武蔵野市のバイを使ったメニューBEST30

#特製塩と貝のラーメン #塩ラーメン #ラーメン #麺 #自家製麺 #中華そば #ランチ #満足ごはん

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サクサクとしたパイ生地に冷たいアイスがよく合い美味しいです！

おっきくてびっくり！ おいしくってペロリですが、、 手作り感のあるサクサクのパイ生地です #パイ #菓子パン #アップルパイ

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東京都吉祥寺駅北口から徒歩3分の貝出汁中華そば 竹祥にて味玉貝出汁塩そば900円。5日前にオープンした店で前は牛かつのもと村があった場所です。 13時半到着で地下に繋がる細い階段に6名の並び、20分程待ち店内の券売機をポチッとしてから着席できました。 10分足らずで着丼、具材は鶏と豚の低温調理チャーシュー、つくね、メンマ、ほうれん草、アーリーレッドにトッピングの味玉となります。特製が売り切れだったのでデフォルトに味玉だけトッピングしたのですが、それでもなかなかの充実です。 スープは貝出汁を謳うだけありアサリと帆立の出汁を鶏白湯がまとめ込む上品なお味でまいう〜麺は全粒粉入りの中細縮れですが低加水ではなく程よい食感です。 具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。オープン当初ながらかなり完成度の高い一杯、店主がどこで修行したのか知りたくなりますが貝出汁のラーメンなら限られてきますよね。何はともあれ美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン #貝出汁ラーメン

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店は地下にあり狭いけど絶品 #ラーメン　#らーめん #塩ラーメン　#塩らーめん #貝出汁　#貝出汁ラーメン #吉祥寺　#吉祥寺ラーメン #サラ活

人気№1。パイ座生地がみえないくらいのチーズが乗っている。 チーズの下には肉、玉ねぎ、ミートソース、中にもチーズが入ってチーズ好きにはたまらない一品。

チーズたっぷりピザ！ ピザというかパイにちかい #ピザ

吉祥寺にある1968年創業の超老舗ピザ店。若き日にニューヨークでピザを学び、80歳を超えて今なお現役のマスターが、ニューヨークスタイルのピザを生地から作っている名物店です。 店内は60年代のアメリカにタイムスリップしたような歴史を感じる空間です。 モッツァレラ、エダム、マリボチーズの3種類のチーズが、生地が全く見えなくなるほど分厚くトロけ落ちるように乗っているのがこの店の最大の特長です。濃厚でトロけるチーズを口に頬張ると、チーズ好きには至福の時が訪れます。生地はしっとり。 しみじみと美味しいです。 イタリアンピッツァが当たり前の今だからこそ、こうしたニューヨークスタイルのピザには希少性があって、無性に食べたくなるときがあります。 #ピザ#チーズ

無化調のスープは、大山鶏の丸鶏、ガラ、ホンビノス貝、アサリの出汁が利いていて、想像以上に豊潤です。 貝出汁の滋味深い香りと味わいが出ています。「人類みな麺類」のmacroに近い醤油の立ち方と甘みも感じます。 自家製麺は、歯先でパツッとしながらも、噛み締めるとモチッとする独特のバランスで、小麦のふくよかな香りとスープとの相性がよいです。 しっとり柔らかの鶏胸肉と豚肩ロースのチャーシュー、味玉も申し分なし。 丼をぐるっと囲むしっかり味の染み込んだ甘めの穂先メンマ、シャキっとした九条ネギもいいアクセント。 #ラーメン#醤油ラーメン#頑張れ飲食店

きれいなラーメンで、味も美味しかったです。

#ラーメン #醤油ラーメン #東京 #三鷹 #ランチ＃貝 美味しいラーメン

これは！ しょっぱくない 角のない塩そばが、うれしい。 あさり・ホタテ 貝出汁の甘みが 突出していて、鶏脂のキラキラした 純度高い 見事なスープです。 中細麺は、全粒粉。良きですね。 2種 チャーシューも 香りが丁寧で 理想的！ そして、変わり種！貝つくねが 入っているの。 ツナギ控えめのタネに、あさりが ギュゥ ッと 詰まって、もにゅもにゅとした食感。感動の出会いでした。 野菜 付け合せについては、この手の店の よくあるトッピングだと 食べ歩きし初めて ようやく気づきましたが、メンマは 結構 店によって 違いがありますね。 この店のメンマは、味付けされた 太メンマでした。醤油濃いめで、ヘルシーな味わいの箸休めに 味のコントラストが楽しく、絶妙にハモってくれます。 テイストは シンプルなのに、特徴が多い。柚子胡椒が付いてくる点や、クリアなレンゲにおいても。 (+貝めし 小￥150)こちらも 美味しかった。 ご馳走ですね。 こちらのスープは熱々提供なので、次からは 麺は、硬め。と オーダーすることを 忘れずに。 推定 637kcal・162kcal #中華そば #ラーメン #塩そば #塩ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #チキン #鶏肉 #肉 #豚肉 #シーフード #海鮮

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#塩ラーメン

家庭的なタイ料理が美味しいです。

大大大満足！生春巻きとガパオライスで幸せにお腹いっぱいです。リピート間違いなしというかすでに4回ぐらい行きました。お店の雰囲気も良くて、オススメです。 #ガパオ #ランチ #ディナー #吉祥寺

夏季限定の冷やしつけ麺は、鯵煮干しと貝出汁のつけ汁という興味深い組み合わせ。 冷製のためか、レギュラーメニューの温かいつけ汁よりも尖った塩味を感じ、一瞬戸惑いました。 鯵の煮干しの出汁は、これまたいつものキリリとした醤油系のつけ汁と異なり、まるで鯵の塩焼きが溶け込んでいるかのような独特の香ばしさが口の中に広がり、芳醇な旨味が凝縮されていて想像以上にパンチ力があります。貝出汁は、鯵のインパクトに比べたら控えめで下支え程度かもしれません。 滑らかな流線形を描いて昆布水に浸る自家製の麺は芸術的なまでの美しさ。この麺は本当に美味しい。パツッとした歯切れ、滑らかな喉越し、小麦の風味、どれも素晴らしいです。 つけ汁に浸して麺をすすると、塩味、鯵の旨味、昆布水の旨味、小麦の甘みが重層的な味わいとなって、味覚を幸せにさせます。 つけ汁が冷たい分、麺が柔くならずに食感が楽しめるのもよいです。 初めのうちは塩味が尖っているかなと感じていましたが、食べ進めていくうちに昆布水がつけ汁に加わってまろやかになり、塩味によって素材の旨味と麺の甘みが最後まで引き立たされていました。 追加でダブルにした豚レアチャーシュー、鶏チャーシューも柔らかジューシーで絶品。 一口目の戸惑いの後、味覚のスイッチが入って加速度的に麺をすするのが速くなり、食べ終わってみれば感動に浸っていました。 旨過ぎです。個性的な味ですがクセになります。 限定企画終了前にまた食べに行かなくては。 #つけ麺 #ラーメン

ラスクみたい！軽やかな サックサク食感！！ カスタードクリーム(￥300)は 完成された味わい。 キャラメルコロネ(￥320) 苦くて いい感じ。 どちらも 甲乙つけ難い。 #コロネ #キャラメル #カラメル #クリーム #カスタード #カスタードクリーム #キャラメルクリーム #ベーカリー #スイーツ #パイ #テイクアウト #菓子パン

昆布水の出汁感 No1、潮も感じます。比較的さらさらな テクスチャ。だいぶ好みです。 細かくされた昆布が 麺と一緒に絡めてありました。 こちらの全粒粉入りの麺は、 細くて なんだか…頼りなさそう…と 思いきや、食べてみると 納得。 とぅるるんコーティングされた麺を、つけ汁へ さっと つけ、いっきに私に流し込むと、このつけ汁は、思いのほか昆布水 耐性があることに気づきます。 しっかり味を 纏い、麺と一体となっているので 喉越し良く通過します。麺の弾力も なかなか。 見た目は普通、食べて驚愕。 赤玉ねぎが 散らされ 涼しげな つけ汁です。 種も仕掛けもなさそうな うすくち醤油と 清湯 で 透明感があります。 鶏油は たっぷり、チキンスープの濃い、ほんとに濃い味の つけ汁は パンチがあって 想像を超えていました。下層にレイアードされた 貝だしの存在も 確認。 トータルバランスを通して、今まで ありそうでなかった テイストのように感じます。 付け合せは 湯通しされた ほうれん草、うす味 太メンマ 肩ロース、鶏チャーシューは、それぞれ 食感や個性を大切にした 頼もしいメンバーです。 TP 貝つくね(￥200)ここへ来たら これを食べないと と。竹祥らしさが 詰まってます。 #昆布水つけ麺 #昆布水 #昆布だし #昆布 #貝 #貝出汁 #貝だし #貝出汁中華そば #貝だし中華そば #貝出汁つけ麺 #つけ麺 #ひやし麺 #冷やし麺 #冷やし中華 #冷やし #冷やしつけ麺 #冷やしラーメン #中華そば #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺 #つくね #チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #鶏肉 #鶏チャーシュー #シーフード #魚介 #あさり

サクサクのパイの上にバナナ風味のクリームがたっぷりとバナナの入ったババロアがのっています。

#デザート #スイーツ #クリーム #クリームパイ #バナナパイ #パイ

カスタードベースのバナナクリームでバナナが入ったババロアを包んだクリーミーなケーキです。 #ケーキ#テイクアウト

「酸味があって甘すぎず大人のおやつという感じ。5層構造の断面も綺麗で、それらが口の中で合わさるとこれぞという美味しさ」 www.lemondrop.jp フラウ2017年6月号 食いしん坊のイットフード 小宮山雄飛さんのコメントより #FRaU #フラウ #FRaU2017年6月号

久々のレモンパイも変わらぬおいしさ。 #ケーキ

無茶苦茶軽い。メレンゲが良い。酸味がかなり効いてる。よってすぐ無くなっちゃう。 #レモンパイ #パイ

スープをくちに含み、上顎に舌を重ねて 貝独特の余韻を 愉しむ。 見た目はシンプルですが、バランスと 完成度に 満足です。 メンマの味付けが ほんのり甘くて、塩と とってもマッチしています。穂先のひだや、芯の部分は 味わいがあり 気に入りました。 推定 486kcal BGM 洋POPS #中華そば #塩ラーメン #しおラーメン #貝 #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #貝出汁ラーメン #無化調 #無化調ラーメン

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暖かいくサクサクのアップルパイに冷たいアイスクリームとキャラメルソースが相性抜群

#アップルパイ　#スイーツ　#吉祥寺 #東京

直径14cm程の 焼きたてポットパイは、スプーンを使って割入れるところから ワクワクしてしまう。 独自の方針で食べ進めるのが楽しい。 うん、このしっかりと味付けされたシチューは 誰もが好きな味だ。これ以上は求めなくてもいい、そんな良さがある。 こちらの店は、スイーツパイ系も ハンバーグなどのお食事も、充実していて バターや カスタードの風味に拘りを感じます。 ご夫婦も 気さくで 話しやすい点でも 居心地が良く 大好きな店です。 #チキン #パイ #シチュー #ポットパイ #テイクアウト #鶏肉 #肉

バイオレットシロップ、、好きな味です。アイスもボリュームが凄くてびっくりしました。 #クリームソーダ

#醤油ラーメン #ラーメン #味玉 #貝出汁ラーメン

ラーメン健やか＠JR三鷹駅 醤油と貝のラーメン 円やか醤油ダレに丸鶏エキス深く 貝の滋味と昆布等の滋味が深い パツパツ直麺と相性良く無心で食らう 旨し！なので詠います！ 二日酔い 貝滋味深く 染み渡り 肝臓癒し 心身健やか #ラーメン健やか #貝出汁 #タルトゥファータ #炊き込みご飯 #中華そば

#ラーメン #中華そば

吉祥寺の雑居ビルの地下に入口も目立たずひっそりとある劇狭い貝出汁ラーメン店。 期間限定の「貝柱出汁の塩そば」。 干し貝柱のみから取った濃厚な出汁と鶏清湯スープを合わさって、旨味が弾けています。 北海道産小麦の中細の全粒粉入り麺は、特に珍しさはないものの、このスープとよい相性です。 豚肩ロースと鶏胸チャーシューは低温調理でしっとり。 特長的なのは、アサリを細かくしたつみれ。つなぎが少なくアサリのダイレクトな食感が気持ちよいです。旨味が凝縮しており、最後までスープに浸しておくことによって旨味が染み出すようです。 どこまでも貝にこだわる一杯ですが、バランスがよく食べやすいです。 #ラーメン#貝出汁ラーメン #貝柱 #貝 #吉祥寺

この店の看板スイーツ ホットアップルパイ🍎 フィリングが柔らかすぎて…雪崩 バニラアイスはオプション #アップルパイ #ケーキ #パイ #吉祥寺

#インド料理 #サモサ #吉祥寺 #ナマステカトマンズ

りんごも 甘すぎず くるみの 少し大人な味で しまってます。 サクサクしたパイ生地が 心地良い。 #デニッシュ #パン #菓子パン #テイクアウト #ベーカリー #スイーツ #りんご #リンゴ #林檎 #アップル #アップルパイ #パイ #フルーツ

ラーメン健やか＠三鷹駅 特製貝と塩のラーメン ホンビノス等貝類の出汁沁みて和風の落ち着き タルトゥファータとの相性が前より濃ゆい？ パツパツ自家製麺は相変わらず痛快！ 旨し！なので詠います！ 激動の 一年終える 安らぎに 泣けて涙か 塩味沁みる ご馳走様でした！ #ラーメン健やか #三鷹駅 #ラーメン #中華そば #武蔵野市 #ホンビノス貝 #自家製麺 #パツパツ

これも美味し #塩麺 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば

#ラーメン

オレンジに クリームチーズと、さっぱりした デニッシュです。 軽やかな さくさくパイ。アクセントに ピスタチオナッツの お化粧。 #テイクアウト #スイーツ #菓子パン #パン #デニッシュ #ベーカリー #オレンジ #フルーツ #パイ #クリームチーズ

#吉祥寺 #ラーメン

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麺硬めは、マストです。中細麺とありますが、個人的には 細麺に感じます。 でも、啜るのには 良い麺なんです。鼻に抜ける香りを 存分に楽しめます。 つくね(+￥200)追加課金は、4つも 入って。これは、やっぱり ぜひとも 課金してもらいたい品です。 醤油は、食べ初めは フワッと 貝の風味が 良いのですが、食べ進めるうちに 塩気を感じます。柚子胡椒は、私には 不要でした。 2色 味わって分かったのは、竹祥は 塩派だということです。 推定 755kcal BGMは、JAZZ。 #中華そば #ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #醤油ラーメン #醤油そば #チキン #鶏肉 #豚肉 #肉 #海鮮 #シーフード