東京都のもつ焼きの人気おすすめランキング (4ページ目)

#レバー #串焼き #もつ焼き #居酒屋 #酒場

チレとチレの間に挟まっている白い物体は網脂。 チレと一緒に頬張ると美味しいんですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

非常に油っこい部位でありますから塩がよく合う♪ そして、大振りなのもいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

かぶりつくと肉汁がジュワァーと溢れ出しますよ。 とってもジューシーで、これも注文から外せない部位ですね。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #串焼き

かぶりつくと肉汁がジュワァーと溢れ出しますよ。とってもジューシーで、これも注文から外せない部位ですね。

＃やきとん ＃もつ焼き

#もつ焼き #やきとん

まるよしの看板メニューです。 これ、キャベツと玉子の炒め物なんですが、味はシンプルに塩コショウのみ。 でも、これがお酒に合うし、美味しいから不思議。 #炒めもの

#炒めもの #せんべろ #もつ焼き

名物メニューのニラ玉ならぬキャベ玉はキャベツシャキシャキです。 #お酒のあて

#もつ焼き #串焼き

#もつ焼き #串焼き

#東京 #京成立石 #ガチめし#せんべろ #居酒屋

宇ち多で「レバーたれ」と言えば、「ボイル」と違い、焼かれます。いつだって行列、常に新鮮、歯応えあり! #京成立石 #もつ焼き #串焼き

とってもジューシー。焼き加減は完璧ですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

#盛り合わせ #もつ焼き

#渋谷 #もつ焼き #盛り合わせ #ホッピー #つまみ #肉料理 #オヤジ御用達 #居酒屋 #串焼き #焼鳥

下処理もしっかりしていて臭みも無く、ネタ自体いいですね。 そして、１串が大きいですよ。 焼き加減は若焼き。 タレはとろみがあり、甘みが強い感じかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

下処理もしっかりしていて臭みも無く、こちらもネタ自体いいですねぇ～そして、やはり、１串が大きいですよ。焼き加減は若焼きで、よく焼きが好きな私としては外側をもっとカリッと焼いて欲しかった。

ハラミ焼き

#もつ焼き

これはちょっと驚きました。 なんと、味付けの味噌が秋元系の味噌にそっくりなんですよ。 ここのマスターは加賀屋出身ではありますが、他流派の秋元系もしっかり研究しているってことですよね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

タンは塩で！！ 焼き加減もよく、タン自体柔らかいです。 そして、これにも例の秋元系の味噌が添えられている。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

値段は６５円ですが、それ以上の価値があります。 #ディナー #やきとん #もつ焼き #串焼き

タンサンド♪ #もつ焼き　#串焼き #タン #居酒屋

コリコリ食感の部位ばかりが載った5本盛りはお得メニュー🤗す #串焼き　#もつ焼き　#居酒屋 #盛り合わせ

アブラは所謂カシラアブラ。 よく茹でてから焼いてあり、余計な脂は落ちていますね。 味は「辛ダレ」というのにしてみましたが、ニンニク醤油という感じ。 唐辛子系による辛さはありません。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

１切れが厚いしデカいです。 塩と黒胡椒の味付けになっています。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

”はらみ”も”とろはつ”も焼き加減がいいですね。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

レバは相変わらずレアで絶妙な焼き加減。 そして、添えられた味噌はお馴染みの紅生姜と白味噌をブレンドした美味しいヤツ。 この味噌がウッチャン系の特徴でもあるんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

よく湯がいてから焼いているので、柔らかくて軽い食感ですが、外側はカリッと焼かれています。 シロ独特の臭みやクセもないですし、まさに理想的なシロですな。 #ディナー #串焼き #やきとん #もつ焼き

カシラ大好き！ #やきとん #もつ焼き #串焼き #カシラ #居酒屋

こちらの名物の１つ。もつを濃厚味噌とニラで。酒が進む進む。 #もつ焼き

えっ うそでしょ という目玉飛び出る 価格設定の 牛太郎さん。 名物メニュー、セットの 1品目 その名も、とんちゃん ￥120だ！ 牛モツ に、おネギ、脇には ねぎ油が 添えられてます。もう すでに感服だよね、床にひれ伏す。 蒸し焼きのガツは、40分の蒸し焼きで 柔らかさも ベスト。 獣の香りも 気にならないのは、朝4時からの 丁寧な仕込み作業と、その道の経験が 成す技ですね。 モツって、臭いものは 臭いんですよね。 その点で、少し 不安もあったのですが、ここは 大丈夫。流石です、安心しました。 青ネギを使った ねぎ油は、味噌テイストで 良い濃さ。けしてジャンクじゃない。 ホルモンの味付けは、生姜や ニラ、ニンニクなどの香味。思うより やや あっさりなので ねぎ油を 付けて食べると より複雑な旨みとなり 良い効果です。 赤ちょうちん系では、ホッピーが マスト(￥390)友人と 白黒ミックスで シェア。 推定 262kcal #ホルモン #もつ #牛もつ #蒸し料理

つくねは鶏つくねで、外はカリッと中はふっくら。 レバーは昔風によく焼きだけど、決して焼き過ぎではないところがいい。 シロはカリカリでもなく、柔らかいわけでもないですが、程ほどに噛み応えがあって悪くはない。 キク脂が一片付いているのが、なんとも嬉しいですな。 　タレは良い塩梅にとろみがあり、甘過ぎずバランスの取れた物で、わりと好みです。 #つくね #串焼き #ディナー #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き #串焼き

軟骨は硬いが脂が乗っており、塩の塩梅も良いです。 ハツはジュシーで柔らか。 カシラもジューシーですね。赤身の肉を食っているという感じがします。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ #もつ焼き

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