介系の風味がバランス良く出ており、それらを隠さずにキュッと締める醤油の味。やっぱり美味いなー。ここ数年、麺は食べに来る度に変わっているようだが、今使っている中太のストレート麺はかなり好み。美味しゅうございました。

スープはシャバな醤油で、これがまた丸みを感じる優しい味　無化調の澄んだ味わい　チャーシューは豚2の鶏1　前回のしろ八つけ麺時は豚3だったので、ちょっとした変化　さりげない、もやしと昆布がナイスアクセント　麺はモチっと感強めの固めの仕上がり　ウェーブは見ての通りで、固めの食感が食べごたえを演出

#ラーメン

#ラーメン

とにかくおいしいです。 油の濃さ、麺の硬さが選べます。 とんこつベースだと思っていましたが醤油ベースらしいです。 油をとことん濃く頼んでいただくのがお勧めです。

ガチャガチャしたさかえ通りにあり、期待していいものか悩みながら入店。迷わず固め濃いめ多め。 濃厚なのにスルスルと飲める、まろやかな豚骨スープが最高。焼豚も癖がない直球な旨み。EPARKランチパスを使うと¥830が¥500になるのも魅力の一つ。ごちそうさまでした。 #ラーメン #味玉ラーメン #家系ラーメン

新宿東口にあるラーメン屋さん(*ﾟvﾟ*) ここは昔からのラーメンって感じですごく好き！特に塩ラーメンが繊細な感じで好きなんです(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)ふわっとネギの香りとニンニク香ります♡︎本当微妙に色々感じられる塩ラーメンです！ #ラーメン #塩ラーメン

味噌ラーメンを普段食べ慣れない人が味噌ラーメンを好きになるほど美味しいです！

麺は森住製麺を使用しているそうです。札幌ラーメンらしいラーメンを意識されているとかで、麺は縮れの中太麺。野菜は少なめではありますが、さっと炒めた感じで香ばしいです。やはりここのラーメンはスープでしょう！魚粉や酒粕を使用し海老油が入っているとの事。実は、魚粉系はあまり得意ではないのだがこのラーメンはそういった意味での癖がない。濃いめの味噌味と言うよりもマイルドな感じ。うまいのでカロリーの高いと言われるスープを飲み干したくなる。

#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

#ラーメン #純すみ系 #味噌ラーメン

プチごはん付き 洒落た店内。濃厚な鶏スープ。浅草開花楼の麺。 最後はごはんを丼に投入。美味しかった。

見た目が鮮やかな、女子受けが良さそうなヴィジュアルのラーメン。 鶏の旨みが溶け込んだ、やや粘性の高いスープ。 浅草開化楼の中太ちぢれ麺もスープの中でしっかり主張しています。 程よい柔らかさの半熟味玉もいいですね。途中でレモンを絞って、少しさっぱりと味変。麺を完食した後は、〆にはセットのプチ御飯をスープに投入して、鶏雑炊としていただきました。

#ラーメン #塩そば #鶏白湯 #高田馬場 自由が丘にあるモダン中華のお店の鶏白湯ラーメン専門店。 10年以上前、初めて本店で食べた時の感動は凄かったことだけ覚えてます。 後にラーメンだけを取り扱った支店が高田馬場に出来、それで食べたのですが、たしかに似たような味で旨かったけれど……と。 で超久しぶりに食べてみました。 シャキシャキのレタスなどのって、ちょっと普通のラーメンとは違う方向見せますが、鶏白湯でいうと、後発のお店が次々研究している中、だいぶインパクト弱くなってしまったかなと。 サラサラとして、旨味ほどほど。 バランス良く、豚骨ラーメンで言うとライト豚骨と分類されるような感じです。 麺を半分ほど食べた後レモンを絞ることをオススメされましたが、これは私にはあまり効果的に感じなかったです。 あれれ。 後半になり、スープもだいぶ減ってくると柚の皮がだいぶ入っているのが分かりますし、柚子の皮のほうが香りも、鶏白湯との親和性も良く柑橘系の香りはこれだけでいいんじゃないかと思いました。 具材ではインパクトのありそうなチャーシューは入っていず、玉子1/2も入っているだけ。 フライドオニオンがサクサクと効果的だったのは良かったかと。 麺が浅草開化楼で、中太縮れ麺固め。 これが一番良かったです。

昔ながらの味噌ラーメンに辛味があう。 定期的に食べたくなる。

海老の風味と醤油の相性バツグン！ #ラーメン

そして、とろろラーメン。千切りの山芋が載ってて、これがまた美味い。。他のメニューも食べたい。また行く。