神戸市灘区のラーメン(鶏)のメニュー一覧
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こちらは神戸市灘区のラーメンを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
10件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、10の中からとっておきの鶏を見つけてください!
レビュー一覧(2)
- nomson76
#ラーメン #鶏豚 #こいくちしょうゆラーメン #限定メニュー #麺や一芯 9/8の限定メニューですが今後も提供があるかも?です 自家製粉麺全粒粉入りの麺はかの『縁』を彷彿させる小麦香るとても美味しい麺。 こちらの麺は9/8が初出しの麺でした。 デフォメニューの #鶏しょうゆ #白しょうゆ ラーメンでも食べてみたい美味しい麺でした。 鶏+豚の旨味たっぷりのスープを香りとコク、甘味のあるこいくちしょうゆのカエシで作られたスープもめちゃくちゃ美味しい。 昨日までに数回このメニュー(麺は異なる)の提供があったのでまた食べられるかもしれない♬
レビュー一覧(1)
- akiahn
12/7 縁 鶏濃厚ラーメン ¥950 鶏の旨みをとことん詰め込んだ鶏濃厚ラーメンは見た目や香りは濃厚そのものだが後味スッキリでかなり美味🍜ε🤗з👍✨クセになりそうな一杯に大満足🖖🤠🤘
レビュー一覧(3)
- orangejuice
とろりとしたスープが、あっさりなのにコックリとした飽きのこない美味しさのラーメンです。鶏と豚の甘みがしっかりと引き出されています。トッピングのタマネギがポイントです。
- kazu0320
鶏こくラーメン【ラーメン まぜそば 縁】@兵庫県神戸市灘区岩屋北町。ぽてっとしたとろみの鶏白湯は、雑味もなくとてもシルキーで滑らかな口当たりで、ギュッと凝縮した鶏の旨味が詰まったスープ。先程と同じく全粒粉入りで細麺を合わせており、これもこれて良く合っているが、太麺でも食べてみたい。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン
- machamacha
筋をピシッと通すように効かせた醤油ダレも〇シャクシャクのタマネギとネギの食感も小気味よくトロットロのチャーシューは歯いらん。麺はさっくりとした歯触りで蕎麦に似た細麺。この麺美味いなー。淡路時代の麺と全然違う。
レビュー一覧(2)
- mypace_tiger
【麺や 一芯(兵庫県神戸市灘区)】 🏠兵庫・灘区にあった【ラーメン まぜそば 縁】で 修行された店主が’18年1月にオープンしたお店 🗓'22.10.11 🍜 鶏醤油ラーメン ¥950 🥚半熟味玉 ¥150 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 香ばしさと甘味が香るキャラメル色をしたスープは 鶏のクリアで厚みある旨味にまろやかな鶏油で厚みを出し 酸味とキレのあるかえしのコクが支えとなっている 🍥麺 細★★☆☆☆太 艶やかな肌でつるりと滑る啜り心地の緩やかに波打つ麺は 程良い絡みから風味を運んでパツリと入る歯切れから 香ばしさが広がると共にスープを吸って馴染んでいく 🍥トッピング ・肩ロースチャーシュー 低温調理されしっとりした口当たりで燻製した様な風味が 肉の旨味を活かした味付けによる味わいが広がる ・バラチャーシュー 脂の甘味が乗る肉の旨味と適度な味付けによる 味わいがホロトロ食感から広がる ・味玉 トロリとした口当たりでまろやかな黄身のコクにタレを 適度に効かせた甘味乗るあっさりとした味わいが広がる ・メンマ シャキシャキ食感で甘味を効かせた味付けに仕上げている ・青ネギ 🐯寅レポ🐯 落ち着くと鶏の出汁感とかえしのキレが増すスープを 絡みの良さと味わいを重ねていく麺が取り込んでいき 厚みと深みを加えつつスッキリとした後口で 余韻を楽しめる醤油ラーメンを頂きましたっ! 🏠#麺や一芯 🍜#醤油ラーメン #鶏そば 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
- sour_corn_sc7
#ラーメン #新在家 #あっさり #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- machamacha
うん、あっさり。そんなになにかが飛びぬけたような感じではなく、食べやすくまとめられたスープ。うまいねー。
- cafequeen
六甲道に位置する自家製麺ラーメン店。 夜でも列をなし、その人気の高さが窺えます。 鶏白湯は濃厚で、三種類のチャーシュー、煮卵、ネギ、メンマと多彩なトッピング。 麺はもっちり小麦の風味豊かで、スープとの #ラーメン #六甲道 #兵庫#ラーメン #鶏白湯ラーメン
レビュー一覧(3)
- nana
出てきた鶏濃厚ラーメンは、そうそうこれっ!ってくらい。 久々の濃厚泥具合がたまりませんね。
- machamacha
麺は半分浸けで十分旨味爆発。この中にプリプリのチャーシュー。なんせプリプリ。これ軟骨チャーシュー?甘辛でおもわずご飯コールしそうになる。
- fuku_ramone
食券を購入して外のベンチに座って待って、さらに店内でも待ちます 目の前で鶏濃厚ラーメンが売り切れ、ギリギリやったなww 席に案内されてからはさほど待たずに出来上がってきました!見た目でドロドロなのがわかります麺は全粒粉使用のもっちもち きっちりスープを受け止めますスープ、濃ゆいな~~~(笑)でもね、味が濃いわけではないのでズルズル飲めます 玉ねぎのみじん切り、これもシャクシャクとした食感で合ってると思います 半分ぐらい食べたところで、いくら味付けが濃くないと言っても、さすがにしんどくなってきたので、ごはんは食べずに最後まで取っときましたごはん投入でマイルドになってめちゃウマ- メニューにある〆ごはんのほうが良かったかな?最後まできっちり美味しく完食できました
レビュー一覧(1)
- machamacha
ってなにも言えないほどの旨味・香り・コクが押し寄せるこの2杯。。。
レビュー一覧(1)
- urbanjungle_67
#兵庫 #新在家 #六甲道 #ラーメン
レビュー一覧(11)
丸鶏と鶏がらベースで魚介レス。鶏だけの純粋な旨さを堪能出来る逸品。 数種の醤油がブレンドされたカエシが強めに主張していますが、鶏出汁も負けていない。 麺はスープとの絡みを重視した細麺(^^)
【桁違いの鶏感 淡麗濃厚に収まりきらない中濃スープは規格外の旨さ】 「ラーメンでなくらぁ麺です」みたいなイマドキオーソドックス顔とは裏腹に、やや多目の油膜を張ったスープからは一口目から鶏が力強く攻め込んでくる、溢れんばかりの鶏の旨味の洪水。 醤油の香りと鶏の旨味、脂の甘味を口中に残しながら平打ち中細麺を啜り込めば至福のひと時。そこに一芯お約束の旨すぎ反則の燻製チャーシューが止めを刺す。 一芯=白湯人気のイメージだが、私はコレ推し。単に美味しいだけでなく他店でコレに似た近い味がパッと思い付かない、替えの利かないオリジナリティが光る。
オープンは2018年1月。神戸市でも屈指の激戦区となった六甲道エリアの新鋭。店主は『縁@灘』の出身。基本メニューの「鶏しょうゆ」は、鶏の滋養味がじわりと利いた、典型的な鶏清湯系。ライバルがひしめく同地でも、十分通用する味だ。次回は是非、汁なし担々麺を! #ラーメン