濃厚味噌ラーメン(さっぽろ 羅偉伝（らいでん）)の口コミ/評判
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aquira64#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ
zunzun940235麺は森住製麺を使用しているそうです。札幌ラーメンらしいラーメンを意識されているとかで、麺は縮れの中太麺。野菜は少なめではありますが、さっと炒めた感じで香ばしいです。やはりここのラーメンはスープでしょう！魚粉や酒粕を使用し海老油が入っているとの事。実は、魚粉系はあまり得意ではないのだがこのラーメンはそういった意味での癖がない。濃いめの味噌味と言うよりもマイルドな感じ。うまいのでカロリーの高いと言われるスープを飲み干したくなる。
#ラーメン #純すみ系 #味噌ラーメン