大阪府のまぜそばの人気おすすめランキング (17ページ目)

魚の旨味、肉の旨味、ピリ辛の旨味がからんで美味しい。仕上げ飯付きです。麺の大盛無料です。

もつのかみごたえ、じゅわぁっと出る脂。肉みそとお肉ダブルで嬉しいな。

ピリ辛です。酢を入れて味変できるが、そのままの方が美味しい。〆のご飯がまた最高。

麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はミンチネギニラ魚粉生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、JR難波駅周辺に12月17日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。

ゴッド↵一口目から昇天や↵まず醤油ベースのタレの芳ばしいこと↵その後からゆっくり旨味味わうと、煮干しやら、節系の旨味が具材とタレと麺と絡み倒して何とか美味い↵一口食べるごとに色んな具材の旨味が伝わってくるのがゴイスー↵いやまたスゴイもん作りはったなぁ↵「インパクトより素直に味わう」ってＰＯＰには書いてあったけど、この旨味、醤油ダレの芳ばしさ、麺のモチモチ、インパクト感じへんって方がおかしいわ

あかまぜそば 自家製麻辣ダレに8種類の唐辛子 混ぜると赤い🔥 かなり辛い🔥(麺喰調べ) でもやめられない止まらない🎵 辛辛旨旨⤴️ 〆ご飯の温玉だけを途中麺に絡めて中和 円やか辛旨🎵 最後はご飯ダイブで大ぶりの柔らかチャーシューとかと混ぜながら完食🎵 美味しかった〜🤗👍 出る頃には滝汗💦でしたw(麺喰調べ)

塩ダレにホタテの風味と甘酸っぱいゆこうのジュレ。 #汁なしそば

4種夏野菜と角切りチャーシューをよく混ぜてしまったシコシコ麺といただきます。 #汁なしそば

まぜそばへの個人的評価はどうしても辛口になってしまう。 #ラーメン #まぜそば #大阪 #野田

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ刻み白ネギメンマを使用。↵ このお店は靫本町にある『大杉製麺 本町店』が阿波座にあった『らーめん ばかっぷる』跡地に、装いも新たに4月5日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・背骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

【中華そば 松(大阪府大阪市西区)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬650  ●麺‬ 中太 縮れ 中〜やや多加水 大杉製麺製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 豚  ‪●トッピング‬ 肩ロースチャーシュー 白ネギ 青ネギ ナルト メンマ  ●寅レポ ‬ 以前、 大阪・本町にあった【大杉製麺】さんが2016年にリニューアルオープンされたお店で、 細かく刻まれた白ネギが一面に浮かぶスープは、 ふくよかで澄んだ鶏の鶏にふわりと広がる豚の甘みが先行して動物系のWの旨味が寄り添う様に合わさり、 カドを立たせずに全体を優しく包み込んで行くかえしのコクとまろやかな風味で厚みを持たせ、 ほんのり主張する甘みでついつい飲みたくなるヒキを感じさせます。 お店の前身でありこの『中華そば』の軸となる麺は、 リフトさせて啜ると縮れた形状からスープをしっかり掴んで運んでくるので小麦の香ばしさとスープの風味がふわりと重なり、 モチッとした食感からも感じられる麺自体の旨みと、 ジワジワと吸っていく事でスープの旨味と纏まっていく。 丁寧な味付けをされたチャーシューと爽やかな風味でアクセントをつけた白ネギと青ネギに、 軽やかな歯応えのメンマも盛り付けられた、 派手さはなくてもほっこりとさせてくれる心地良い甘さに癒される丁寧な作り込みを感じる中華そばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #中華そば松 #大杉製麺 #醤油ラーメン

丁寧な醤油ラーメン。たまにしかやってないのかな。こないだ初めて開いてるとこ見つけて入りました。 #ラーメン

ラーメン香澄系列。 #まぜそば #ラーメン #ランチ #大阪グルメ #大阪ラーメン #中崎町 #中崎町ランチ #魅惑の食べ物 #煮干しまぜそば

#藤阪

麺や六三六でまぜそば、 #ラーメン #まぜそば#六三六

麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギアーリーレッドフライドオニオンピーナッツ魚粉レモン海苔を使用。↵ このお店は中崎町にある『肉ドッグ ふすかけ1.8号』がまぜそば専門店として、装いも新たに4月18日にリニューアルオープンしたお店でです。醤油タレに鶏白湯出汁を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、白トリュフオイルの香味豊かな風味をアクセントに、焼飛魚粉・焼海老粉など7種をブレンドした魚粉で、魚介の旨みが加わったコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のタバスコ・昆布酢・ニンニクで味の変化を楽しめます。帰りにはおやつの無料サービスがあります。

もちもちの極太麺にニラがたっぷり台湾風。 #汁なしそば

しっかり醤油系。よく混ぜてからお食べください。生タマネギの食感と辛さがアクセントになるが、その分あと味ネギ臭さが残る。追いめし付き。 #まぜそば #ラーメン #阪南市グルメ

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵平打ち気味のプリプリ麺↵コシもしっかりあり、ええ食感↵しかもこのタレ、ゆずがめっちゃ効いててサッパリしてるから、めっさ食べやすい↵なんぼでもすすれる

麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューアーリーレッド水菜揚げエシャロットカシューナッツ柚子卵黄を使用。↵ 無化調の鶏出汁に鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、、爽やかな柚子風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、凝縮した鶏の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、麺量は180gあり、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。小ぶりでブロック状の炙りレアチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギカイワレメンマを使用。↵ このお店は茨木市にある『茨木きんせい』がまぜそば専門店として6月25日にリニューアルオープンしたお店です。あつもり麺が牛脂を使った油タレとよく絡み、キリッとした引き締まった塩タレで濃いめの味わいで、煮干風味がじんわりと伝わり、さっぱりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、滑らかな表面でずるりと頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の昆布酢・ラー油で味の変化を楽します。

麺は極太ストレート麺。具はミンチネギニラ生玉子刻み海苔を使用。↵ このお店は東京に本店がある『麺屋 こころ』の関西発上陸店にあたり、近大前商店街に11月11日にオープンしたお店です。かずさん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、鷹の爪のピリ辛感と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は愛知県の太陽食品を使用し、もっちりでプリプリとした食感でワシワシと頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。別途、学生さん無料のトッピングサービスがあります。

#ランチ #ラーメン #そば #まぜそば

本格派！台湾まぜそば☆ 麺も歯応えがあって味も抜群😊 #台湾ませそば #台湾料理 #なんばグルメ #大阪グルメ #難波グルメ

夏野菜の冷やしカレーまぜそば大2玉。 ＃汁なしそば

カレーの〆はやはり白ご飯で冷たいカレー雑炊。 #汁なしそば

もっちり縮れ麺。意外とアッサリしている油とお酢、ラー油を豪快にかき混ぜて頂きます。濃厚半熟玉子もよくからまっています。 学生値段は670円。#ラーメン #まぜそば #油そば #松原市グルメ

きりん寺 半熟たまご油そば 置いてある酢と辣油を回し入れまぜまぜ。 リピします。 #まぜそば #油そば #半熟たまご

少しオイリー弱めの油そば。お好みでお酢とラー油を加えて食べてください。熱いうちにしっかり混ぜる事がポイント。 #油そば #まぜそば #ラーメン #松原市グルメ

今まで食べたまぜそばの中でもトップクラスに美味しいまぜそばでした。

つけ麺味⁈の混ぜそば。もっと辛味が強いかと思ったら割とマイルド。最後にご飯を投入して〆が学生さんに人気☆ #まぜそば #汁なし麺

タピオカとじゃがいもを練りこんだ、もちもちの太麺がおいしいです！！ シャキシャキのねぎの食感がとってもおいしいです。 新鮮な卵の黄身の甘さが引き立ってました。

マルショウ らーめんキングと比べて1番辛くなくてマイルドやったかも！やからニンニクとコレ入れて～ 辛味かけまくったら丁度良い辛さになった！

玉ねぎ、ネギ、ニラ、海苔、そして真ん中には肉味噌とたまごの黄身がドンと！店名に従って、まぜまぜしましょー！麺は僕好みのモチモチ太麺です♪肉味噌が絡み、うまいですねー！


「マゼニボジャンキー」 麺は太麺で、煮干しベースの魚介ダシに、背脂と醤油ダレをかけたまぜそば。 具は、レアチャーシュー、タマネギ、青ネギ、そして味玉。さらにその上に煮干し粉が添えてあります。 力強いジャンク感です。 #まぜそば#ラーメン

ウニのパスタみたいなクリームが自家製麺を挟み込んでおりました↵色が鮮やかですぅ！↵濃厚なウニの味がしっかりきいてます↵麺はいつもの中盛りまで無料ですよ～ん(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)↵真ん中に海苔のスープも混ぜ混ぜで少し塩気のある感じ…↵それを楽しんでからの味変濃厚ウニのコラボです！↵レアチャーシューが、また柔らかくてなんとも言えないくらいたのしい…↵かなりウミァイーーー！

ピリ辛のオマールまぜそばに生ハムのようなレアチャーシュー。 #汁なしそば

〆は白飯ドボン。 #汁なしそば

7種の具材をまぜて味変は辣油。 ライス付きだから締めは丼に入れてまぜまぜします。 #汁なしそば

混ぜてすすり倒す↵モチモチ麺にタレと溶けたチーズが絡んで↵塩気はバッチリやけど、何ともまろやか↵ゴッド↵出来ればチーズはダブルでお願いしたい↵で、ここのあえそばの面白いのは味変アイテムでうまい棒があることや↵俺はチキンカレー味をチョイス↵我ながらええチョイス

麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギ小口ネギ焦しネギを使用。↵ 太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と専用醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められた小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。モモ肉の脂身の多い部分を選択して使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。