きのこソテーのタルティーヌ(ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  beniko

  5.02016/6/29

  ンプレのクラストはバリッと、クラムはもっちりとしていて、小麦の香りがよく、やはりパンが美味しいです。ホワイトソースはぽってりとした仕上がりなので、垂れることなく、パンとも具材とも辛味がよかったです。個人的にはもう少しクリーミーさが欲しかったところですが、まあいいかな。

  キノコは丹念にソテーされていて、それがたっぷりと乗せられていたのが贅沢です。チェダーチーズのナッティーな味わいが、きのことよく合って美味しかったです。

  大きさ的には女性の手ぐらいですが、厚みがあって、具材もたっぷりだったので、大きさの割にボリューム満点でした。グラタンチックで美味しかったです。

  #パン