国分寺駅のチャーシュー麺の人気おすすめランキング

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  lucky_wings_ld7

  #東京 #国分寺 #西国分寺 #ラーメン #チャーシューメン #チャーシュー麺 #家系ラーメン

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  tokeru

  トロトロになった柔らかなチャーシューがたまりません。 改良に改良を重ねたスープは、いい時と そうでもない時がありますが、この日は 当たり。 安心して冬を越せそうな 満足ゆく一杯でした。 BGM ニッポン放送 #推しグルメ #濃厚 #濃厚ラーメン #濃厚煮干 #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #煮干ラーメン #煮干 #煮干そば #にぼしラーメン #にぼし #中華そば #ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #叉焼 #豚肉

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  tokeru

  食券なし テーブルオーダーでした。 カウンター5席、テーブル1席と 座席は コンパクト。 カウンターの先客の間に通され、緊張していると、店員さんから ”メニューは、ラーメンしか提供してませんが、他があれば 伺います” とのこと。 それならTPしてみてみようかしらって。 煮バラご飯も 魅力的と ちょっと迷いましたが、量が 心配だったので こちらにしてみました。 1cm程の厚切りチャーシューが プラスTPされ その上に 青唐辛子の彩り。チャーシュー麺って 感じで 圧倒されます。 青ネギ、玉ねぎの浮かぶスープは、キリっピリっとした 青唐辛子醤油に 鶏ガラ、豚肉出汁を ベースとしていますが、 醤油の塩味と ニンニクが とてもよく効いています。 スープに浸した 塊肉の喜び噛み締め、白く脂の浮き立つ部位に むしゃぶりつき しばらく夢中でした。なかなか 上質なお肉です。 麺は極細、スープを吸った色。こんがらがっていて ちょっと食べづらかったかな。 BGM 邦ROCK #ラーメン #肉 #豚肉 #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #青唐辛子 #トウガラシスープ #チャーシュー #チャーシュー麺

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  tokeru

  冷やしの美味しい季節です。 鶏チャーシューは、繊維を感じる極レア、塩けも 好きなバランス。 バラ焼豚は、片面炙りで ぎゅっとした肉感がある。おうちに連れて帰りたいくらいに 好みでした。 塩ベースの 煮干しスープは、仄かな苦味が 心地良く 期待を裏切らなかった。 ただ、少し オイリーなのが気になるところ。 角細麺 140ｇもちろん良好。 そうね、三河屋製麺に惚れているんだな。 添え物、 メンマは、甘口濃いめの お醤油です。 浸して混じり合う 海苔の溶けた感じが、良いですよね。 紫蘇と玉ねぎの刻みは、清涼感があります。 フライドオニオンや、柚子も入っていて 全体的に 手が込んでる印象。 卓上には、七味、胡椒や酢もあって 安心です。 #チャーシュー #豚肉 #肉 #鶏肉 #中華そば #ラーメン #チキン #レアチャーシュー #チャーシュー麺 #冷やしラーメン #冷やし #冷やしそば #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #にぼし #にぼしラーメン #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し塩ラーメン

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  tokeru

  前回は、大葉がアクセントの冷やしを 食べましたが、こちらの暖かいのも やっぱり好みでした。 シンプルに煮干しの輪郭を 引き出す塩味が、心地好く バランスのとれたスープに 仕上っています。 ただし、やや オイリーなのが この店のデフォなのかな。 肉厚チャーシューは、迫力だけじゃなくて 味が良い。 肩ロースの繊維が 柔軟。辛うじて形づけられているような、エアリー感。 このこ おうち連れて帰りたい。 麺 並盛140ｇ BGM J-WAVE #焼豚 #肉 #豚肉 #チャーシュー #中華そば #塩ラーメン #ラーメン #塩煮干しそば #煮干し #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し中華蕎麦 #煮干し塩ラーメン #にぼし #にぼしラーメン #チャーシュー麺 #チャーシューメン #焼豚ラーメン #焼豚麺 #焼豚 #炙り #炙りチャーシュー #魚介ラーメン #魚介

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