東京都のやきとんの人気おすすめランキング (4ページ目)

これはデカいっス！！ 下処理をして茹でてから焼いているようで、全体的に柔らかく、臭みや雑味は一切ありません。 しかも、表面が超カリカリ！！ タレはシャバシャバ系で甘みが強いタイプですが、もう少しタレをかけて欲しかった。。。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

お口の中でとろけるレバー(^^) #やきとん #もつ焼き #串焼き #レバー #居酒屋

これもデカいですねぇ。 シロ自体も丁寧に下処理されている為、シロ独特のクセや臭みはありません。 ただ、もう少しカリカリに焼いて貰えると嬉しかったかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

醤油と秘密の豆板醤を混ぜたタレで焼いています。 カリッと焼かれていますが硬くはないですね。 #串焼き #やきとん

うずらの玉子を肉で巻いて焼いた串物。 うずらの玉子のホクホクした食感と豚肉の旨みが良く合います。 #串焼き #やきとん

豚バラはいつもは塩なんですが、今回はタレで焼いて貰いました。 大きめなバラ肉の間に長ねぎが挟まっていますね。 これが実に美味いんだな♪ #ディナー #串焼き #やきとん

野方にある、やきとん西の雄とも言われる有名やきとん店で、ちなみに東の雄は立石の「宇ち多゛」らしい。1946年創業の宇ち多゛と並びて評されているので、相当の歴史があると思いきや、2004年オープンと、意外とその歴史は浅い。当初はカウンター15席だったというが、拡張をして今や60席ほどになっている。この日も人気店なだけあって、ほぼ満席だったが、席数があるので、3人で滑り込むことができ、ハードルの高さは宇ち多゛ほどではない。

太田和彦氏が著書「居酒屋大全」で、北千住の「大はし」と月島の「岸田屋」とともに東京三大煮込みのお店として取り上げたことでも有名なお店。初代が開店したのが大正14年の老舗で、店名の由来が初代の名前「山田利喜造」から来ているのは明らかだろう。森下の地で、煮込みとやきとんで人気を博し、今や近くに新館ができるまでになり、本館とともに連日満席の人気ぶり。この日もフジマル、ベッラナポリの3軒めに訪れたが、ラストオーダー間際に滑り込めた。

柔らかくてとってもジュシー。 そして、この肉肉しさが堪らん。 カシラはやっぱり塩だね！！ #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

二本からの注文です。 いい塩加減のプリッとしたハツ。 #やきとん #串焼き #はつ #錦糸町

東松山風に味噌が乗っています。 焼き加減も良いし、ジューシーで美味しいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

焼き加減はちょいと良く焼き。 鮮度が良いので焼いても美味しいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん

紅生姜を豚バラ肉で巻いて焼いた串焼き。 豚バラ肉と紅生姜の組み合わせは間違いないね。 ここの肉巻きは厚め（2重？）に巻かれているので、肉の味が前面に出て中身の紅生姜が引き立つんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #肉巻き

ドレッシングが美味しい🌟最高！

ハツはとってもジューシー！！ ここのもつ焼きは炭火焼きではないんですが、その旨さはバツグンでつ。 もつ焼きは焼き手の腕と素材の良さなんでしょうねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん

これはプチトマトを豚バラ肉で巻いた物。 プチトマトは熱々なので口中の火傷に注意！！ #ディナー #串焼き #やきとん

個人的にはハラミはいつも塩なんですが、今回は味噌で焼いて貰います。 もう、飲兵衛の皆さんはご存じかと思いますが、ひなたと言ったら”味噌”！！ もつ焼きの名店「喜よし」、「秋元屋」から受け継がれた伝統の味ですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

”しろ”はよく湯がいた物を焼いているので、身は柔らかく外側はカリッカリ。焦げたタレが実に香ばしい。 ”あぶら”は”きくあぶら”かな！？ 余計な脂が炭火で落とされていて良い感じですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

しろは外はカリカリに焼かれていて良い塩梅ですよ。 しろ独特の臭みもありません。 あぶらはいわゆる”きくあぶら”。トロッとして美味しいです。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

噛むと中から肉汁がジュワ～ですよ♪　　 塩焼きになります。 #ディナー #串焼き #やきとん

焼き加減はレア。ごま油をつけて焼いています。 　これも新鮮でプリッとした食感が堪りません。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

レバは昔ながらのよく焼きだけど、決して焼き過ぎではないですよ。 ナン骨は少しだけど肉の部分も付いています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

カシラアブラは味噌でヒラはタレで焼かれています。 どちらも鮮度、下処理共に問題なく、中々美味しいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

軟骨は入らないタイプの鳥つくね。 肉の旨みが凝縮されています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き #つくね

トマトの旨味がじゅわぁ〜❤️

みそは秋元系の甘辛い味噌だれ。 これにカシラは最高の組み合わせじゃないかなぁ。 また、１串がわりと大振りですね。 #ディナー #串焼き #やきとん

大ぶりでとてもジューシー。 洋がらしをたっぷり塗って頂きます。 #串焼き #やきとん

タン元の部分っぽいですねぇ。 わりと肉厚で脂もうっすらと乗っています。 味は塩味ですがうす味仕上げ。 #ディナー #串焼き #やきとん

とにかくハツは焼き立てが旨いんですよ。 冷めちゃうと硬くなりますからね。 #ディナー #串焼き #やきとん

これはタレも良いけどやっぱり味噌でしょ！！ で、キャベツに挟んでさらに味噌を付けて食べると、無茶苦茶美味しいんですよ。 カシラアブラは脂っぽいですからキャベツとの相性がいいんです。 #ディナー #串焼き #やきとん