福岡県のチャーシュー麺の人気おすすめランキング (2ページ目)

がっつり味噌ラーメン。 味噌のヘルシーさをアピールしてるがやたらガタイのデカい客だらけw 俺は好きよw #ラーメン #チャーシュー麺

絶妙な火加減で、ゆっくり炊かれた豚骨は、雑味のないスッキリとした美味しさ。 決して物足りなさを感じさせない、柔らかな旨味です。 トッピングされたキクラゲやメンマも、クリアなスープに添う味付けがなされています。 少し引きを感じる滑らかな麺も美味しい。 思わず『替え玉』150円を注文したくなりましたが、 閉店ギリギリに入店したので、遠慮して断念しました。 肉肉しさがしっかりした、昔ながらのチャーシューも好みです。 歯応えのある厚みで、予想以上の枚数にも感激。

基本のラーメンは580円で、特濃ラーメンは650円。 今回は『濃厚チャーシューメン』850円を頂きました。 スープはトロリと濃厚で、くまちゃんらぁめんとはまた違った美味しさですね。 低温調理のような赤身のチャーシュー。 細めのストレート麺。 最後まで美味しく頂きました。

駅前や繁華街にありながら、低価格(現在はラーメン460円)で親しみやすい味の店として、福岡市民に愛されてきました。 あまり主張がないあっさりした白濁豚骨ラーメンです。

大抵のイニシエラーメン店のチャーシューは薄いものですが、こちらは厚めスライスでした。 一九ラーメンの名物は『ワンタンメン』だそうですが、チャーシューメンもオススメです。

なおちゃんラーメンのスープは、長時間炊いた熟成した豚骨スープに、当日炊いたフレッシュなスープを足すスタイルで、まさにコクとキレがある絶妙なブレンド具合です。 なので、基本のラーメン590円でも十分美味しいのですが、本日はちょっと贅沢にチャーシューメン800円。 コク旨スープにチャーシューがたっぷりヒタヒタに浸かっとります。

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基本のラーメンにはないキクラゲも付いてます。

チャーシューメン730円は、ニンニクが効いた中濃度の豚骨ラーメン。 麺はなじみのあるタイプで、カタ麺は程よいコシがいいよ。 スープがたっぷりなのでよく見えないが、チャーシューは甘めの味付けで、６枚くらい入っていた。 胡麻は最初から入っていて、紅生姜は置いてない。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

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モモ肉の上質部分のみを使用しているそうです。 他は、海苔・ネギなど。 #チャーシュー麺 #ラーメン

トッピングは、キクラゲ・ネギ、そしてたっぷりのチャーシュー。 豪華なラーメンが登場しました。 看板の濃厚豚骨スープは健在。

基本で2枚、チャーシューメンならその5倍入っています。

基本のラーメンは550円・替玉120円。 今回はチャーシューメン750円を頂きました。 スープはなかなかのこってり豚骨です。 高脂肪＆高蛋白！ タレが効いたちょい甘めのスープ。 この界隈は長浜ラーメン激戦区で、すぐ近くには有名な『元祖長浜屋』があります。 『元祖長浜屋』はあっさり塩豚骨といった感じで、こちらとは全然違います。 濃厚タイプの長浜ラーメンを食べたかったら、こちらですね。 麺はバリカタで頼みました。 とろみのある濃厚スープがよく絡む、コツコツ食感の細麺！ 繊維がほぐれる柔らかいチャーシューも美味しかったです。

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お通しにキャベツが出て来くるので有名。 福岡市西区福重にある、古き良き豚骨ラーメンのお店。 脂身が少なめで食感しっかりめのあっさりチャーシューがいっぱいのったチャーシューメンです。 九州・福岡の醤油豚骨ラーメンは地元民志向で甘め味付けの場合も多いのですが、 こちらは比較的醤油が効いた辛口タイプです。

しっかりした厚みのチャーシューは食べ応えがあります。

乳化した甘味や円味があるスープ、カタで頼むとボソッとした食感の麺、 出涸らしタイプのチャーシューなど、昔ながらのスタイルを継承するラーメン。 たまにしか頂かないものの、こちらや系列の長浜御殿のラーメンはかなり好みの味と雰囲気です。

昔ながらのオーソドックスな豚骨スープです。 現代の感覚からするとアッサリ寄りかなと思いますが、 タレや塩分はやや強めで、替玉や白ご飯によく合うと思います。 長浜ラーメンのお店なので、麺はとても細いです。 注文時に、麺の硬さ(茹で加減)をナマでリクエストする人も少なくありません。 チャーシューは脂多めのバラ肉ですが、脂は抜けているので、あっさりめの仕上がりです。 これもイニシエ系ラーメン店のチャーシューの特徴ですね。

やわらかバラチャーシュー満載の濃厚豚骨ラーメンです。 チャーシューで隠れてますが、スープの表面は全体的に泡立っています。 しっかり融合した高蛋白・高脂肪のスープだからこそ出来るきめ細やかな泡の口当たりと、 クチの中にまったり広がるとろみ感がたまらーん♪ 豚骨臭もしっかりあるので、苦手な方はともかく、好きな方にはたまらーん♪ タレの味も濃いめです。 麺はかなり細めなので、バリカタで注文して丁度良い位でした。

濃厚クリーミーな豚骨らーめん！

真っ白なスープはポタージュのよう。替玉をカレー味に出来るのもおもしろいよね。 #チャーシュー麺 #ラーメン

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博多駅近くにある博多一双さんで味玉チャーシューメンを。シャッターで伺いましたが、お店からはトンコツ臭がプンプン。オープン前から行列ができてました。骨まで溶けてる濃厚なスープは泡泡で意外とまろやか。高菜やしょうがで味変しながら美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #味玉 #博多ラーメン #福岡 #博多 #福岡県

濃厚とんこつラーメン 旨みの中に甘みもあり美味しいラーメンです。寸胴が4つあり徐々に濃度を上げていくのかな？ 餃子ももれなく美味しかった。 行列が凄くて見た瞬間くじけそうになった。ご馳走様でした。

匂いほどキツくないけど、なかなかクサ旨い熟成豚骨といった感じがします。 なので、強めの醤油ダレとバランスが良いです。

鶏油入りのこってり醤油豚骨ラーメンに、ラー油で和えた辛ネギとチャーシュー入り。 辛ネギは白髪ネギではなく、小口切り。 シャキシャキ感には欠けますが、食べやすくはなってます。 麺は博多ラーメン風のストレート細麺です。 この麺だと、あまり家系って感じがしませんね(笑)。 家系仕様の中太ちぢれ麺には＋40円で変更可能です。

博多ラーメンのルーツは昭和20年代に遡り、初代『赤のれん』と初代『博龍軒』が 共同で築き上げたと言われています。 基本のラーメンは600円と、マチナカの店と同じ位です。替玉は150円。 チャーシューメン900円。 スープは、あっさり～普通の食べやすい濃度。 イマドキの優秀豚骨の美味しさとは違い、古民家のような味わい深さがあります。 臭みというのとは違いますが、豚骨独特のアロマはそこそこあります。 漢な濃厚豚骨とは違い、『トンコツのオジサン』と言った感じ(笑)。 『博多ラーメンの源流』を汲むと言われるお店は、独特の平べったい細麺を使います。 『赤のれん』系も然り。 スープがよく絡み、スープの味が浸みる位ヤワくなった頃も美味しいです。 #チャーシュー麺

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地元で親しまれているラーメンチェーン。 福岡市内に数店舗ある『長浜御殿』の長尾本店。 県外の人にオススメするというほどではありませんが、 自分が普通に美味しいラーメンを食べたい時は、 思い浮かぶお店のひとつです。

あっさりでも濃厚でもなく、ちょい甘めのオーソドックスな豚骨ラーメンです。 インパクトがあり過ぎないので、また気軽に食べに来たい味です。 味濃いめのチャーシューも美味しかったです。 沢山入っているので、コスパ良いチャーシューメン。

チャーシューは割と多めに入っており、牛タン焼肉みたいなシコシコ食感。

イニシエ系のラーメン店のチャーシューは薄いというのが定説ですが、 こちらは結構厚めで食べ応えがあります。 脂多めの豚バラチャーシューですが、イマ風のとろける食感ではなく、しっかり咀嚼感があります。 噛み締めると醤油味の肉汁がじゅわっと出て美味しい！