カンパチを使った人気メニュー30選

お造りは、上がコチ下がカンパチ 。

３本注文したら、残り１本しか無いという事で、１本を仲良く３人で分けました（笑） しかし、食べてみてビックリ！！ 脂が乗っていてかなりヤバい。。。 こりゃ、すぐに品切れになるのも分かるわ。 #ねぎま #ディナー #串焼き

宇和島直送というかんぱちは、身がしっかりしていて鮮度良しでした。 #刺身 #胡麻カンパチ #かんぱち

ランチコース「スパイスアロマ」よりカンパチのグリルとアスパラガスの炒め物。 周りにトラディショナルなベンガル風カレーソースが添えてあり、皮パリッと中は水分をしっかり残したしっとりのカルパチの身。 白身をソースに絡めて食べるとようやくカレーを食べた気になりました。 スタートから手の込んだスパイス料理を食べてきて、はて？やっぱり如何にもインドのカレーです、みたいな味を食べたいなと思っていたので丁度良くメインで食べられました。 アスパラガスとフィンネルの炒め物は爽やかで、決して脂っぽくないものの味のはっきりしたカレーソースと対比する味でした。

鮮度抜群のカンパチと鰆の刺身。ふわっと消えてしまうような鰆はうまうま^_^ #刺身

カラスミのパスタも好きだけどこれはこれで最高に美味しい‼️

最近のお気に入り。 ムチっと美味しいかんぱち！ これは絶対オススメ！ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #かんぱち #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

鯛は白身の魚なので、脂は乗っていますがさっぱりしていますね。 特に目玉の周りが美味しいんです。 #ディナー #煮物 #煮魚

滅多に出ないメニューなので即注文！！ #ディナー #焼き魚 #焼魚

はじめちゃんにオススメを尋ねたら「今日のマグロはビリビリでバキうま」って言うので、かんぱちとまぐろを。 まぐろそのまま食しても美味かった。 かんぱちはもっちり感が半端なく最高。 それぞれ一貫333円。 #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #まぐろ #かんぱち #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

最高の組合せを発見！ 激うま！！ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #かんぱち #ウニ #かんぱち握り#かんぱち雲丹握り #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

カンパチはトロッと柔らかく、適度に脂が乗っています。 #ディナー #刺身

とろとろのかぶとが本当においしい #煮物

鯛とカンパチの組合せがこれまた良い！ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #手巻きハウス2丁目 #寿司 #巻き寿司 #鯛 #かんぱち #ディナー

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m ラーメン店4店舗からなる「市川ラーメン組合」のコラボイベント。共通のテーマを「鮮魚」として各店が創作ラーメンを提供中！食べて各店のロゴ入りバッジとスタンプをゲットすれば色々な景品も貰えちゃうオイシイ企画です。 この日は組合店のあけどやさんへ。あけどやさんが選んだ鮮魚は「カンパチ」！ カンパチのアラで取ったスープに新潟コシヒカリ100%厳選味噌にカンパチの旨味が入る特製味噌ダレを合わせた冷汁スープに棣鄂の真空ふすま麺の一杯との事です。ワクワクしながら提供を待ちます(^^) 飲み口はサラリとしていますが味噌のコクや鮮魚の旨味がしっかり効いている絶品スープは凄く美味しいです！鮮魚独特のクセや臭みをしっかり抑えながらも味噌に隠れないように鮮魚の味わいを出していてるバランスは絶妙だと思います。 麺は棣鄂の真空ふすま麺。喉越しも良くてコシや弾力が強い麺。牛塩麺以来の登場でしたが冷やしで〆た麺も凄く美味いです。 具材は味噌漬けカンパチ、カンパチフレーク、カンパチ油、胡瓜、カブ、豆腐、ミョウガ、大葉。冷汁麺とあるように冷汁的な具材かな？胡瓜やカブの食感と豆腐の食感を味わいながらズルズルとさっぱりいけちゃいます。鮮度抜群のカンパチ味噌漬けがこれまた激ウマです。これはお酒の良いアテになりそう！最後まで鮮魚の良い味わいを堪能しながら激ウマ完食です(^^) オリジナルティー溢れるアイデアに絶妙なバランスに仕上がっている絶品な美味しい一杯でした！改めてあけどやさんは凄いな〜と思うのでありました。本当に食べれて良かったです！

この日はカンパチのカマ焼きもあったので迷わず注文。 #ディナー #焼魚 #カマ焼き

#胡麻かんぱち お茶漬けで食べたい〜w

外はもちっ、そして芯の部分のしっかりした食感というんですかね。めちゃ美味い！ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #巻き寿司 #かんぱち #かんぱち巻 #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー #頑張れ飲食店

握りもあるよ！ カンパチ！ ネタの食感、シャリ...最高 #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #手巻きハウス2丁目 #寿司 #握り寿司 #かんぱち #ディナー

#刺身

プリッと肉厚のカンパチが食べ応えあり。 #東京 #神田 #淡路町 #かんぱち #胡麻和え

ゴマカンパチ #ゴマサバ

美味いかんぱちと美味い雲丹を巻いたらそりゃあ美味いに決まってる。 #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #巻き寿司 #かんぱち #ウニ #雲丹 #雲丹かんぱち巻 #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー #頑張れ飲食店

脂のノリも良くて美味かった＾＾ 日本酒に合う合う＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #田舎茶屋 #刺身 #かんぱち #かんぱち刺身 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒 #頑張れ飲食店

美味しい！ #刺身

とにかくデカくて、食べ応えがあります。 そして、カブト煮は目玉の部分が特に美味しいんですよね。 味は醤油ベースの甘辛い味付けですが、やや甘みが強くて薄味かな。 #カブト煮 #ディナー #煮魚

#寿司

小鉢2種類に茶碗蒸しに漬物、鯛のかぶと煮は魚にしっかり味がしみて ご飯にぴったりの甘めの煮付け。おまけでブリの煮付けも一切れ添えてありました。