インドカレー(バナナ)のメニュー一覧

丁寧に包まれたバナナの葉っぱを開くと・・・ムワッと芳醇なスパイスの香り！ たくさんのおかずとともに珠玉のカレーをいただきましょう。 ビシッとしたメリハリがありつつもどこか懐かしいスリランカの味。絶対ハマります。 #カレー #インドカレー

香りや少し蒸されることで一体感を産むバナナの葉の効果は絶大。複数のカレーとトッピングを豪快に混ぜて。 #カレー

混ぜ混ぜして食べます。一度にこんなに色んなスパイスが堪能できるなんて、、最高。 #カレー

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Beans on Beans(東京都・新日本橋) ☆バナナリーフミールス 新日本橋、南インド食堂「Beans on Beans」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 店内はウッド調で温もりを感じる雰囲気がいい感じです🌿 Beans on Beansでは通常メニューの中にバナナリーフミールスがあります🇮🇳 ということでオーダーは「バナナリーフミールス」、この日用意されていたカレーの中から2種類選べるということで「メカジキ」「ベジ&マトン」をチョイスしました💡 目の前にバナナリーフが敷かれ、次々にインド料理達が並べられていくプロセスはライブ感がありワクワクが止まりませんね🇮🇳 バナナリーフの上にはマサラドーサ、ビリヤニ、ライタ、アチャール、タンドリーチキン、メカジキのカレー、ベジ＆マトン、ベジミックス、サンバル、ラッサムという内容です💡 タンドリーチキンは骨の無い部分で食べやすく、コリアンダーチリソースをつけて食べれば最高です🐓 パリッもちっとしたマサラドーサはココナッツチャトニやサンバルと共に頂きました🇮🇳 ビリヤニの具材にはマトンが入っており、スパイスやバスマティライスの香り高さや美味しさは安定感抜群です🇮🇳 メカジキのカレーはふわっとした柔らかなメカジキの美味しさとココナッツミルクのコク感とエスニックな香りがマッチして美味🐟 ベジ＆マトンは旨みの強く柔らかなマトンに野菜の甘みがそっと寄り添う飽きのこない仕上がり🐏 ベジミックスはドライタイプで野菜たちそれぞれの食感がリズムを作ります♪ ドラムスティックが贅沢に入り滋味深さが際立つサンバルにシャープな酸味とインパクトに仕上げたラッサムは無限にいけそうな味わいです👏 尚、サンバルとラッサムとバスマティライスがおかわり可能ということで、しっかりおかわり👌 一品メニューも品揃え豊富なお店なので、グループで訪れたら色々な料理をシェアしてインド料理の世界を堪能出来そうです🇮🇳 接客も素晴らしく居心地の良さもGoodでした👏 #カレー#神田グルメ#日本橋グルメ#豆カレー#バナナリーフ#ドーサ#神田#インド料理#南インド料理#ミールス#東京カレー#東京グルメ#神田カレー #東京 #新日本橋 #肉 #スパイス #インドカレー #野菜 #ベジタブルカレー

マドラスミールス(東京都・新丸子) ☆ベジタリアン・ミールス 東京、新丸子にある南インド料理の名店「マドラスミールス」へ。 商店街にある緑の一際マジカルな佇まいの店舗がマドラスミールスです。 チェンナイ出身の料理人がつくる本格的な南インド料理が美味しいと評判です。 南インド料理を思い切り体感出来そうな「ベジタブル・ミールス」(¥2,100)をオーダー。 せっかくなので100円プラスしてバナナリーフの上に料理を並べて食べてみることにしました。 サンバル、ラッサム、ポリヤル(野菜のスパイス炒め)、野菜カレー、豆カレー、マサラヨーグルト、アッパラン、バスマティライス、ワダ(豆から作る香ばしい揚げ物)、プーリ(揚げパン)、チャパティ、デザートというセット内容。 サンバルとラッサムとバスマティライスはおかわり無料、なんとも素晴らしいサービス。 どの料理も素晴らしいスパイス感や豊かな香り、混ぜることによって味の変化も楽しめる、南インド料理の魅力満載のミールスです。 食べ進むうちに体の奥からポカポカしてくる感じもあり、スパイスの効能を体感出来ます。 ベジタブルミールスだけに、野菜と豆中心のとてもヘルシーな料理。 チャツネは生姜のチャツネ、ココナッツチャツネ、トマトチャツネ、ミントとパクチーのチャツネの4種類あるのでそれぞれ試して自分の味覚に合うものを探しましょう。 インド人らしきファミリーも来店していたので、まさに本場南インド料理を楽しめるお店ということなのでしょう。 魅惑の南インド料理の世界、奥が深いです。 #南インドカレー#カレー#野菜#ポリヤル#ベジタブルミールス#サンバル#野菜カレー#豆カレー#カレーライス#インド料理#南インド料理#ミールス #インドカレー #デザート #定食 #ライス #ベジタブルカレー #パン

バンゲラズスパイスラボ(東京都・船堀) ☆バナナバンズ バナナバンズは銀座店でも人気の高い一品で、バナナの甘い香りにスパイスがミックスされています。サンバル付きなのも嬉しいですね。 #パン #バンズ #カレー #インドカレー #野菜 #スープ #スパイス #スパイスカレー #ベジタブルカレー #サンバル#バナナ#東京カレー

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