東京都のライスヌードル(牛肉)のメニュー一覧(2ページ目)

#築地　 #フォー　#ベトナム料理 #ライスヌードル 伝統由来のフォー専門店「ベト屋」。築地駅から徒歩1分のところにある。 フォーが美味しいのはもちろんのこと、ほかにもバインミー（ベトナム流サンドイッチ）や、ブン（細めの米麺）、揚げ春巻きも魅力的だ。 パクチーたっぷりでうまい。が、お願いすればパクチー抜きも食べられるので、ベトナム料理に挑戦したいけど香草が不安という方にもおすすめといえる。 テイクアウトやネット注文ができるのも嬉しいところ。一方、混雑時には注文してから提供までに15分以上かかるときもあるので、急いでいる人は注意すべきだろう。

#フォー #ライスヌードル #ベトナム料理 #新大久保 平べったく幅の広いフォーはプツプツと簡単に切れてやや食べづらい。 あれ？こんなんだっけ？と思ってしまった。 小麦粉の麺のようにむっちりした食感はないのは間違いないけど、ちょっとソフトすぎだと思いました。 スープは少し塩気が強いものの良い感じに旨味があって、牛肉片が入っているので牛肉の香りもしてなかなか良かったです。 ちょっと旨味調味料的な作られた味が目立つ気もしなくも無いですが。 副菜にはスパイスで炒めた豚肉が乗ったライスと揚げ春巻きと生春巻き。そしてデザートに豆のたくさん入ったチェー。 実は副菜の方がうまかったりして。 特に揚げ春巻きとチェーは他店のランチセットと比べても、おぉ、と唸りたくなる味でした。 作り置きだと思うけれど、それでもカリサクの食感のする揚げ春巻きは味噌ダレのようなソースを付けて食べるとなかなか。ちょっとお酒が欲しくなる味。 チェーは安っぽいココナッツミルクたっぷりのサラサラな味ではなく、良く豆を煮込んでココナッツミルクと馴染んだ、しっかり甘くも後味スッキリ。お口直しの仕事をしてました。

＃フォー＃パクチー＃ランチ

#ランチ

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濃厚スープで薬味もたっぷりで美味しい #フォー

#築地 #ランチ #フォー

ランチにはサラダビュッフェとドリンクバー付きです。フォーのスープは鶏ガラベースっぽいです。生姜、胡椒、いい具合の酸味があって、濃すぎず、ドンピシャな好みの味でした。#フォー #ランチ

ボリュームたっぷりで美味しい！ #フォー #亀戸

柔らかい牛肉ゴロゴロ、肉好きにはたまらないランチ。

東京都大久保駅北口から徒歩1分のベトナムちゃんにて牛肉しゃぶしゃぶフォーセット900円。大久保を代表するベトナム料理の店で3ヶ月ぶりの訪問となります。 13時半到着で先客は4組、入店時にベトナム人の店員さんに検温をしてもらい着席しました。注文後10分足らずで料理が到着、フォー以外に生春巻き、揚げ春巻きともやしが付いてきます。 もやしをフォーに投入してスープを飲んでみると、体に染み渡る感じの優しい味でまいう〜パクチー控えめで良いダシが出ています。麺は平たく半透明、ツルッと喉越しがいいです。 結構立派な生春巻きは野菜たっぷりで海老とチャーシューも入っていて甘辛い味噌ダレに付けていただくと絶品、私が今まで食べた生春巻きでここが1番旨いです。小さめなのが2個の揚げ春巻きは肉感たっぷりで酒のアテに良さそうです。 美味しく完食、お会計で当然1000円だと思っていたら900円と言われ得した気分、どうやら13時以後に入店で100円引きになるみたいです。今日も美味しいベトナム料理をご馳走様でした！ #フォー #牛肉しゃぶしゃぶ　＃生春巻き　#揚げ春巻き

#しゃぶしゃぶ #フォー #ライスヌードル #揚げ春巻き #春巻 #ランチ #ご近所グルメ

巣鴨駅南口付近の雑居ビル3Fに5/8にオープンしたベトナム料理店「1988 Quan」 店名の由来は、ベトナム人店主夫妻の生まれ年からとのこと。 4/30に閉店した和食ダイニング「粋醸」の居抜きなので、小上がり席などもそのまんま。 「Aセット」850円 牛肉フォー・牛肉ビーフン入り揚げ春巻き・サラダ・デザートのセット。 ランチメニューはA～Eの5種類で、フォー2種類と定食3種類。 牛肉フォーは、牛骨からとった濃いめのスープでコクがあり、なかなか美味しい。 別添のレモンを絞って爽やかさをプラスするとさらに良し。 黒胡椒がかかった牛肉はコリコリ食感でまずまず。 お値段を考えると量的には結構頑張っている感はある。 揚げ春巻はビーフンと牛挽肉がみっちり入っており、とってもパリパリで美味しい。 サラダは酸っぱ辛いドレッシングがかかっていて、いかにも東南アジアっぽい。 デザートの甘～いパインで美味しく〆

うん、美味い。肉が想像より美味くて良かった。

牛肉フォー 別皿でパクチーとレモンが付いてくる。 さっぱりしてて、とても美味しいです！ #ベトナム料理

画像は二人分に取り分けたものです。フォーの弾力と優しい味わいのスープです。

#渋谷区 #点心 #代々木 #南新宿

ほのかな苦味のある《大和まな》をたっぷりトッピングした優しいスープのフォーです。

お米の麺はつるつるモチモチ。牛肉もたっぷりでパクチーも無料でつきます。

ベトナム料理が好きな人にお勧め！ お店の人にお勧めを聞いたらこの牛のフォーでした。 ボリュームもしっかりとあるので楽しめます。

全体的に甘めだけど味は美味しい

サッパリとした味わいで季節を問わず楽しめるフォー。肉も野菜も食べたいときにおすすめです。

飯田橋で野暮用の前に腹ごしらえ。 目的地付近で遅いランチOKのお店を検索すると、香港のお店がヒット。 到着。う、うわあ、店内の女子会率と、盛り上がりにちょっと驚く。 週末の午後、静かにごはんを食べたい人には向かない環境である。 まあ、みんながしんみり黙々と食べてる中華料理屋ってのもないやね。 オーダーは、牛肉あんかけフォー。 お皿到着。フォーというからには汁物かと思ったけど、焼きそば状のものだった。でもおいしそう、いただきます。 んー、ウマイ。 だいたい見た目どおりの味なのだが、 写真では隠れているけれど、中にたまごがちりばめられていて、そのふわふわの食感と味つけが本場な感じ。 この味は、家庭では出せない。 塩辛くもない。 香港では、しょっぱい中華料理というのは無いと思う。 日本の店で塩味や醤油味が強い中華に出会ったら、それは、たいてい日本人の料理人が作ったものだと思う。 #あんかけ #あんかけ焼きそば #もやし #中華 #中華料理 #野菜でキレイ #ランチ #ランチメニュー #飯田橋 #千代田区

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ホリデーランチセット！#パクチー

本格派のベトナム料理。 追加でパクチーとレモンをオーダーするとより一層美味しくいただけます！

牛肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめます。 春巻きや揚物との相性も抜群です。

いろんなフォーがあるようです

辛口牛肉汁のビーフンはさっぱりした辛味が美味しいです。ただ、ビーフンは伸びやすく、急いで食べないとぶよぶよに！早く食べられる方にはおすすめです。

こちらだとセロリの苦みを感じる事なく、美味しくフォーがいただけます。

麺はソーメンをもうちょっと太くしたような感じで、結構、麺同士がくっついてきます。スープはピリ辛でレモンの風味が大分効いています。そして、牛肉の肉汁の旨味が、スープのピリ辛と完全に相反するので、牛肉の存在が浮いていますだからと言って美味しくないというわけではありません。むしろクセになる味です。ベトナム現地の味という感じですねボリュームも満点だし、日本料理にはない味なので、クセになる事間違いなしです。。