イチゴケーキ(ルバーブ)のメニュー一覧

2018年3月1日（木）〜31日（土）までの期間限定で提供されるのは、旬の甘い苺をたっぷりと使用した「苺スイーツ」。 見た目は華やか、味は爽やかな苺スイーツの数々を是非紹介させてほしい。 ◆苺とルバーブのムース...550円 レアチーズタルトよりも更にリズミカルな食感が楽しめるタルト。 球体の苺のムースは非常になめらかでタルトとの食感の差が楽しめる。ムースの中にはルバーブと苺のジャム、フロマージュブランのムースが層になっている。 ルバーブの上品な香りが一気に口内へと流れ込む。ルバーブの酸味と苺の甘味の相乗効果、緻密に計算されたのが分かるスイーツだ。 #ホテルメイドのスイーツ #月替りスイーツ #見た目も味も華やかな苺スイーツ

ほんのり酸味のきいた小ぶりなティラミス

コンポートのいちごと濃厚チョコの組み合わせがおいしい