鳥取市で食べられるチャーシュー麺のランキング

🍥【鳥取醤油拉麺　鳥人(鳥取県鳥取市)】 🏠飛魚等の魚介出汁を使用したラーメンを提供されており かなり広めの駐車場が用意されている 客足が絶えない鳥取を代表する人気店 Date. '24.2.15 ⁡ 🍜チャーシューメン　¥980 🥚煮玉子　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 コクのある香ばしいかえしに風味広がる魚介出汁を合わせ 厚めに効かせたまろやかな油分で全体を包み込んで キリッと効かせた胡椒が病み付き性を高めている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 やや柔めに茹でられておりスルスルと入る啜り心地と モチッとした食感から風味を広げていき程良い絡みと 馴染みの良さでスープの旨味を徐々に取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感で食べ応えもありタレと肉の旨味を重ねる ・煮玉子 ホクトロ食感でタレを適度に効かせた黄身のコクが広がる ・メンマ シャキッと柔らかい歯応えで出汁感溢れる味わいが広がる ・ナルト　・ネギ　・板ワカメ　・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ あご出汁とガツンとくるかえしが心地良いスープを 食べ応えのある自家製麺が主張しつつも取り込んでいき トッピングが風味と味わいに変化を付けて更に楽しめる 病み付きになる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 力強いスープを自家製麺が捉えつつそれぞれの味わいも 主張して時間経過と共に甘味も上がり、 存在感のあるチャーシューは増してでも食べて頂きたい。 ⁡ 🏠#鳥人 🍜#醤油ラーメン #チャーシューメン 🗾#鳥取ラーメン #鳥取グルメ #山陰ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #鳥取醤油拉麺

チャーシューメン【鳥取醤油拉麺 鳥人】@鳥取市生山。超久々の再訪。表層は分厚いラードで覆われ、山陰名物のアゴ出汁が効いた魚介スープ。中粗胡椒でビシッと脇固めしており、あっさりながらも重厚なコク。自家製の麺ももっちりとした歯応え。絶品のチャーシュー2種は今でも健在でライスは必須だ。 #ラーメン #ランチ #チャーシュー #チャーシュー麺 #醤油ラーメン

もう1軒気になっていたラーメン屋さんが あったのでとりあえず行ってみました。 前述している餃子専門店のぎょうざ屋さんの お隣のももちゃんラーメンです。 ネット的には旨辛ラーメンとギョーザの塩が オススメらしいのですがあえてチャーシューメンを。 ギョーザは塩、チーズ、普通の3種類あって、 オススメはやっぱり初めてなら塩が！とのことなので 塩でお願いします。 ギョーザは店員さんがピンクの岩塩をミルで 削りながらかけてくれます。 平べったくて薄目で、水分多目でジューシーです。 かけた岩塩がふわっとした舌触りで甘いので 具の旨味を引き出してくれています。 続いてチャーシューメンも着丼します。 見た目のインパクトはかなりあります。 スープもクリアでスッキリした鶏ガラ醤油。 昔ながらの懐かしい味で全部飲み干せます。 チャーシューは柔らかくてぷるんぷるん。 全体をお箸でつままないと持ち上げられないくらい 柔らかく仕上がってます。 麺もスープをよく絡めてくれて、飲屋街で飲んだあと こんなラーメン食べられると嬉しいラーメンです。 出張行くとラーメンと餃子ばっかり食べてますが、 私は麺及び餃子ブロガーではありません！（笑） こうして鳥取の楽しい夜は更けていくのでした… http://www.ddr3rdmix.com/article/464200593.html #鳥取県 #鳥取市 #弥生町 #ももちゃんラーメン #ラーメン #餃子 #チャーシューメン #チャーシュー麺