神奈川県のナスを使ったメニューBEST30

カレーハウス横浜ボンベイ(神奈川県・戸塚) ☆なすと挽肉のカレー 戸塚、カレーハウス横浜ボンベイにてカレーなるインド研究会🍛 ランチタイム遅め14時前の訪問でしたが並びが3人程あり、さすがの人気店ですね✨ そしてこの日ラスト一皿にギリギリ滑り込むことができました、ラッキー💫 この日は初めて頼むメニュー「なすと挽肉のカレー」をオーダーしました🍆🍛 揚げ茄子と牛豚鶏の合挽肉を使ったカレーです💡 かなり量も使ってくれている茄子はとろける柔らかさで、丁寧に切り込みがされている仕事の細やかさが美味しさを引き出していることを実感します🍆 茄子の甘みもあり、ボンベイのカレーメニューの中では最も辛さ控えめで、その分純粋に磨かれた美味しさを楽しむことができるカレーですね🍛 いつもはカシミールカレーか薬膳ボンベイを頼みますが、浮気して良かったです❤️ #カレー#ナス#キーマ#カレーライス#スパイス#インドカレー#キーマカレー #茄子#横浜カレー#横浜グルメ #ナスカレー #肉

珊瑚礁(神奈川県・七里ガ浜) ☆アンチョビポテト アンチョビポテトは、外はカリッと中はホクホクとした揚げ加減レベル最強のポテトにアンチョビとバターで一手間加えたおつまみの人気メニュー。 こちらも止まらなくなる美味しさです。 #フライドポテト#ポテト#アンチョビポテト#おつまみ

青唐辛子がピリッときいた自家製の田楽味噌と一度揚げられて甘味が引き出された肉厚の茄子のマッチングが素晴らしい！ #田楽 #茄子#味噌田楽 #揚げ茄子 #平間 #寿司屋

厚切りのバゲットなのにオイルのしっとりジューシーが全体にまんべんなく！アンチョビの加減も絶妙。 #アンチョビ #ガーリックトースト #バゲット

みょうががたっぷりで、爽やかな味わい^_^ #ナス焼き

続いて、温かい腕で加茂茄子とインカの目覚めの胡麻餡がけ。 #加茂茄子 #インカのめざめ

茄子の煮浸し。 しゅんでます(^^) #居酒屋 #酒場 #茄子の煮浸し #煮物

茄子の揚げ浸し #茄子の煮浸し

自家製ポン酢と合わせて食べる酢物。 #シイタケ焼き #懐石料理 #酢の物 #しめ鯖

舌に心に染み渡る尊い滋味の出汁。 美味しさを表現する全ての言葉が陳腐になってしまう珠玉の御椀 芳醇な旨みが閉じ込められてふんわり仕上がった鱧、香りと歯応えが違う丹波しめじ、旨みが詰まった賀茂茄子、冬の金時人参のような紅色と糖度の甘い人参 #ハモ #鱧 #賀茂茄子 #なす #丹波しめじ #本しめじ #しめじ #きのこ #お吸い物 #会席料理 #懐石料理 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー#横浜

昼ランチ #京急川崎 #定食

甘鯛と焼き茄子のお椀。 指宿山川産の本枯節と鮪節の出汁！ #お吸い物 #懐石料理 #アマダイの酒蒸し #焼きナス #ディナー #横浜市 #和食 #スープ #必食

江戸前天麩羅になる為に産まれてきた相模湾ギンポの唐揚げ、これ以上ない旨みが凝縮の発酵からすみ、ほっくりしっとり芳醇で顔が綻ぶ"若狭ぐじ"白甘鯛の竜田揚げ、瑞々しい愛知の新銀杏、酒を料理を引き立てる名脇役の水茄子、胡瓜、茗荷の浅漬け #強肴 #天ぷら#若狭ぐじ #甘鯛 #ギンポ #銀宝 #銀杏 #水茄子 #揚げ物 #漬物 #会席料理 #懐石料理 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー #横浜

#神奈川 #大口 茄子が美味い！

二俣川で常に満席状態のお店。女性の方が殆どのお店は確かな味の証拠です。 #スパゲッティ #パスタ

半熟ゆで卵の黄身にアンチョビを加えたシンプルな一品。 温かい状態で提供してくれるのが嬉しい一品です。 #アンチョビ

トマトソースなので酸味が効いているのですが、アボカドとチーズがそれを丸くしてくれています。 やわらかーいナス、アボカドはコクを出してくれるし、モッツァレラチーズがあることでちょっとマイルドな味に。 #パスタ #スパゲッティ #チーズ #モッツァレラ #ナス #アボカド #川崎駅西口 #ラゾーナ川崎

みずみずしい・大きな茄子、お肉もたっぷりで、満足度高いです。 #うどん #肉うどん #茄子 #ナス #武蔵小杉 #中原区

#グリーンカレー #マッサマンカレー #カレー

オリーブアンチョビそば。 斬新な塩味が美味しかったです！ 私には少し塩味が強かったので☆マイナス0.5😂

#横浜 #パスタ #スパゲッティ #ボロネーゼ

生パスタ。 #トマトソース

言い換えると、茄子とツナのおろしぶっかけ。ネギも乗ってますけど、それを含めたところで、すべてサッパリ系のトッピングなので、とーっても食べやすいです。夏バテ気味の身体にピッタリ♪ #うどん #冷やしうどん #ツナ #茄子 #すずかけ台 #学食 #東工大 #ScienceTokyo

もっちりとしたパスタは食べ応えあり。合鴨とオクラ、里芋はあっさりとどこか和風な旨み。クリームソースはクリームであることを感じさせないほどライト。 #タリオリーニ #焼きナス #ラグー #ナス焼き #オクラ焼き #ナスのパスタ #オクラのパスタ #キノコのパスタ #ソース #クリーム #キノコ焼き #パスタ

肉厚で大きな、脂の乗った鯖で、食べ応えありました。フライドガーリックの香りや唐辛子の辛さが良いアクセントになっていて、良い意味で尖がった香りと味に仕上がっていて、お酒を進めてくれました。 #鯖 #アンチョビ #鉄板焼き #川崎駅東口 #リバーク #居酒屋 #ナノツーリズム

粗びきのひき肉に、大粒のナス。トマトの味も程よく、良いバランスに仕上がっています。 #パスタ #スパゲッティ #カルボナーラ #川崎駅 #アトレ川崎

#焼き茄子 #焼きナス #鮭節

大きくて肉厚のマッシュルームがたーっくさん。プレミアムバーガーと同じパティはジューシーです。 アンチョビフィレの塩味とガーリックが結構なアクセントになっています。 #ハンバーガー #チーズバーガー #マッシュルーム #アンチョビ #新川崎 #新川崎スクエア #鹿島田 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム