福岡市博多区で食べられるラーメンのランキング(5ページ目)

店主の望月さんから煮干しを勧められたので「博多いりこそば」890円にしてみた。 スープは煮干しが主張し過ぎずちょうどいい感じで美味い。 麺は配合が変わったので、少し柔らかいタイプになったように感じた。 低温調理の鶏チャーシューはしっとり柔らかくていいね。 紫玉ねぎの食感が良いアクセントになっとるよ。 スープを汁完してしまった。 #ラーメン #煮干しラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

エッジの効いたスープに絡む自家製麺が良い #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

スープは濃厚豚骨ですが、イマドキの濃厚豚骨と違い、脂肪分は少なめだと思います。 豚骨度は高め・豚骨臭もかなり強め・骨の粉が沈殿しているのでザラつき感があります。 粗削りタイプなんですが、こういう濃厚豚骨店は近年少ないので、トンコツファンには是非味わって欲しいラーメンです。

福岡空港ラーメン滑走路の金斗雲さんで特製黒雲を。鹿児島しょうゆラーメンと説明がありました。濃厚ながらやや甘めのスープに中細ストレート麺。特製ということで具材もたくさん。美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #福岡 #福岡空港 #福岡県

#味噌ラーメン #ラーメン

麺かため、にんにく1片、超こってり、辛さ10倍、青ネギの最強コンビ。 ちょっと美味しくなった気がします(2016/8/18現在)

#福岡空港 #福岡 #ランチ #ラーメン

『博多一双』創業10周年記念ラーメンをいただいた。 テーマは「想像を超える創造」 山田社長が最初の挨拶の途中で感極まる場面があり、10年間ご苦労されてきたのだなぁと、こちらまで胸が熱くなった。 ラーメンはTOKYO Xや京鴨、乾燥鮑などの極上の素材を使ったスープを麹菌で発酵させており、旨味が半端ない。 製麺屋慶史の特注7日間熟成麺とのバランスも素晴らしく、発酵×熟成の旨味の相乗効果が凄かった。 普段なら具材をのせて撮影するところだが、蕎麦を食べる時のように、少しずつラーメンと一緒に味わいながら食べてみた。 途中で提供される山わさびの辛味が爽やか！ ラーメンに山わさびの組み合わせは初めてだったが、これはいいね。 器も有田焼の特注品で、黄金色なのも豪華な感じ。 気がついたらスープをゴクゴク飲んで汁完しとったよ。 これが今日だけの限定麺なのは残念だが、強烈な印象を残す一杯だった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

手際の良い店主の技で、すぐに登場。 クラシックな丼に、うっすら脂がのったスープ。 あっさりした豚骨スープは、朝ラーのためにチューニングされたような控えめな味付けでした。

美味しい

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支那そば 500円。店内も洒落てるし、支那そばも美味い＾＾ #支那そば #ラーメン

独特の獣臭が少なく、舌触り滑らかなクリーミー豚骨です。 万民ウケする濃厚豚骨だと思います。

思ったよりあっさりした味で、スープと麺のマッチングもいいあんばいです。↵思わず替え玉を固麺で頼み、十分にこのラーメンを堪能しました。↵出来れば再訪したいと思わせる、美味しいラーメンでしたが胃袋は一つなのが恨めしいですね～

新商品の『昔ながらのかしわそば』。 『10種類の調味料で煮込んだかしわ肉のダシと塩ダレと鶏がらスープの合作です』 昔ながらのかしわそば600円+半熟煮玉子120円。 昔ながらのうどん屋の『かしわそば/うどん』のような感じを想像したら、ラーメンでした。 でも、甘めの醤油味で煮た鶏肉がトッピングなのは、昔ながらのかしわそばって感じです。 スープも若干甘めの醤油味ですが、かなり上品に仕上がっています。 新時代のかしわそばという感じでした♪

最近博多界隈で若者に流行りのクリアなスープの豚骨ラーメンが福岡空港店にも！ 出張帰りに空港で食べて帰れるなんて。 以前の出張で仕事で地元の方に勧められてからマストプラス周りに勧めながら食べております。 半分くらい食べてからのすだちを絞ってサッパリと終える。 クリアなスープから想像できないリッチなテイストのスープは初めて食べた時は衝撃でした。 お土産やお取り寄せも出来るのですが、自分はリッチ感がちょっと足りないかなぁ、、と思いました。 広尾にも出店しているみたいなので、東京の方はそちらで是非！ #ランチ #豚そば #豚骨ラーメン #オシャレ #博多グルメ #出張メシ

「蒸し鶏とあさりの貝出汁中華そば」1,000円 しっかりした味のスープに中太ストレート麵がからんで美味い。 しっとりした蒸し鶏と佃煮のような味のついたあさりがたっぷりのっている。 週変わりの中華そばだから、次回はいつになるかわからんのよ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ちぢれ麺がおいしく、他の一般的な担々麺とはちょっと一味違うかも。鶏のダシなので、飲み干してもくどくない。全体的に味は担々麺にしてはあっさりめ。

リニューアルした総本店仕様の味は他の支店と大きく違い驚く！低温叉焼、平打ち麺、泡等の見た目以上にスープ！どこか一双に近い、いや一双を超えた一双というか。骨感は程々だが臭み＆熟成感が凄い。元祖ネオ博多豚骨の本気を見た。あとは本店だけの釜３本の迫力も必見！

#豚骨ラーメン #ラーメン 赤唐辛子ベースのとんこつラーメン

珍しい、きつねらーめん うどんじゃないよ #ラーメン #醤油ラーメン

気になっていたラーメン屋さんへ！ 豚骨と中華そばの中間みたいなスープだけど、濃厚なスープが美味しい！ チャーシューもトロトロ系で美味しい！ 機会あればぜひともまた行きたい！ 2017年新規開拓19店目。 #ラーメン

2024.8.28 美野島にあった『博多鶏soba とり田』が「KITTE博多」に移転し『博多鶏そば TORISOBA TORIDEN』としてリニューアルオープンしたよ。 場所は『博多担々麺 とり田 KITTE博多店』があったところ。 「醤油鶏そばスペシャル」1,480円は見た目が美しい。 コンソメ製法のクリアスープに糸島の北伊醤油を合わせたもので、優しくて上品な味わい。 昆布や節、野菜などの旨みは一切加えず、鶏の出汁と醤油だけで仕上げたものらしい。 中太ストレート麺がよく合っている。 途中で唐辛子味噌で味変したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #博多駅グルメ #博多鶏そばTORISOBATORIDEN #醤油鶏そばスペシャル #醤油ラーメン

基本のラーメンは730円・替玉は100円です。 うま濃いクリーミースープ！ 豚骨ラーメンをあまり食べたことがない方には、きっと忘れられない味になることでしょう。

スープはやや豚骨臭があり、あか抜けてない感じが好き。

老若男女が集うお店「大博軒」。ここもラーメンが美味いと思う。昔ながらのラーメンって感じ＾＾ #ラーメン

通常地鶏がのってるいるのですがチャーシューに変更！極細麺だけどタピオカ麺でもっちり美味しい。 #福岡 #福岡市博多区 #上川端町 #金菜亭 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン