渋谷区のキノコを使ったメニューBEST30

チェリーソースとクリームチーズの甘みと酸味が意外なほどマッチしています。 #ハンバーガー

先月のランチ🍴 具が分厚い！

curry&spice青い鳥(東京都・幡ヶ谷) ☆キノコのココナッツカレー&鯖のココナッツカレー 幡ヶ谷にある隠れ家的路地裏カレー店ながら大人気店「curry&spice青い鳥」へ。 週替わりで登場するインド料理とスリランカ料理、いずれも絶品と話題です。 扉を開けて二階へ続く階段を登ると、決して広くない店内は満席の人気ぶり。 少し待ってカウンター席にご案内頂きました。 「重ね煮」という調理方法からカレーを創られているのが青い鳥さんの特徴です。 水と油を使わず、重ね塩を上下に使い、その間にはマクロビオティックの基礎理念となっている陰陽順に野菜やその他食材を重ねて煮込むという、なかなか他で出会ったことの無い調理方法です。 これによって素材本来の旨味が純度高く引き出せるのだとか。 この週はスリランカ料理提供の週でした。 キノコのココナッツカレーと鯖のココナッツカレー、2種をオーダーしてみました。 厨房からはココナッツミルクの甘くて良い香りが漂ってきてワクワク感が高まります。 爽やかな青い皿は見た目にも可愛らしく、美しい佇まいの料理達で彩られています。 副菜にはパパダム、春菊・玉ねぎ・トマトのサラダ、ビーツ入りココナッツふりかけ、キャベツのピクルスがついてきます。 米はバスマティライスと日本米のブレンド。 カレーは優しい甘みから突き抜ける爽快な辛さまで、体に染みる抜群の美味しさ。 鯖の切り身もゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。 重ね煮の効果か、旨味が出まくりのカレー、これは是非体感して欲しい。 健康的なカレーでありながら、なかなかボリュームもあります。 たくさんの人にここのカレーの美味しさを知ってもらいたい名店です。 #ココナッツミルクカレー#カレー#鯖カレー#スリランカカレー#キノコカレー#カレーライス#東京グルメ#スパイスカレー#東京カレー#マクロビオティック #ココナッツカレー #ライス #野菜

レギュラーサイズのバランスの良さ！ #ハンバーガー #佐世保バーガー #☆4.0

朝からボリューミーなバーガー。 #ハンバーガー

グレートバーガーが代々木上原のsioとコラボレーションでハンバーガーを提供。その名も「ふつうのハンバーガー」。全然普通じゃないぞ！美味い。 #ハンバーガー

前から気になってたお店、ICONに行ってきました。 JR代々木駅から歩いて5分くらい、小田急線の 南新宿駅から1分くらいのところにあります。 店内はテーブルが5つ。壁にはハンバーガーのグッズや 本がすごいたくさん置いてあるので出来上がりを 待ってる間も退屈しないで過ごせそうです。 この日は期間限定のマッカンバーガーと 定番のペッパーペッパーペッパーバーガー、 ソーセージ盛り合わせをオーダーします。 まずはソーセージ盛り合わせ。 ローズマリーとクミンがよくきいていて ソーセージもスパイシーに。 続いて期間限定のマッカンバーガー。 とにかくマカロニチーズの量がすごい！ 周りに溢れている方が確実に多くて見るだけで お腹一杯になりそうな勢いです。（笑） そして続いてペッパーペッパーペッパーバーガー。 このバーガーは新しい発見がありました！ 山盛りのレタスと自家製のドライトマト、チーズ、 粗挽きのパティがよく合っていて特に自家製の ドライトマトの甘みはたまらないです。 そして生胡椒と数種のペッパーのハーモニーは 食欲を掻き立てて、うまさを増幅させているので ガツガツと勢いよく食べてしまいました。 ペッパーペッパーペッパーバーガーうまい！ それとあとから4人お客さんが来たのですが、 全員知ってる人たちだったのは、かなりビックリ！ 最近いろんなところでバッティングするので思わず 笑ってしまいました。 次回はお隣で食べていたギューギューバーガーとか モレバーガーを頼みたいと思います。 また行かなくちゃいけないお店が増えました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453854868.html #代々木駅 #南新宿駅 #ICON #アイコン #ハンバーガー #ペッパーペッパーペッパーバーガー #マッカンバーガー #期間限定 #生胡椒 #チーズバーガー #ビーフバーガー

チーズとマカロニが溢れてて見た目から大迫力！ 味も割と重いかと思いきやパテともばっちりの相性でたべきってしまいました。 店員さんの感じも良かったです #ハンバーガー #チーズバーガー #ビーフバーガー

🍽グッドラックカリー ⭐️食べログ3.64 あいがけカレー¥1300 牡蠣とベーコンのダールカレー 鴨肉と大根のスパイスカレー どっちも美味しそうなんであいがけにしました🤤 どちらも辛いって感じではなくマイルドな感じですが、それでいて旨味があります。 牡蠣や鴨の強さというよりは野菜など煮込んだ感じ😍 その中にココナッツやニンジン🥕これは柿かなー❓入っていてたまりません❤️ 場所が恵比寿と渋谷の中間で若干恵比寿の方が近いかなー 2階なんですが看板一つだけなのでわかりづらいかも。 近くに来るとカレーのいい匂いします😍 席が10席くらいで帰る頃には外で並んでました❗️ 今度は単発の食べたみたい😋 #カレー#カレー好きと繋がりたい＃恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #カレーライス ＃グッドラックカリー

ブラッカウズバーガー@ブラッカウズ 恵比寿駅から徒歩５分位の場所にあり ミート矢澤のテイクアウト店の脇から入り 天井にB・L・C・W・Sの照明 そこを抜けると U字のテーブル、 それに合わせた天井には蹄型の照明 かなり大人びたオシャレ空間が広がります(о´∀`о) 11/29のいい肉の日にちなみ このお店をチョイス 肝心のオーダーは 「ブラッカウズバーガー」を注文♪(´ε｀ ) 10分位で到着 軽く潰してバーガー袋に入れて持ってみると ズッシリの重量感（≧∇≦） パティは220g程あるそう シングルパティで過去最重量((((；ﾟДﾟ))))))) メゾンカイザー特注のバンズに 黒毛和牛の様々な部位を使ったパティ（ミディアム） 折り畳みのレタス、トマト、ベーコン、モッツァレラチーズ、タルタルソースに、BBQソース とそれぞれにこだわりを感じる品 ただ、素材の良さを推しているので 若干、薄めの味付けと感じる人はいるはず BBQソースがもう少し多くても良かったかなぁと思う ボーリューム満点で 一個でここまでお腹が膨れたのは 久々でーす♪ ご馳走様でした〜(@￣ρ￣@) #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ハンバーガー #ジャンクフード #グルメバーガー #百名店 #ポテト #チーズバーガー #大盛り #渋谷区 #BBQソース #ベーコン #ベーコンチーズバーガー #恵比寿 #ブラッカウズ #黒毛和牛 #メゾンカイザー #いい肉の日

CHILLMATICバーガー🍔Chillmatic 熟成肉のパティ 自家製パストラミに 粒マスタードを ブリオッシュ生地のバンズで挟んだ CHILLMATICバーガー 野菜をサラダとして別添えにする事で シンプルに肉の旨味を堪能出来る 粒マスタードも酸味控えめで ホントに肉食ってる感が堪らない🤤 #ハンバーガー #東京 #代官山 #恵比寿 #モーニング #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #グルメバーガー #ポテト #おやつ #ディナー #渋谷区 #代官山グルメ #代官山ランチ #代官山モーニング #パストラミ #熟成肉 #ブリオッシュ #サラダ #粒マスタード #chillmatic

ベーコンとチーズがたっぷり🤩 ドライトマトだからビチャビチャしない🤘 青唐辛子のピクルスが良いアクセント👍 コーヒーも美味しい☕️ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #☆4.0

バターを染み込ませたバンズに熟成肉パティ、フィリーチーズステーキがトッピングされております 盛り付け1 状態1 味1 価値1 価格1 評価5でした #グルメバーガー巡り #フィリーチーズステーキ

リアルなアメリカ西海岸が味わえるグレートバーガーの店名を冠したメニュー。週末の朝食時間帯だけの提供。グリルドパイナップル・スモークベーコン・チェダーチーズ・ヒッコリーマヨネーズ・サニーサイドアップエッグと、かなり盛り沢山で朝食にはややヘビー感もありますが、アメリカの朝食をそのままハンバーガーにしたかのよう。口に運ぶとエッグの黄身がじゅわ～っと溢れて全体に混じりあう。スモークドベーコンの香ばしさとパインの甘みの一体感が素晴らしい。 #ハンバーガー

NYで人気のシェイクシャックが恵比寿にもオープン！土日は激混みなので平日の昼過ぎに行ってきました。30分くらいでいけた！ 定番のシャックバーガーは、ジューシーで美味しい！

定番のSHACK BURGER 実はこのメニュー、裏メニューがあります。 写真を見れば一目瞭然。 レタス、トマト、ピクルス、オニオンが嬉しいことに無料で追加してもらえます。 #ハンバーガー

#地鶏とポルチーニ茸のクリーム煮込　#地鶏　#ポルチーニ茸　#クリーム煮込み #クリーム #煮込み

ロブスターとクラブがたっぷりで、パンとの相性もバツグン！ ただちょっと小さかった

シャック🍔@シェイクシャック 肉肉しいパティが海外のハンバーガーを彷彿させます。コッテリとした味わいをレタス・トマト・輪切りオニオンがサッパリさせて、食べ易い仕上がりになってます。 #ランチ #昼食 #頑張れ飲食店 #グルメ #東京 #ハンバーガー #テイクアウト #チーズバーガー #🕒 #ポテト #新宿 #ジャンクフード #チェーン店

断面カリカリなブリオッシュバンズに熟成肉のパティ、クリームソースで味付けしたローストきのこ、ベーコンがトッピングされておりました 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #グルメバーガー #きのこ #ハンバーガー

#牛フィレ肉とポルチーニ茸のソテー　 #ソテー #牛フィレ肉　#牛肉　#ポルチーニ茸　#ポルチーニ

ポテトチップスが好きで購入してみましたがめちゃくちゃ美味しかった。塩麹をまぶしたシンプルな味ですがポテトチップスも薄いし、味もしっかりしてます。ポテトチップス好きならぜひ一度食べてみてください。#チップス #テイクアウト #ポテト

ピザというよりフォカッチャのようなもっちりした生地にたっぷりの具が◎ 満足度高い一品。 #ピザ #サーモン #ベーカリー #新宿

モリーユ茸のおソースが美味しかった✨

ピエ・ド・ムートンという珍しいキノコのソテー。ほんのりニンニクの香り。肉厚、ジューシー #ソテー #きのこ

チーズがほんのり香るオイルパスタ。 キノコのシャキシャキ感とフジッリの相性が抜群。

#フライ #フライドポテト #ポテト #ポテトフライ

ンプレのクラストはバリッと、クラムはもっちりとしていて、小麦の香りがよく、やはりパンが美味しいです。ホワイトソースはぽってりとした仕上がりなので、垂れることなく、パンとも具材とも辛味がよかったです。個人的にはもう少しクリーミーさが欲しかったところですが、まあいいかな。 キノコは丹念にソテーされていて、それがたっぷりと乗せられていたのが贅沢です。チェダーチーズのナッティーな味わいが、きのことよく合って美味しかったです。 大きさ的には女性の手ぐらいですが、厚みがあって、具材もたっぷりだったので、大きさの割にボリューム満点でした。グラタンチックで美味しかったです。 #パン

幡ヶ谷に今年4月、期待の新店がオープン！ベーコンチーズバーガーを頂いてきました。 正確にはチーズバーガーにベーコンをトッピング。たっぷりのフライドポテトと1片のピクルスはセットで付いてきます。 まず驚いたのはハンバーガーが熱々だったこと。バーガー袋越しでも手で持ちきれない程、最初は熱々でしたよ。その余熱でチェダーチーズが良い感じに溶けて、ビーフパティに絡まっていきます。そんなビーフパティは粗挽き。力強く前面に出てくるパティです。ダブルパティだと1ポンドってことですから、シングルでも約225gと食べ応えがありますね。このパティとチーズの一体感がたまりません。 トッピングしたベーコンもしっかりと肉肉しくて。そんなパティやベーコンを引き立てるように野菜はかなり控えめ。レッドオニオンがヒールバンズ（下バンズ）の上に少しだけ。トマトもレタスも入れずに肉をストレートに味わってほしいという気持ちが伝わってきます。弾力のあるバンズもシンプルにパティを支える縁の下の力持ち。 #ハンバーガー

渋谷にオープンしたチルマティック。パティとパストラミを挟んだシンプルなハンバーガーがチルマティックバーガー。シンプルだからこそ肉の美味しさが滲み出る逸品。美味いよ！ #ハンバーガー #パストラミ

ソーセージの食感と塩気でお酒進む。ポテトとエリンギもおいしいです。 #ジャガイモ #ソーセージ #ポテト

牛肉ときのこの旨みたっぷりのラグーソース。おいしい。 しかも鎌倉野菜のサラダと、もちもちのフォカッチャ、自然な甘さのさつまいものポタージュまでセット。近くにあったら毎日通いたいお店です。