大阪府のカレー(鶏)のメニュー一覧(3ページ目)
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こちらは大阪府のカレーを鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
92件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、92の中からとっておきの鶏を見つけてください!
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- rlung_scent
#つるとんたん (大国町) #うどん 鶏天カレーのおうどん
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- user_01628404
濃いめしっかりカレー。 チキンカツトッピング+180円 #カレー #チキンカレー #本町 #西大橋 #ランチ #大阪市 #チキンかつ
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- tak_kareota
丸っちょ1年振りとなる『堕天使かっき~』のあいがけカレー。 先ずはやはり懐かしの「鯛出汁×鶏キーマの二層カレー!!」から。 正に「名は体を表す」という言葉がしっくりくる、じんわり鯛の旨味が広がるサラサラスープカレー。 辛さはほぼ無くスパイス感も旨味を引き上げる為の要素となっています。 魚介系のキリッとした味わいに鶏由来のコクの深さがプラスされて、味の層が格段に厚くなります。 相変わらずの神懸り的バランスの成せる業ですね。 途中で「天然ブリのヅケ」をば。 むっちり粘りのあるブリの食感に、グッと濃い目の漬かり具合。 やはりカレーに合わせるならこのくらいのパンチがある方がエエすね。 そして続いて「イカのいしるを使ったイカとシイタケのキーマ!!」。 いわゆるイカの魚醤ってやつですね。 見た目からは窺い知れないイカの旨味満載&キリッとシャープな塩加減。 この猛烈なイカっぽさはなかなかにインパクト大ですねー。重なり合う椎茸の強力な旨味成分がまたエエ仕事してます。 ふわりと香るカスリメティの風味も合わさり、スパイスの余韻が心地良し。 強烈な旨味爆発のあいがけカレーを堪能しました!!! #カレー
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- tak_kareota
ラグビーボール型のライスにやや黒めのカレー。 そして蒸し鶏、白髪葱、柴漬け。このシンプルなスタイル。 カレーはスパイス系としてはやや粘度の強さを持った濃厚系。 一口目からガッツリと迸る圧倒的スパイスの刺激です。 プラス味の凝縮感もなかなかで、これはグッとパンチの強さを発揮していますね。 かなり辛さを出した主張は、確かに『Bar Luz』の面影が。ライスはエエ感じの硬さで、ライスにマッチしてますね。 白髪葱のシャキッとした爽やかさが、濃厚カレーに良いアクセントに。トッピングの蒸し鶏はむっちりとした柔らかさと弾力の心地良さ。 上に乗った葱ダレの味わいが見事にマッチング。 勿論カレーにもイイ感じで旨味が重なり合います。 ヒリリとパンチある辛味にむっちり蒸し鶏が合わさって旨い!!!(^ω^) なるほど確かにコレは『Bar Luz』の遺伝子を受け継いだ感じ。 ややニュアンスの違いはありますが、ベクトルとしては同じ方向性ですね。 このカレーなら「温泉卵」もマッチしそうっすわー。 ウマウマなカオマンガイ的スパイシーカレーを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m #カレー
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- saichan
鍋の中に、丸取りが「ドーン」と入っていますよ(^^)すでに、出来上がっているので、少しだけ温めるだけでOKです。これを、鍋の中で崩してゆきま・・・あ、本当にすごく柔らかい!お玉と、菜箸で簡単に解体することが出来ますよ。後は、みんなで取り分けて食べるだけ。では早速いただきましょう!うぉ〜、めっちゃ美味い!柔らかい鶏肉に、百福さん特製のスパイスがよくなじんで本当に美味しい。鶏のお腹の中には、ちゃんと餅米も入っていて、参鶏湯・・・いえ、咖喱鶏湯とはよく言ったものです(^^)そんな感じで、あっという間に完食・・・の後は、カレーを足していただき、麺(フォー)を投入。これ、美味いに決まってますよね(^^)ごはんも投入して、雑炊も楽しんじゃいます(^^) #カレー
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- mahina29
現地の味を忠実に再現しているセイロンカリー。それぞれのスパイスの主張を感じつつもバランスよくまとまっています。 ただ、個人的にクセを感じるものがあまり得意ではないので、好み的には王道の欧風(というか家のカレー)が良いですが、スパイスカレーが好きな方にはたまらないと思います。 #カレー#スパイスカレー#パクチー
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- user_37921819
限定カレー粗挽きスパイスの辛口鶏キーマのサラダ仕立てバージョン。 #カレー
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- tak_kareota
中央のターメリックライスに透き通ったスープ。 ライス上には刻みメンマが入ったキーマ、周りには白葱・水菜・味玉・レアチャーシュー。 コレはまたヴィジュアルからもラーメンっぽさ満載ですやん。 先ずはお出汁とライスのみでいただきます。 鶏ガラの澄んだ旨味とさんま出汁の深みある旨味。 じわっと広がる出汁感は半端無く、出汁茶漬けといった感じの味わい。 この状態でも相当に旨いですね。続いてメンマキーマを徐々に溶かしながらいただいてみましょう。 刻んだメンマ入りのキーマはしっかり濃いめの味付けで、キーマカレーとしても成立する存在感。 そこにお出汁の深い旨味がプラスされる事で、その味の多層感が飛躍的にアップ。 溶かし込むキーマの量によってその味わいはガラリと変化していき、全部溶かし込むと正しく和のスープカレーといったスタイルに着地。 コレはかなーりバランス感を重視した繊細な味わいですな。 従来のスープカレーとは土台から違う、これぞ大阪的創作スープカレー。 原点があり、そこから派生・進化していくのが感じられます。 ウマウマな個性豊かな和のスープカレーを堪能しました!!! #カレー
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- tak_kareota
この圧倒的な「紅」感。 ややボルシチ的なイメージすらあるヴィジュアルですね。 ひと垂らしした生クリームで見事紅白を表現。具材は鶏キーマ、黒豆、ビーツ。 付け合わせはゆで卵、白菜などを酸味を付けた一品。鯛出汁と鶏キーマの旨味合わせ技は、グイッとパンチのある濃度の高さ。 そこにクリームチーズの別路線の濃厚さが加わり、そのコクは一層高まってきます。 この魚介×肉×チーズの三段構えによる味のバランスが実に秀逸。ブリ出汁の利いた中に牡蛎の旨味が満載の炊き込みご飯も、そのままだけで成立している旨さ。 そこにカレーの旨味が重なってくる訳ですから、相当な味の積み重ねになっています。 これだけ濃厚な組み合わせになるとしつこくなりそうですが、圧倒的な調律具合で着地点がキッチリ計算されている秀逸さ。 魚介と肉とクリームチーズの爆発的昇華でむたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(゚Д゚) かっきーの伝家の宝刀・鯛出汁とクリームチーズの久々の合わせ技。 白湯のみならず清湯スープも取り入れ始め、更に味の幅が広がった感のあるかっきー。 これからが更に楽しみ過ぎますねい。 ウマウマな新春紅白カレーを堪能しました! #カレー
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- user_35293811
スパイシーだけど食べやすいベースのカレーにハンバーグと鶏のから揚げがセットになっています。 ハンバーグも鶏のから揚げもジューシーでおなか一杯になります。 少しボリュームがあるので、女性の方は食べきれないかもしれません。 大阪のランチ激戦区でレストラン自慢のカレーはいかがでしょうか。美味しいしコストパフォーマンスもいいです。
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- rlung_scent
#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 桜姫鶏 鶏天カレーのおうどん TOP
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- saichan
おぉ、これも見た目から美味いってわかりますよね。それではこれもいただきます。先ほどのカレーとは風味も変わり、濃厚なエビの旨味がたまらない。そして、店主が本当にカレーを好きで作っているのが伝わってくるようですよ。 #カレー
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- enrique
たっぷり鶏ミンチのキーマにあっさりめのカレー。福神漬けと一緒に食べると食感も楽しい。#大阪市グルメ #大阪グルメ #梅田焼き鳥倶楽部 #お初天神通り #梅田焼き鳥 #梅田グルメ #大阪 #キーマカレー #鶏ミンチ #だし巻き #鶏キーマカレー出汁巻き
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- saichan
出汁だけをいただくと、カレーの存在感はなし。さんま出汁と鶏の旨味、存分に味わえます。二口目は、その出汁にごはんと鴨マサラを乗っけてみます。おぉ、これはスゴイ!何の違和感もなく、出汁とスパイスが合わさっている。まるで最初から、そこにいるかのような自然な組み合わせなのです。これはスゴイなぁ・・・。最初は、ギリギリのところまで、カレーを混ぜずに、出汁だけで楽しんでやろうかと思うくらいに、出汁が美味しかったのです。でも、カレーを混ぜるとその実力は、想像を遥かに超える。看板に「お出汁とスパイス」を謳うだけのことはある。しっとりとした旨味を楽しめるチャーシューは、厚切りで食べごたえもある。マサラと一緒に味わうとなおさら美味しい。 #カレー
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- tak_kareota
おっとこれはなかなかに本格的なヴィジュアル。 シンプルなスパイスカレーに副菜の数々。そしてどっかり主張するオムレツ。 副菜は大根ピックル・キャベツのピックル・カチュンバル。 ライスは何気に古代米使用ですね。カレーはウェットさを残したセミドライタイプ。 鯖と鶏挽き肉が混ざり合うキーマは、初撃に鯖の仄かな酸味と旨味からの、鶏の肉々しい味わい。 辛さは適度に走るキレの良さに加えてスパイス感も鋭く刺さってきます。 素材の味と上手く共存したしつこさの無いライトさがイイですね。 パクチーがほんのり香るエスニック感もあってバランスに富んだ構成。古代米はパラっとした軽快な炊き具合がしっとりキーマによく合います。 プチっとした食感が心地よく、白米よりも馴染む感じ。トッピングの「マサラオムレツ」は、その名の通りスパイスをぶっ込んだ青ネギ入りオムレツ。 時折シャクッと感じるネギの食感、そしてじんわり広がるスパイス感は、やはりカレーとの相性も抜群に合います。 コレ、酒のアテとしてもめっちゃイイですな! 王道的ライト系スパイスカレーで旨い(^ω^) ウマウマなスパイスカレーランチを堪能しました!!! #カレー
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- user_01628404
昔ながらのカレーうどんらしいカレーうどん。とり天でご飯かきこみたくなるのを我慢してドボン。 #うどん #カレーうどん #天ぷら #ランチ #カレー #とり天 #門真市
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- keijir
ノーマルうどんか天丼にすればよかった。 #うどん #カレー #カレーうどん #1854年創業 #1850年代創業 #2017年オープン https://instagram.com/p/BnoFMQrlnkZ/
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カレーはスパイスが利いていておいしいし、上にのっかったチキンがとてもジューシーでナイス!