ケーキ(ルバーブ)のメニュー一覧

2018年3月1日（木）〜31日（土）までの期間限定で提供されるのは、旬の甘い苺をたっぷりと使用した「苺スイーツ」。 見た目は華やか、味は爽やかな苺スイーツの数々を是非紹介させてほしい。 ◆苺とルバーブのムース...550円 レアチーズタルトよりも更にリズミカルな食感が楽しめるタルト。 球体の苺のムースは非常になめらかでタルトとの食感の差が楽しめる。ムースの中にはルバーブと苺のジャム、フロマージュブランのムースが層になっている。 ルバーブの上品な香りが一気に口内へと流れ込む。ルバーブの酸味と苺の甘味の相乗効果、緻密に計算されたのが分かるスイーツだ。 #ホテルメイドのスイーツ #月替りスイーツ #見た目も味も華やかな苺スイーツ

バターの香りか濃厚なタルトとふんわりメレンゲ。中には甘酸っぱいルバーブのコンフィチュールとムース。 #ムース #ケーキ #タルト

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甘酸っぱいルバーブのケーキ

アップルの甘さとルバーブの酸味がベストマッチ！ 焼き加減はタルトによって異なりましたが、若干焦げている方が、タルト生地の外側がサックサクで美味しいです！ #タルト #アップルタルト #ルバーブ #ケーキ #タルト #スイーツ

ホットケーキに近い素朴な食感。少しもちっとしててフワフワ～生クリームじゃなくて「チーズクリーム」がイイ。甘さ控えめでたっぷりクリームチーズが味わえるかなり濃厚なクリーム。甘酸っぱい『ルバーブジャム』に「メイプルシロップ」をかけて更に美味しく◎砕いたクルミがいい仕事してます^^パンケーキよりもトッピングが売り！素朴な美味しさ、フォトジェニックなビジュアルを兼ね備えた人気NO1メニューです(｡◔｀◡◔+)#スイーツ

ほんのり酸味のきいた小ぶりなティラミス

リンゴの酸味とルバーブの酸味が甘いパンケーキをサッパリといただける。

ルバーブ尽くしの今月なので、今日のケーキもルバーブでした。緑と紅の生ルバーブを焼き込んだアーモンドケーキは、食べ応えもあるし、お土産にも最適でした。

コンポートのいちごと濃厚チョコの組み合わせがおいしい

バースデーウィーク続く