牛肉あんかけフォー(香港贊記茶餐廳飯田橋店(ホンコンチャンキチャチャンテン))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  easyagogo

  3.52021/3/23

  飯田橋で野暮用の前に腹ごしらえ。

  目的地付近で遅いランチOKのお店を検索すると、香港のお店がヒット。

  到着。う、うわあ、店内の女子会率と、盛り上がりにちょっと驚く。

  週末の午後、静かにごはんを食べたい人には向かない環境である。

  まあ、みんながしんみり黙々と食べてる中華料理屋ってのもないやね。

  オーダーは、牛肉あんかけフォー。

  お皿到着。フォーというからには汁物かと思ったけど、焼きそば状のものだった。でもおいしそう、いただきます。

  んー、ウマイ。

  だいたい見た目どおりの味なのだが、

  写真では隠れているけれど、中にたまごがちりばめられていて、そのふわふわの食感と味つけが本場な感じ。

  この味は、家庭では出せない。

  塩辛くもない。

  香港では、しょっぱい中華料理というのは無いと思う。

  日本の店で塩味や醤油味が強い中華に出会ったら、それは、たいてい日本人の料理人が作ったものだと思う。

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