カンパチ(SPICE LAB TOKYO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  5.02021/10/2

  ランチコース「スパイスアロマ」よりカンパチのグリルとアスパラガスの炒め物。

  周りにトラディショナルなベンガル風カレーソースが添えてあり、皮パリッと中は水分をしっかり残したしっとりのカルパチの身。

  白身をソースに絡めて食べるとようやくカレーを食べた気になりました。

  スタートから手の込んだスパイス料理を食べてきて、はて？やっぱり如何にもインドのカレーです、みたいな味を食べたいなと思っていたので丁度良くメインで食べられました。

  アスパラガスとフィンネルの炒め物は爽やかで、決して脂っぽくないものの味のはっきりしたカレーソースと対比する味でした。