天王寺の鶏肉を使ったメニューBEST30

#炒飯 #オムライス #ホルモン

鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが！と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ

鶏かつは、2度漬け禁止ソースにたっぷり浸した後、ワサビを付けて食べると最高旨いで～

#大阪#西成#ホルモン #美味しい

香草がほんのりと鼻を突きながら、高温のグリルで炙られた牛、豚、鶏肉とそれぞれの肉の旨味を味わいながら芳醇な味わいが楽しめるステーキ。

色んな部位が入って、昔お肉屋さんの軒先で売っていたホルモンの味がして旨い♪

極楽うどんah麺で、一番オススメと言われている鶏天カレーうどんを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが、大きい鶏天が3個も入っており、半分食べた時点で満腹になりました。鶏天一個のヴァージョンもあるので、それで十分な気がします。もちろん味は最高に美味しかったです。 #カレーうどん

寺田町の「Ah–麺(アーメン)」という、罰当たりな幼稚園児が考えたような名前のうどん屋で、竹鶏天カレーうどん(¥920-)を食べました。私は普段、うどんの個性が判別しにくくなるという理由から、あまりカレーうどんは食べない主義なのですが、この店に関してはカレーうどんが有名だった事に加え、店内に充満するカレー臭、そしてなぜか店内に流れ続けるレゲエのBGMに導かれるようにカレーうどんを注文してしまいました。しかしそれは大正解で、カレーは濃厚でスパイシーであり、コシがある饂飩との相性は最高で、こちらの期待以上のコクのある美味しさでした。さらに鶏天も味付けがしっかりしていてカレーとの組み合わせも抜群です。 #カレーうどん

和風醤油味で、よく味が染み込んでいる上に、カラッと揚げたてで脂身が少なくサクッといただけます。これもオススメの一品です。 #唐揚げ #ごはん

スパイスが効いています。卵でまろやかになり、美味しいです。

極楽うどんah麺で、おろしぶっかけうどんの鶏天トッピングを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが鶏天が大きいので十分満腹になりました。シンプルなうどんも美味しかったですが、早くシルバー会員になって裏メニューを食べてみたいです。 #極楽うどんah麺 #ぶっかけうどん #ざるうどん

平日限定のランチセットも提供。大きな鶏の唐揚げは、醤油とみりんの下味がついた骨なしのモモ肉でジューシーそのものです。 #唐揚げ #鶏肉 #鶏から

#大阪 #旨い #動物園前 #今日のひとさら #スタミナ #ホルモン #ホルモン焼き #美味しい #ホルモン29号 新鮮なホルモンがMIXされて超旨い😋！！！！

アマニ油を肥料に育てられた健康鶏を使用。カラッと揚げたジューシーで柔らかなもも肉をレモン風味にんにく醤油だれに漬けて丼にしてあります。温泉卵と合わせるとまろやかに。旬の小鉢3品、麦味噌の味噌汁はお代わり自由、飲む野菜サラダ、生姜茶、ミックスナッツ付き。 #丼もの #温泉卵 #からあげ #味噌汁

本日のカレーは海鮮色々鶏キーマと鯛出汁清湯の二層カレー❗栗ガニ出汁とシラスの炊き込み混ぜ飯にキビナゴとマンゴーの南蛮漬けがトッピングされてます‼ 鯛を始め様々な海鮮の旨味が凝縮して鶏キーマとの相性抜群。スパイシーな中にコク深さが押し上げて来て南蛮漬けの酸味がさっぱりと爽やか。 #カレー #スパイスカレー #あいがけ #カレーライス

「関西風冷かけ〜薫〜」のちくとり天冷かけセットを頂きました。 こちらのお店、いつも斬新なメニューを提供して頂けるので、今回も楽しみにしていました。 冷かけをいただきますと、鰹節を中心にブレンドされた節の旨味が効いた、キリッとした清々しい出汁に、滑りが良くスルスルっと唇に心地よい食感を感じさせてくれる麺がたまらないです。 途中、出汁に無添加カツオオイルを注ぎます。 このオイルがとても良い働きをします。 マイルドで香ばしい出汁にアップグレード。 これがとても美味しい！ 別盛りのスダチを出汁に載せると、清涼感あふれる出汁へさらに変化。 関西風冷かけ、とても楽しめて、とても美味しかったです。 ちくわ天もサクサクで風味が良く、とり天も肉汁じゅわ〜で旨味があり、美味しくいただきました。 期間限定・数量限定で土日祝のみの提供となっています。 かなりオススメのメニューです。 #うどん #天ぷら #かけうどん #とり天 #ひやかけ #ちくわ天 #絶品グルメ

忘年会にて利用しました。ちゃんこ鍋をはじめ、 ・小鉢、若鶏の炭火網焼き、チキン南蛮フライ、締めのちゃんぽん麺にデザートそして飲み放題のついた充実したコースでした！ . #ちゃんこ鍋 #大阪阿部野橋 #天王寺 #大阪グルメ #大阪市グルメ #忘年会

#ホルモン#焼肉#西成#大阪#人気店メニュー

自家製麺のうどんは、讃岐と大阪うどんを折衷したようなもっちり、そしてどっしりしたもちもちっとした食感で、見た目よりボリューム感たっぷりです。 トッピングは、ねぎ、卵黄、細切りのり、かつお節、擦り胡麻と黒い器に映えます。箸で持ち上げるとコシとエッジが効いた麺とずっしりと重さを感じます。 とり天、かぼちゃ天、大葉天そして追加で頼んだえびちくわ天は、揚げ時間が長かったのか衣が堅いのが残念。えびちくわ天は満足いく一品でした。

#旨い #今日のひとさら #推しグルメ #鳥 #ホルモン #鶏ハラミ #背肝 #白菜キムチ #大阪 #動物園前 #新今宮駅前 #美味しい 自分で焼きます！(^^)✨

#大阪#西成#鶏ホルモン#酒#ハイボール

軽やかな手捌きで組み上げられゆく、拘りのまぜそばはオリジナルのラーメン鉢でテーブルイン！ 和牛ホルモンPECOLIそばの麺は中細ストレート、食物繊維豊富な全粒粉入りでつるっとコシもあり、京丹後産金鵄の赤彩卵の温玉の卵黄としっかりからみのど越しさすこぶる良好。 香ばしく炙ったホルモンはぷりっと食感もよく、サイズ感もgood! #ホルモン #大阪 #まぜそば #汁なしラーメン #夏のひとさら

#UFOチキン #韓国料理#フライドチキン #ヤンニョムチキン

生卵の黄身がてっぺんに乗っかっていて、これをつぶして半熟状にしていただく今風スタイルの親子丼。名古屋コーチンらしい弾力のある肉質で、炭火で焼いているので香ばしく、歯ごたえもしっかり。 甘さ控えめのだしにとろとろの玉子と玉ねぎが合わさっていて甘みもほどよく、ザク切りの水菜のシャキシャキ感がいいアクセントになっています。 至高とまではいきませんが（笑）、ブランド鶏肉や玉子を使用しているので高級親子丼の味わいは堪能できました。 #親子丼 #名古屋コーチン #丼もの

ここのカレーうどんはボリュームがあるので、鶏天は1個でも十分満腹デス。 #うどん #カレーうどん

#うどん #カレーうどん #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ #ランチ #鶏天カレーうどん #極楽うどん #極楽うどんah麺

出汁に浸かった麺で、食べるつけ麺が大阪つけ麺です。 ナポリDEチキンカレー大阪つけ麺は、ひやかけの麺を、ナポリタンとトマトチキンカレーの味が楽しめるつけ出汁に浸けていただくメニューです。 つけ出汁が２層になっていて、表面がナポリタンで、下がトマトチキンカレーです。 また、ランチタイムであれば、ライスも付きます。 要するに、ひやかけ、ナポリタンつけ麺、トマトチキンカレーつけ麺、カレーライスと、ひとつのメニューで四つの味が楽しめる素晴らしいメニューなんです。 #うどん #カレーうどん #ひやかけ #つけうどん #つけ麺 #絶品グルメ

プレートは、ミニオムライス、海老フライ2尾、ミニサラダ、味噌汁がセットになったもの。具材はチキンときのこから選べます。 綺麗にケチャップライスを包みこむふんわり玉子と伝統のトマトをベースにしたデミグラスソースにレトロな味わいでチキンが具材のケチャップライスは、シンプルで飽きのこない味わい。そのままで、そしてソースにからめながらいただくのがスタンダードな食べ方。王道のオムライスが楽しめます。 サクッと揚がった海老フライにかかったタルタルソースも美味。洋風なのにお味噌汁がついてくるのも原点回帰の一つかなと思いつつ、あっという間に平らげました。 #オムライス #チキン #ワンプレート

極楽うどんah麺で、今回はうどん本来の味を確認するために、カレーうどんの誘惑に負けず、ひやかけ鶏天セットを注文しました。さすが行列のできるうどん屋だけあって、ノーマルのうどんも最高に美味しかったです。

朝8時から営業しているホルモン酒場。朝から焼肉(^^) #ホルモン#焼肉#西成#朝焼肉#ビンビール390円