千代田区のチーズを使ったメニューBEST30

通常のハンバーガーとは別ラインで作る"Folky Smoky"シリーズ。プルドポークならぬプルドビーフをソースに見立ててビーフパティにトッピングするという、まさに肉on肉の魅惑のシリーズです。そのシリーズでベーコンチーズバーガーを選んでみたというわけです。 プルドビーフは良い意味でわしわしとした食感を出していて、さらに燻製させているのでその薫りもググッと前面に出てきています。さらにベーコンも載っているので、ビーフパティと合わせてみると、肉on肉on肉じゃないですか！ 肉の旨みが三重奏でやってくるというとんでもなさ。 通常のベーコンチーズバーガーでも相当に旨いのに、Folky Smokyにすることで、圧倒的なボリューム感と旨さが並び立っているんです。これだけ色々な具材を重ねても一つのハンバーガーとして旨いというのは、やっぱり土台がしっかりしているからこそ。野球と一緒で個人の力はもちろん、そこから生み出されるチーム力がハンバーガーには欠かせません。 #ハンバーガー

このハンバーガーよりも美味しいハンバーガーを僕はまだ知らない。 スモークベーコンと和風BBQソースがまた絶妙に合う。 #ハンバーガー

濃厚なチーズがおいしい！ もちろんハンバーグも肉汁たっぷりでおいしかったです！

#定食 #ハンバーグ #チーズ #ランチ

このお店のオーナーはこの方！あの高野さん！！ 高野さんは本郷３丁目のファイアーハウスで勤務して 池袋のJAGBAR、大好きな小伝馬町のJack37Burgerや 四ッ谷のCRUS BURGERSをお手伝いをしながら 満を持してこのお店をオープンしました。 店内にはボトルビールや冷蔵庫を改造したビールの タップもあって、ハンバーガーだけでなくビールも かなり本気に攻めています。 客席はムーディーな大人の雰囲気の照明度合いで夜は 保護者同伴でも20歳未満は入店禁止という徹底ぶり。 すごい意気込みが前面に出ていて圧倒されそうです。 初めてなので定番のベーコンチーズバーガーをお願いしました。 もちろんオーダーが入ってから高野さんが丁寧に チャコール（炭火）グリルで焼きあげてくれます。 そしてベーコンチーズバーガーが到着！ 美しい積み方に思わずうっとり！ バンズは峰屋で見た目より軽めのバンズです。 バーガー袋に入れてかじりつくとパティとベーコンが 激しく主張して口の中で暴れまくります。 両方ともチャコールグリルで焼いているので 超パンチがあってうまい！ レタスもたくさん入っていて、トマトも絶妙な厚み。 オープン時でこのクオリティはすごいです！ さすがトレンドを目の当たりにしてきた高野さん。 日本最高峰クラスのバーガー店の実力を見せつけて くれています。 近所にあるバーガーを提供しているお店のほとんどが 震撼することは間違いないと思います。 folkはまだ始まったばかり。 これからの進化がさらに楽しみです。 出張が終わったらまた行きたいと思います。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461061309.html #千代田区 #神保町 #ハンバーガー #folkburgersandbeers

チャコールグリルで焼いたビーフパティとベーコン、とろりと溶けるチェダーチーズが食欲をそそりますよ。粗めのパティはしっかりと肉肉しくて、炭火焼きの香ばしさもいいですね。グリルドオニオンを敢えてヒールバンズ上に置くことで、肉寄りの組合せを演出しているのかな？こっちの方が美味しかったから、とのこと。 レタス・トマトは肉の上に。バンズは峰屋。サクッとした歯触りで軽め。より肉が引き立つよう。直前までオーブンで再度温めつつ焼くことで、さらにその感じが出ているのかも知れないですね～。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

ガヴィアル(東京都・神保町) ☆ビーフカレー +チーズのせトッピング 1982年創業以来、欧風カレーの名店として屈指の支持を集めている「ガヴィアル」にてカレーなるインド研究会。 ベースとなるソースを継ぎ足しながら、28種類のスパイスをブレンドして作られる積年の傑作です。 半日以上の時間をかけて炒める玉ねぎに、生姜・にんじん・セロリ・バターなどを加えることから生み出される深いコクが素晴らしい。 上質な和牛ビーフがゴロゴロ入っている充実感も味わえます。 #カレー#欧風カレー#カレーライス#ビーフカレー#チーズ #ライス

久しぶりに食べたＶＩＲＯＮのカスクルート。看板商品のバゲットレトロドールを使ったサンドイッチです。中は生ハム、ブリー・ド・モー、バターと至ってシンプルな具材しか使われていませんが、それだからこそ、バゲットの真価が問われて、その味わいは見事です。具材のバリエーションはたくさんあるので、これ以外もぜひ。 #パン

牛肉をほろほろになるまでじっくりと煮込んで作ったソースを、ビーフパティの上にどっしりと載せる肉×肉のハンバーガー。いわゆるプルドビーフなんですが、前回よりもさらにパワーアップして、更に肉肉しさとパティを彩るソース感も加わっているように感じました。 これにエッグを合わせたのは我ながら大正解。マイルドでコクのあるエッグが肉肉しさをさらに引き立ててくれるよう。肉も好き、玉子も好きという欲張りさんには是非試してほしい一品に仕上がっていますよ。 それにしても見た目だけじゃなく、食べた後の満腹感が尋常じゃない。もちろんただお腹が膨れるだけじゃなくって、心の充実感も満タンに。旨いバーガーをお腹も心もいっぱいにしてくれるなんて、ホントに幸せなことですよ～。 #ハンバーガー

帝国ホテルレベルのレアチーズケーキは格別です。

重厚で豊満な“肉感”を堪能できる逸品！炭火焼きのパティは、超粗挽き仕様のUS産ブラックアンガスビーフ。そこに畳み掛けてくるスモーキーバーベキューソースは、クタクタ仕様の燻製ビーフ煮込み。単に全体を馴染ませるだけでなく、強烈な旨味アクセントを残してくれる。 また、天然酵母のバンズはとことん軽やかで、カリッとした香ばしい食感と共に主演のお肉を引き立てている。#ランチ #ハンバーガー #チーズバーガー

ゴルゴンゾーラの塩気とパティの塩気。この二つの塩気が、ベクトルの異なる塩気で面白い。さっくさくのオニオンリングがまた食感的にもいいアクセント。もちろん、そのまま食べても抜群に美味しいオニオンリング。しかし何といっても粗挽きパティの力強さがたまらない。これだけ癖のある食材が上にのっても全くブレがない。まるでサンドバックで殴られているような力強さ。敢えてふわっとした柔らかめのバンズに合わせるのがいいのだろう。肉がさらに引き立つのだから。 #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

神保町の路地裏に2018年にひっそりとオープンした実力派ハンバーガー店！ 定番系もいずれもうまいのですがこちらではオリジナリティのあるバーガーをご紹介。 ゴーダミソミートバーガーにエッグをトッピングしてご提供頂きました。 ゴーダチーズに肉味噌のこっくりした味がミートパティとエッグにベストマッチ。

コクがあっておいしい。チーズがたっぷりで食べ応えがありました。

神保町にオープンされるfolkさんへ伺ってきました。名店出身の店長が調理するバーガーは、もちろんめちゃうま！ #ハンバーガー #チーズバーガー #チリビーンズバーガー #チリビーンズチーズバーガー

薄めの柔らかい生地で、ほんのりレモンの風味がして美味しいパンケーキです。クリームとシロップを付けて食べると濃厚でオススメです。

ここ来たらこれ食べた方がいいかと美味しかったです！焼きバナナをアクセントにふわっふわっな生地とそしてあまり甘くない感じもよい

おいしい！! #カレー #スープカレー

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.48 チーズカレー中辛 w/零ICHI (@ 欧風カレー ボンディ 神田小川町店）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ

ペニンシュラ東京内にあるＰｅｔｅｒのＢａｒエリアで食べられるフードメニューの一つです。賄として誕生したというこのメニューは、お肉ゴロゴロ、チーズたっぷりで、小ぶりなお姿とは裏腹に、かなりボリューミー。でも、ホテルメイドのふわふわ厚切りパンに、ホテルらしい欧風カレー＆チーズのコラボがたまらなく美味しいです。絶景というエッセンスも加わって、贅沢なひと時がすごせますよ＾＾ #パン

#ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パスタ #スパゲッティ #麺 #挽肉 #チーズ #茄子 #ラ・タベルナ

ハムとチーズというどこにでもある定番のサンドイッチですが、ホテルにかかるとこうも違うものかと驚くほど。ハムもチーズも上質なものを惜しげもなくたっぷりと使っていて、パンとに一体感もありました。ポテトもサラダもつくので、ディナーでも十分楽しめます。 ＃パン＃サンドイッチ＃トーストサンド

#ラ・タベルナ #若鶏 #チーズ焼き #トマト #chicken #tomato #スパゲッティ#パスタ #pasta #昼食 #lunch

#うどん

#トースト #レモンスカッシュ 有楽町の老舗喫茶店ローヤルでうっとりするチーズツナトーストとレモンスカッシュのペアリング( ´ ▽ ` )

#チーズナン #ナン #インド料理 #カレー

2人前を3人でシェア チーズ×餃子だけど意外としつこくない #餃子#餃子ダッカルビ#チーズ#居酒屋 #神田

antipastはかつおのサラダ♪ #ブッラータ #サラダ #かつおのたたき

カリカリした細めのポテトフライ チーズのコクとトリュフの香りが食欲そそる #フライドポテト #ポテト #チーズ #ランチ

ブッラータチーズ大好き！トマトも美味しいし、マスカットも甘くて美味しい。 #ブッラータ#チーズ #フルーツ #神保町 #東京 #ディナー

#ミートボール #トマトソース #東京 #二重橋前

初めてたべましたが、だんだん美味しくなる感じ #タッカルビ

うまい！ #フライドポテト #ポテト #ジャガイモ