牛すじを使った人気メニュー30選(ガッツリ)

シジミ100%のスープに薄口醤油を合わせる。 飲みの帰りにピッタリだが、もちろん貝好きにも堪らない味。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #シジミラーメン

貝の旨味がじんわり伝わり、独特の苦味も程よく感じるスープ。塩加減も丁度良い塩梅。 個人的にはこちらが好みか。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #シジミラーメン

飲み続けるごとに貝の滋味深さがじわっと感じて 後半尻上がりにはっきりしたテイストにヾ( ´ー｀) かなりしっかりしたうまみはあります(･ω･)b 甘味のある醤油ダレも弱さはなくバランスも良く♪ 優しさの中に力強さの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #シジミラーメン

【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o

11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。

#醤油ラーメン #魚介ラーメン

らーめん激戦区の大阪福島で今一番激アツの燃えよ麺助で阿波尾鶏と貝の旨味が効いたスープがたまらない全部のせの特製金色貝そばを戴きました(^^) スープ、自家製ストレート細麺、生チャーシュー…どれを取っても非の打ち所がありません(^^) いつ行っても大行列の意味を全身で思い知りました^^; 綺麗な店内、イケメン揃いの店員さん、オペレーション最高、客捌き早過ぎ、らーめん旨過ぎ、おまけに〆の鴨とり飯も絶品でした(^^) 他のメニューも是非制覇したくなりました^^; 次は鴨そば狙って並びます^^;

#醤油ラーメン

9/13 麺屋貝原 貝しおそば＋煮玉子¥900 意外にコク深い貝出汁スープは絶品だが具材(特にチャーシューと煮玉子)との調和が今ひとつの感…🍜絶品スープを含めポテンシャル自体は高いと思うが全体の完成度・成熟度が若干不足気味の印象🖖🤠🤘

五反田駅前の歩道橋からすぐ。看板メニューの煮込みカレー。今回は+150円でカレーオニオン、ほうれん草、カレーオニオンをトッピング、 煮込みはライスとは別に別皿で熱々の状態。たまごか入った煮込みはほぼトロけておりかなりの煮込まれ具合。カレーは牛すじと合わさっているのでいわゆる食べやすいカレーだがうまい！ ライスは大盛り無料、辛さも選択可能。次回は辛さを高めで食べてみたい。 ¥982円

中盛りでも大盛りくらいあったけどご飯ナイズドされたカレーだったから大盛りでもいけそうだった。超激辛がデリーのカシミールとおなじくらい。

鉄釜、持ってきてくれるときはぐつぐつ状態なので気を付けてくださいね～。そして品の良いサイズのご飯。お腹が減っている方はサイズアップしても良いと思います。ルーをかけると牛すじがとても多いのがわかります＞＜これは嬉しいですね♪そして熱々ご飯と熱々のルーを一緒に食べます！！時間をかけて丁寧に煮込んだルーは癖がなくてちょうどよい味付けになっています。スパイスがきっちり入った汁気の多いルーはどちらかというとインドカレーより。でも、とても食べやすいです♪そして、お肉！思いのほか柔らかくて本当にすじ肉なのって思いますｗそして、あっという間に平らげてしまいました。

9/13 麺屋貝原 貝醤油そば¥850 貝しおを食べた時点でお腹に余裕がありすぎたので続けて貝醤油そばを注文🍜👍✨スープはしお程の衝撃は無かったが中細麺との絡みが抜群でなかなか美味🍜しおより醤油の方がインパクトは弱いがバランスは良好🖖🤠🤘

#担々麺 #ラーメン

創業50年余りの老舗担々麺の店。でかめのパーコに青菜。隠し味の柚子がアクセント。支那麺なので味が絡みやすい。辛さはマイルドや大辛など調節可。ごはんは無料、おかわり可能。ごはんにはたくあんを山盛りに。麺は茹で過ぎな場合もあるがいつも平均点以上。同じメニューでも銀座より100円高いのは地域的な問題かな？

カリカリ排骨の入った担々麺。辛さ普通、麺硬めが好み。 #担々麺 #排骨担々麺 #だんだんめん

懐かしい味。パイコーが足りなくて、特別にパイコーとだあろうを半分ずつにしてもらった。お得感

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

このピラフは自分史上最高だと思っております。いつ食べても美味。 スジ肉の甘みと玉ねぎの甘味で最高なんです。ご馳走様でした。 #ピラフ #兵庫県 #神戸市

久しぶりのアカマルでしたが、カレーを出すスタイルを変えたようです。 #カレー #ライス #炙り焼き #牛スジカレー

スパイスとチーズのまろやかさが◎ ご飯少なめでも、ものすごーく大盛りなのですw #カレー

とろとろの牛すじがやみつきになります♡ #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー

キタナシュランなお店。

価格変更があって2017年8月時点では450円税込。 一般的なカレー屋さんのカレーでいえばそれでも大盛。 牛丼チェーン店のカレーに勝るコスパ。 ルゥはスパイスの香りが殊の外良く、中辛よりも辛い。 それでも玉ねぎからの甘味なのかサラサラ目のカレーには辛さだけではない甘味、旨味がある。 更に牛すじは筋張ったところはなく、トロトロの脂身とホロホロの肉がカレーに溶け込むようにのせられていました。 大盛りのライスの受けにはフライドオニオンがまぶしてあるのも嬉しい。 安いだけじゃない。 旨いです。 #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー #ライス

『フスかけ』の夏季限定冷やしラーメンは｢真夏の貝寒そば｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))すっきりとした味わいの中にもしっかりとした旨みが感じられ、細麺の喉越しも抜群でクソ暑過ぎる時にこそオススメの一品(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

#牛すじうどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし #牛肉うどん #うどん

【ステッラ(愛知県・中島)】 中川区中島の街中にあるオシャレでこじんまりとしたカレー屋。 女性オーナーが1人で経営しているようです。 毎週、週替わりのカレーを創り出していて、美容と健康にこだわったヘルシーカレーが食べられます。 この日のカレーは、 ・牛すじとしめじのカレー ・鯖カレー〜レモン風味〜、の2種類。 よくばりプレートという、あいがけカレーにもしてくれるのでそれにしました。 モリンガ茶とサラダが最初にやってきます。 モリンガ茶は栄養成分の含有率が非常に高く、健康を整えてくれる健康茶。 サラダに使われている野菜も地場の有機野菜、フレッシュです。 こだわりがつまったカレーは見た目にも美しい芸術作品。 中央に雑穀米が盛られ、梅干がトッピングされていて個性的。 牛すじとしめじのカレーは優しいマイルドな仕上がり、豆乳が入っているからかと。他にもワインや昆布など、個性的な調合です。 鯖カレーはレモンの爽やかさがほのかに感じられ、魚の臭みが無くて美味。こちらも複数の素材を調合した力作で、鯖の骨も柔らかく煮込まれているので食べれちゃいます。 とても素敵なカレーとの出会い、最高です！ #カレー #牛スジカレー #サバカレー #シメジカレー

そもそもタレが美味い上に噛んだ瞬間に牛すじの旨味がじわーっと滲み出てくるのが最高に美味い⤴︎🤗並ならワンコインなのでコスパ最高の一品です🤗

オープン2周年記念限定。 鴨ガラの旨みと蛤の旨みの融合。 両者が喧嘩することなく美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #ハマグリラーメン #鴨そば

稲荷屋さん 7・8月の限定メニュー『貝のジュと野菜ポタージュ』つけ麺 900円をいただきました。 フレンチベースの店主ならではの一杯ですね。貝のジュ（ジュレ）が皿の全面に敷かれ、そのジュを麺と絡めてポタージュ（ビシソワーズ）に。ラーメンの域を超えてますね。 添えられたマイクロトマトも良いアクセントになります。 美味かったッス #つけ麺 #ラーメン #ポタージュ #ヴィシソワーズ

とろっとろの牛すじがたまりません。一気に掻き込んでしまいます。 #牛すじ煮込み #丼もの

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

牛ミンチに細かくカットしたベーコンを加えた、特製合挽きのパティ。 格子状にカットされたフライドポテト、そしてアボカド、チェダーとモッツァレラの2種類のチーズがトッピング。 ベーコン入りのパティは、肉がギュッと締まったような食感が特徴的。ビーフとベーコン両方の旨みが味わえてとても美味しい。 #ハンバーガー

つけ汁は貝などの魚貝類＋鶏などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、麺がトゥルントゥルンな昆布水に浸かったつけ麺。具材は別皿での提供で、選べる麺量は並盛を選択しました。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

スパイス感の強いスープぽいチキンカレーに甘さのある牛筋&蒟蒻が入ったドライカレーと多めのカスリメティがアクセントのカレー。 #インドカレー #カレー #キーマカレー #スープカレー #ビーフカレー #野菜

自家挽きハンバーグは一度食べたらやみつきです。

10/21 This is 中川 【Twitter限定】クラブパイタン改 ¥850(クリスピーチャーシュー＋300円) Twitter限定ラストで本日のクラブパイタンは醤油テイストの蟹白湯(前回は塩だったらしいが未食)🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨最高の限定をクリスピーチャーシュー付きで堪能🍜大満足の一杯🖖🤠🤘

お肉ホロホロ。 #ペンネ

25･26日限定(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛のアラ30匹分の濃厚スープに鯛節で仕上げられたスープは一口目から鯛の旨みが瞬時に口の中に限りなく広がる爽快感‼️とことん鯛を堪能する事が出来る最高におめで鯛一杯‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))何がめでたいかはゴリ店長のTwitter(@mendanji)見てねぇ…ゴリ店長おめでとう🎉🎉🎉\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊ鯛ˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/

スープの塩加減が絶妙♪ #ラーメン