鶴岡市で食べられるラーメンのランキング(2ページ目)

#山形 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン 大盛、チャーシュー増し、味脂麺の硬さなどは普通でオーダー 味の濃さは普通にして七味をいれて辛さを濃くするのがすっっげうまいです！ 食券にはチャーシューはありませんが、200円出すとチャーシュー麺にしてくれるのでいつもそうしてます！

塩ワンタンラーメン

情熱大陸とネプリーグをみて、ラーメンが強烈に食べたくなったので、山形に行ってきましたー🙌 激ウマラーメンとの出会いに感謝感謝です。 #ランチ #ラーメン #男飯 #おひるごはん #lunch #山形

コンビニのカップ麺をアレンジして食べてみましたが、このカップ麺、かなりクオリティ高いですね(^-^)v #ラーメン #醤油ラーメン #カップラーメン

#山形#鶴岡 #激熱グルメ #ランチ #ラーメン #人気店 #昔ながら #中華そば 塩中華が有名なお店！ 塩も好きだけど、普通の中華も大好き♡

サラリとした味噌スープに辛い麻婆豆腐と甘めな野菜炒めがトッピングされたハイブリッドラーメン。ご飯を欲するこの組み合わせは箸が止まらない！ #ラーメン#味噌ラーメン #マーボータンメン

#山形県 #鶴岡市 #ラーメン #焼肉 #焼肉ラーメン 純粋に豚生の焼肉とラーメンのコンビネーション。

ラーメンのスープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体＋干しエビ、貝柱などの魚介乾物系＋野菜と思われる毛湯ベースの醤油味で、おそらくセット用のミニサイズのラーメン。全然派手な旨みのラーメンではないですが、この中華スープを元に様々な料理が作られていくのが納得の老舗の中華料理店らしい一品。 シャーレンハンは白飯を卵でとじていて、シャーレン(蝦仁)とあるように、プリプリのムキエビが6尾も盛り付けられた同行者ゴリ押しの一皿。卵は濃過ぎず薄くもない絶妙な味付けで、かつトロ・フワな食感なので本当に飲めるように食べれる逸品。 #ラーメン #醤油ラーメン

#クラゲラーメン　#ラーメン　#キクラゲ　#麺　#山形　#東北　20180701 #ランチ

普通盛りですが、丼に溢れんばかりに盛られててびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ 小盛にしとけば良かったと出てきた瞬間にひるみました(^　^; 油は背油苦手なので無しにしましたが、普通に入れないとスープの本当の旨味はわからなそうで・・・申し訳ありません(^_^;) このラーメンの特徴は何といっても平たい縮れ麺でしょう！きしめんのように平べったい麺で柔らかめのゆで加減なのでよくスープに絡みます。私は食べるのが遅いのでスープを吸って麺が増殖してしまって、食べても食べても減らないという事態に(笑)スープは醤油ベースに魚介と動物系のダブルスープかな？油なしにしたのであっさりめで、なおかつ動物の癖もなく美味しいです。チャーシューも柔らかくて美味しいです。メンマはちょっと味濃いめで関東人にはしょっぱめに感じるかも。たしか麺が手打ちのままで熟成麺ではないと聞きましたが、特徴のある麺です。私はOKでしたが、好き嫌いは分かれるかも。でも、ラーメン好きさんなら１度は食べてみて損はない一杯かと。 #ラーメン #中華そば #油ラーメン

よどみのない澄み渡ったスープは乾物系が強く出ていて、体内にスッと溶け込んでいくかのような絶妙な塩分。 そこに合わせるのはむっちりの中ストレート麺で、塩ラーメンにこの麺を合わせてくるのがおもしろい!! メンマ、チャーシューも相変わらずですが、特にしっとりとしたチャーシューが好みです♪ #ラーメン #塩ラーメン

#山形 #鶴岡 #ラーメン #ランチ #チャーシューメン#ワンタン麺 #海老ワンタン 花鳥風月のスープは完飲できる美味さ でっこい海老が入ったワンタンで、あつあつで油断すると火傷する温度！ チャーシューも肉厚で香ばしくてよき 見た目は地味ですが安定したうまさがあります

山形県民のソールフード？魚介をベースにキレのあるブレンドスープにワシワシ平太縮れ麺との相性が最高すぎます。 #山形県 #山形ラーメン #ケンちゃんラーメン

日曜日の朝9時頃に着きましたが、すでに6番目でした。10時40分のオープン時には50人ほどが並んでたでしょうか…。こってりながら、さほど重くはありません。多めの麺もスルっと食べられます。鶏ガラに魚介、醤油に具材と、とても良いバランスで美味しかったです。ごちそうさまでした。 #チャーシュー麺 #ラーメン #中華そば #山形県

やはり去年より格段にスープがいい！ キットネカセテルンダネww 甘さを帯びたコクというか、深みが増した印象です。 前回からハマってしまった柔らかめ指定の麺も、相変わらずうまし♪ #ラーメン #中華そば

しっかりとコクを感じるスープは、高い水準で安定してきたのがわかります。 極太メンマ、味玉も抜かりなし!! #ラーメン #中華そば

丸鶏、豚などの動物系＋飛び魚、煮干しなど魚介系のダブルスープに地元酒造の日本酒「くどき上手」の吟醸酒のもろみを合わせた、香り高い季節限定の味噌中華そば！ ※写真は味玉100円トッピング #中華そば #味噌ラーメン

スープは鶏ガラなどの動物系＋乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの塩味で、そこに大ぶりの海老や野菜を炒めて片栗粉で軽くトロミを付けた、餡のせタイプのラーメン。 具材の海老からもキッチリと旨みが抽出されていて、白菜のナチュラルな甘さも合わさったコクのある味わい。大ぶりなプリプリの海老の存在感がハンパないです。 #ラーメン #塩ラーメン

香ばしい金胡麻の風味が炸裂する濃厚な味わいで、その麺を撫でる自家製ラー油の辛味がシャープに効いた辛旨な味わい。胡麻由来のナチュラルな甘味と唐辛子の辛味のコントラストが実に巧妙。#汁なし担々麺

#山形 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #鶴岡 田代食堂の本店？みたいな立ち位置のラーメン屋さん 田代いってやってなかった時に食べ行きましたが、めっちゃうまいです！

背脂が一面を覆ったヴィジュアルはくどいかと思いきや、意外にスッキリとした飲み口。 甘味で牽引するタイプで、若者好みの味付け。 中縮れ麺はモッチリで噛みしめて味わうタイプ。 大きなバラチャーシューはもちろんピリ辛に味付られたメンマも抜かりなし。 #ラーメン #醤油ラーメン

煮干の効いたスープに岩のりの磯の香りが効いてますね(ΦωΦ) 甘味と苦味がうまく融合していて、背脂トッピングするとツバサン系に早変わりしそうです！ ケンチャンともツバサンともちょっと違いますが、ブリブリ捻れ麺もいですねぇ♪ #ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン #海苔ラーメン

甘味は強いですが、出汁がしっかり取られているので薄っぺらさはありません。 細縮れ麺がしっかりとスープを持って来てくれます!! #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

ネギ増し背脂岩のりトッピング こってり 安定して美味い。 #山形 #鶴岡 #ラーメン #中華そば

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#山形 #鶴岡 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン 大盛10円、特盛20円 来店時はすいてましたが、人気店で混み合います 今回は大盛チョイス めっちゃうまだが、後半味変をするとよき

#山形 #鶴岡 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン ３辛にチャレンジ いつも混んでて駐車場とめるのも大変な店 もっとうまい麺がたくさんある中、変わり種をなぜ注文したのかを後悔するくらい辛かったです！ しかも水が消毒味な悲劇