愛知県のサバカレーの人気おすすめランキング

名古屋駅近くに17年年末に新規OPENした「スパイスカレーあかつ亭」にてカレーなるインド研究会。 日本人だからつくれる「スパイス料理」をテーマにしているお店です。 ドアを開けた瞬間からカレーの良い香りがフワ〜っと鼻をくすぐります。 コンパクトな店内は座席数は多くありませんが、シックで落ち着いた雰囲気。おしゃれな雑貨類もさりげなく飾られていて品が良いお店です。 毎日3種類のカレーをメニューに並べていて、そのどれもが食べてみたくなる魅力的で個性的なスパイスカレーです。 この日の3種類は、 A:大根とサバのカレー B:マトンとひよこ豆のキーマカレー C:スリランカ風チキンカレー でした。 今回はAとCのカレー2種盛をオーダー。 ワンプレートに見た目にも美しく盛り付けられたスパイスカレーは、美味しそう&フォトジェニック。レンコンやほうれん草など副菜も付いているので、カレーのアクセントとして一緒に食べてもgood。 「大根とサバのカレー」は日本人らしい個性の活きたスパイスカレーで、和風出汁の香りとサバの旨味が、スパイスとバランスよく合わさって味わい深いカレーになっています。スプーンを大根に入れたらホロリと切れるくらい柔らかく、芯までしっかり味が染みている大根です。 「スリランカ風チキンカレー」は柔らかいチキンがたっぷりです。スリランカ風ではありますが、鰹節出汁の味わいが結構主張してくる感じですね。心地よいスパイス感で体も温まってくる感じでした。 日本、タイ、ネパール、インド、スリランカ・・・カレーの世界に国境はないということを感じさせられる美味しいスパイスカレーでした。 鰹節出汁や大根を素材に使うなど、日本人としての誇りみたいなものがこだわりとしてカレーに入っているように感じました。 これからさらにファンが増えていくであろう名古屋発スパイスカレーの注目すべき存在のお店であると思います。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #サバカレー #大根の煮物 #大根の煮付け #大根の煮込み #スリランカカレー

優しいスパイスカレーでおいしい🍛 2種盛‥¥1,100+tax #カレー #インドカレー #名古屋駅 #ランチ

月のひなた(愛知県・今池) ☆スリランカプレート 今池にある小さなカフェ「月のひなた」でスリランカウィーク実施中、しかも今日が最終日とのことで駆け込みカレーなるスリランカ研究会。 お店の名前、素敵じゃないですか。 女性オーナーが一人で切り盛りするアットホームなカフェです。 一皿一皿、一生懸命作られていらっしゃいます。 スリランカプレートの内容は、 ・バスマティライス ・パパド ・にんじんのサンボール ・みつ葉のサンボール ・ビーツのココナッツ煮 ・ダルカレー ・かぼちゃカレー ・チキンカレーorサバカレー という豪華なワンプレートメニューを揃えています。 サバカレーをチョイスしてしばらく待機。 本場スリランカ料理店顔負けの、惣菜盛り盛りなスリランカプレートがやってきました。 スリランカ料理らしい色彩感と遊び心が散りばめれた一皿は、どんな味覚との出会いがあるのかというワクワク感が高まること間違いなし。 食べ始めからスリランカ料理を美味しく食べるための極意である「ひたすら混ぜ混ぜ」を発動。 ヘルシーで優しい味わい、スパイスのピリッと引き締まる辛さやココナッツのマイルドな香り、食感のアクセントなど、多種多様な味覚体験ができる一皿でした。 #カレー#スリランカ料理#ランカ飯#カレーライス#野菜#魚#鯖#サバ#名古屋カレー #ライス #名古屋グルメ #スパイス #スパイスカレー #サバカレー

【ステッラ(愛知県・中島)】 中川区中島の街中にあるオシャレでこじんまりとしたカレー屋。 女性オーナーが1人で経営しているようです。 毎週、週替わりのカレーを創り出していて、美容と健康にこだわったヘルシーカレーが食べられます。 この日のカレーは、 ・牛すじとしめじのカレー ・鯖カレー〜レモン風味〜、の2種類。 よくばりプレートという、あいがけカレーにもしてくれるのでそれにしました。 モリンガ茶とサラダが最初にやってきます。 モリンガ茶は栄養成分の含有率が非常に高く、健康を整えてくれる健康茶。 サラダに使われている野菜も地場の有機野菜、フレッシュです。 こだわりがつまったカレーは見た目にも美しい芸術作品。 中央に雑穀米が盛られ、梅干がトッピングされていて個性的。 牛すじとしめじのカレーは優しいマイルドな仕上がり、豆乳が入っているからかと。他にもワインや昆布など、個性的な調合です。 鯖カレーはレモンの爽やかさがほのかに感じられ、魚の臭みが無くて美味。こちらも複数の素材を調合した力作で、鯖の骨も柔らかく煮込まれているので食べれちゃいます。 とても素敵なカレーとの出会い、最高です！ #カレー #牛スジカレー #サバカレー #シメジカレー

【セイロンホスト(愛知県・当知)】 名古屋では数少ないスリランカカレーが頂ける港区当知のセイロンホストへ。 入口では象の置物がゲストを迎えます。 店内はテーブル席中心に配置されており、リラックス出来る空間。 店員さんはシェフ含めて現地スリランカの方達。女性の方が女将さんのようだ。 初めてのスリランカ料理だったのでワンプレートで色々味わえそうな「スリランカンプレート」をオーダー。 視覚と味覚を刺激するワンプレート料理が運ばれて来た。 中央に盛られたバスマティライスの周りには5種類の惣菜がズラリ。 カレーは、サバカレーを盛り付けてある。大きくカットされたサバの切り身で美味しい。後からじんわりと来るスパイスの辛さも心地よい。 ココナッツミルクで炒めたニンジンや、ポテトと玉ねぎが唐辛子で味付けられたものなど、なかなか個性的な一品。特に茶色い惣菜は、何か分からなかったので女将さんに聞いてみたところ、バナナの成った後に残る花を使って作ったものらしく、日本で言う佃煮のような塩気がある惣菜。それぞれ混ぜ合わせて食べるほど、味にバリエーションが生まれて美味しく、刺激的だった。 新しい発見の連続、食文化の楽しみを体感出来る店です。 #カレー #サバカレー

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期間限定メニューです🐟 これは美味い💯　2辛にしました🌶🌶 SABAとごぼうのスパイスカレーにたっぷりあさりとハーフサイズのスクランブルエッグをトッピング🥚　 11月以降は無くなり次第終了だそうです。 カレーの世界に最近興味あり🍛　 ＃カレー＃サバカレー＃SABA＃サバ＃ゴボウ＃あさり＃スクランブルエッグ＃CoCo壱＃ココイチ＃名古屋