御椀_鱧と賀茂茄子_お任せ七品(料理 澤)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  5.02023/10/30

  舌に心に染み渡る尊い滋味の出汁。

  美味しさを表現する全ての言葉が陳腐になってしまう珠玉の御椀

  芳醇な旨みが閉じ込められてふんわり仕上がった鱧、香りと歯応えが違う丹波しめじ、旨みが詰まった賀茂茄子、冬の金時人参のような紅色と糖度の甘い人参

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