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コンソメ(ウニ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはコンソメをウニで絞り込んだ検索結果ページです。
14件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、14の中からとっておきのウニを見つけてください！

2位 - うに・海老・ホタテ・オマールのコンソメジュレと季節野菜のフォンダン

3.3
うに・海老・ホタテ・オマールのコンソメジュレと季節野菜のフォンダン(俺のフレンチ KAGURAZAKA)
今日不明
牛込神楽坂駅から339m
東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F

レビュー一覧(3)

  • mild_bacon_gb1
    mild_bacon_gb1

    #東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #ランチ#前菜 #ウニ #カボチャ #海老#ホタテ #オマール海老 #コンソメ #ジュレ

  • andrew
    andrew

    #東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #ランチ #コース

  • andrew
    andrew

    #東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #ディナー #コンソメ #ジュレ

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6位 - 生ウニとコンソメのジュレ

3.2
生ウニとコンソメのジュレ(ビストロ アンコール )
ディナー
今日不明
勾当台公園駅から461m
宮城県仙台市青葉区国分町2-8-9

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    ディナーコース（4,400円）の一品。 ぷるんぷるんのジュレの中にウニ。ウニのコクがコンソメで引き立てられているように感じました。 あと紫色のは紫蘇の花。これがね、良い香りなんですよ。で、フレンチなんだけど紫蘇が入ると、和のテイストも加わるんですよね、とーってもお上品。 #ジュレ #スープ #ウニ #コンソメ #紫蘇 #国分町 #仙台SNS #ナノツーリズム #初夏グルメ

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8位 - オマール海老のコンソメジュレと 北海道利尻の雲丹をのせて

3.1
オマール海老のコンソメジュレと 北海道利尻の雲丹をのせて(Cultiver)
今日不明
三鷹駅から511m
東京都三鷹市下連雀3-1-27

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    ツルムラサキの花の プチっとした食感。 大粒の枝豆や、紫の人参が きれいな発色。 雲丹が ふんだんに使われていて、なんとも贅沢。 コンソメは、1週間熟成されたものだそう。 手が込んでいます。 #雲丹 #ウニ #エビ #オマール海老 #海老 #えだまめ #ジュレ #コンソメ #フランス料理 #野菜 #有機野菜 #無農薬野菜 #ロブスター #シーフード #海鮮 #魚介 #ベジタブル

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12位 - 雲丹とキャビアカリフラワーのムース　コンソメゼリー寄せ

3.1
雲丹とキャビアカリフラワーのムース　コンソメゼリー寄せ(アピシウス)
今日11:30~23:00
日比谷駅から112m
東京都千代田区有楽町１丁目９-４蚕糸会館B1

レビュー一覧(1)

  • keisuke0102
    keisuke0102

    初代料理長のスペシャリテで未だに根強い人気料理。こちらを訪問した際は外せない一皿です。パンマニア的には、パンテコとクピドそれぞれにわざわざ特注したパンを素晴らしい料理と共に堪能できるのは特筆すべき点。

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13位 - ウニをのせた季節のピューレ~コンソメゼリーかけ~キャビアトッピング

3.1
ウニをのせた季節のピューレ~コンソメゼリーかけ~キャビアトッピング(俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場)
ランチ
今日不明
近鉄日本橋駅から262m
大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目４-２０松竹芸能角座広場

レビュー一覧(2)

  • villekulla
    villekulla

    キャビアトッピングしなければ500円なのですが、300円追加してトッピングしてもらいました。その価値はありました！

  • villekulla
    villekulla

    このお値段とは思えないくらいキャビアもうにもたっぷり入っていて、コンソメゼリーとよく合っていておいしいです。

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