西高島平駅周辺で食べられるつけ麺ランキング | SARAH[サラ]

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こちらは西高島平周辺で食べられるつけ麺の人気ランキングページです。
西高島平周辺では22件のつけ麺が見つかりました。
西高島平周辺では、手打式特級多加水御影麺鏑矢の御影つけめん中や手打式特級多加水御影麺鏑矢の弩濃厚カレーつけめん並などが人気のメニューです。
22件のメニューから、あなたが食べたいつけ麺を見つけてみてください！

御影つけめん中(手打式特級多加水御影麺鏑矢)

ランチ

今日不明

西高島平駅から9.80km

埼玉県さいたま市桜区五関６−１

レビュー一覧(1)

kazutan0264
黒胡麻を練り込み、うどん粉を配合した超極太麺は、口にするのが惜しまれるほど美しく風味豊か。圧倒的なうま味密度を誇る濃厚スープも、力強い麺を真正面から受け止める。トッピングの完成度も新店とは思えぬほど精緻。麺が史上稀に見るほど図抜けた出来映えであることは言を俟たないが、麺のみの一本勝負に陥ることなく、スープやトッピングまで徹底的に造り込んでいる。特にスープのうま味の表現法の巧さについては、どれだけ賞賛しても足りないほどだ。ひたすら魅せ抜き心酔させる名杯。手放しに評価したい。#つけ麺

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弩濃厚カレーつけめん並(手打式特級多加水御影麺鏑矢)

ディナー

今日不明

西高島平駅から9.80km

埼玉県さいたま市桜区五関６−１

レビュー一覧(1)

kazutan0264
２度目の訪問。黒胡麻を御影石の如く練り込んだ麺は、中華麺の極北たる風格を宿す。藻塩や青海苔を纏わせれば、風味の地平が際限なく広がり、味蕾が歓喜に打ち震える。濃厚スープに華を添えるカレーの芳香も妖艶の極み。美味過ぎる！#つけ麺

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御影つけめん（並盛）(手打式特級多加水御影麺鏑矢)

ランチ

今日不明

西高島平駅から9.80km

埼玉県さいたま市桜区五関６−１

レビュー一覧(1)

psycho_monk
間違いなく今年の最高峰。超濃厚な豚骨魚介スープと超極太胚芽麺との相性抜群。量がわからなかったので並にしたことを後悔しました。このスープに負けない麺とトッピングという感じですべてが調和というか競い合っているようなつけ麺は初めてかも。はじめは無化調の狼煙だろうと高をくくっていたことを反省。グランドオープンで選択肢が増えるのが楽しみです。 #つけ麺 #ラーメン #与野本町 #南与野 #埼玉

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マーボーつけ麺(中華みんみん )

ランチ

今日05:30~14:30

西高島平駅から520m

東京都板橋区高島平6-1-5 中央卸売市場

レビュー一覧(1)

akabaiku_tomozo
マーボーつけ麺戴きました。麺は角中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた店頭に福原食品・CSCパスタ、店内に宮原製麵の麺箱が置いてあるいずれか分からない麺で、小麦粉は北海道産の「ゆめちから」を使用しているらしくコシのあるフニャっと感のない確りした噛み応えのある味噌ラーメンで試したら美味しそうなちょっと黄色した熟成された麺です。（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味と粘度が弱アリな清湯醤油麻婆味で、清湯スープにカエシを少し合わせた醤油味に中華鍋で炒められた餡かけ状の麻婆豆腐をたっぷりと乗せたピリ辛なのに甘味とゴマ油の風味が漂うつけ汁に仕上がっています。具はメンマや叉焼は無く、麻婆豆腐定番の絹ごし豆腐と合挽きミンチだけの潔い構成で絹ごし豆腐の多さにビックリです。麺をつけ汁に浸して戴いてみると、餡かけと共に麻婆が絡み汁跳ねに注意しながらジュル・ジュルジュルっと甘辛に啜れました。スープ割はお願いするば清湯スープが注がると思い、忙しそうなのでセルフサービスで飲み放題の温かいほうじ茶を流し入れ、陶器製の柄の入った白い蓮華で絹ごし豆腐を掬いながら合挽きミンチを探しながら甘辛麻婆とほうじ茶のコラボを楽しみました。お店は板橋市場内に佇んでいて、付近で働くガテン系の方々が多く来店されていて、市場入口の守衛さんに「みんみん」に行きたい旨を伝えると丁寧に案内してもらえました。野菜つけ麺も気になりますね！ほうじ茶はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9253266.html

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