埼玉県のつけ麺の人気おすすめランキング (4ページ目)

名前の通り、真っ赤なスープ。とんこつに一味を加えた味付けです。大盛、中盛、並盛同一料金で、ついつい400gある大盛をオーダー。たっぷりの細麺の上にはにかかった辛いソースが、真っ赤なスープとあいまって、刺激的です。麺の上にのった薄いローストビーフのようなピンク色の柔らかいチャーシューがまた美味です。 卓上の胡椒がたっぷり利いたもやし、辛子高菜、ゴマなどを加えて完食。 スープ割をオーダーすると、さらに豚骨が濃厚になり、さらに好みです。スープにはネギも加えてくれました。

オープンは、2024年９月10日。名店『さなだ@北千住』の瀬戸口店主自らが厨房に立ち、最新のギミックを採り入れた原点回帰型つけ麺を紡ぎ出す。つけ麺に必要な要素を的確に捉えた「芯を食った」味わいが、食べ手の胃袋を掴んで離さない。これは美味い！#つけ麺

六厘舎のテーマソングが流れる店内で、美味しくいただきました。やっぱり安定の味ですね。 魚介の風味もよく、だし割後の柚子粉が素敵です。

2019年10月４日、『Indie』の跡地にオープンした新店。都内や埼玉県内の有名店で修業を重ねた店主が切り盛り。結論から、これは美味い！麺に梅のソースがまぶされ、食べ進めるにつれて立ち上がる清冽な酸味が、好印象に拍車を掛ける。スープ濃度も適度な塩梅で、各種うま味のバランスも上々。#つけ麺

こってりし過ぎないスープ… 飽きがこないタイプ… 次回は油そばにチャレンジ⭐️ #つけ麺 #ラーメン #油そば

豚を使わずに鶏の旨味を凝縮した濃厚スープ。330gの自家製麺は、全粒粉入りの太麺で、つけ汁がしっかり絡みます。大きな鶏団子も美味です。自家製ラー油、揚げエシャロット、魚粉、一味などで少しづつ味変しながら完食。その後、生姜も香る割りスープを投入して、美味しく飲み干しました。

この日はふらっと久喜市へ。 永福町系の店に行こうとしたら緊急事態宣言で休業中とのこと。 リカバリでこちらのお店に訪問してみました。 お店の名前は農協食堂。 JA南彩の隣にあって大きい駐車場があるので 車でも訪問しやすいかな。 券売機をみると梨カレーなるものが販売されてるみたい。 残念ながらこの日は売り切れになってたけど気になるな。 今回は肉汁つけあいもり、モツ煮を注文。 こちらが肉汁つけあいもり。 うどんとそばが締められて提供されてます。 つけ汁は豚肉、わかめ、ネギ、ナルトの入った醤油ベース。 　 うどんは適度な太さでコシもしっかりとあります。武蔵野うどんぽくはない感じでツヤツヤと綺麗で美味しいです。 そばもボソッとしたタイプだけど風味良くて美味しい。これ大盛りで食べたいかも。 つけ汁は薄いことなくて具材もしっかりと味がしゅんでいていい感じ。 　 カレーが食べられなくて本当残念でした。 #うどん#そば

よんさんに聞いていた所沢の大勝軒へ。ちょうど東京にいてはったのでお誘いして向かいました。 もりそば中生卵、チャーシュートッピング。450gと書かれた麺はかなりのボリュームで分厚いチャーシューも3枚入って腹一杯になりました。 この味付けかなり好きです😄 ちなみに麺の固めができたので頼むと確かにだいぶコシがありました。 これは普通でいいかな。 #もりそば #そば #つけ麺

#ワンタン麺#SARAHはじめました ボリューム満点　昔ながらのつけ麺 一口目は柚子の香りが香るとても美味しいつけ麺 #埼玉 #大宮 #ラーメン

10年以上前は川越の頑者本店さんにたまに行ったのですがこんな近くで地元で食べられるなんて思ってもなかったです！ 美味しかった😋 #埼玉 #ラーメン #激辛 #ランチ #三郷#つけ麺#頑者#新三郷#ららぽーと

#埼玉 #加須 #ラーメン #ラーメンショップ #ランチ #ネギ #塩ラーメン #チャーシュー #つけ麺

#埼玉 #加須 #ラーメン #チャーシュー #ラーメンショップ #ネギ #ランチ #塩ラーメン #豚骨スープ #わかめ #つけ麺 #海苔

六月の限定 チャチャチャのぎょぎょぎょ 濃厚背脂魚介豚骨つけ麺 チャーシューとシビ辛トッピング 食べて来ました😋 飲みに行った帰りだけど全部食べれた😆🈵 #埼玉 #三郷 #ラーメン#つけ麺#限定 背脂チャチャチャ#濃厚背脂魚介豚骨つけ麺

川口で美味しいラーメンとカレーを食べた後にもう一軒ブックマークしてたお店へ。 お店の名前は吉泉。 場所は西川口駅のロータリー沿いにあります。 かなり老舗感のある店内で注文しまし。 こちらはラーメンとつけ麺がありそれぞれ正油、みそ、ごまとあります。 トッピングも色々頼めました。 今回はつけめん正油チャーシュートッピングをチョイス。 提供されたのを見ると短冊のチャーシューとゆで卵が半分です。 丸長を想像させるビジュアルがいい感じです。 ドボンとつけ汁につけて麺を啜ってみます。 やや柔らかいかなって麺はもっちりとしてツルツルと喉越しは良いです。 つけ汁は鶏ガラかなー、結構醤油が効いて濃いめの味付けでした。 短冊のチャーシューはやや脂身が多い印象です。 赤身好きとしてはちょい苦手なタイプ。 食べ終わるとスープ割りを頼めます。 和出汁で割って飲みやすくなるつけ汁で締めにはよかったです。 懐かしい感じでたまに食べたくなるつけ麺でした。 #つけ麺 #焼豚

この日は三郷で気になってたラーメン屋に訪問。 お店の名前はレジスタ。 店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 SPORTSDININGって書かれてるなーと思ってたら店内には 大きなテレビが設置されてサッカーが放映されてました。 スポーツ観戦に利用されることもあるみたいやね。 ラーメンやつけ麺がある中で今回は あっさりつけめん、大盛を購入。 手書きで商品の説明書きがあったけど これはわかりやすくていいですなー。 ご飯もいろいろあったけどすだちめしってどんなんやろ？？？ カウンターに座って待つと提供されました。 おー、大盛だけあってこれはボリュームあります。 つやつやと綺麗な麺が美味そうです。 味変用に豆板醤のようなのがあったけど 辛いのは苦手なのでとりあえず入れずに完食。 つけ汁はスープ割をしてもらって最後まで美味しくいただきました。 最近はあっさりのつけ麺が好きなので これは美味しかったと思います。 醤油ラーメンも一度食べてみたいかなって思います。 #つけ麺

イカスミのマー油のつけ汁に浸して食べるつけ麺は絶品です。

続いて七種節の昆布水つけ麺。 おー、翡翠麺って名前だけあって色合いが綺麗ですな。 とろみある昆布水につかった麺はつるつるっとして のど越しが良くすすることができます。 ただほうれん草が練りこまれてるという事だけど それほどわからなかったかなー。 つけ汁はとろみは抑えめのシャバっとしたタイプ。 魚介も効いた昆布水の絡んだ麺によく絡みます。 薄すぎることなくってそのまま飲んでもいい感じ。 具材については低温調理のチャーシューが美味しいです。 ぱさつきはなくしっとりとしていて食べ応えもありました。 材木メンマもよかったなー。 卓上にあるポットで自分でスープ割をして完食です。 これは美味しかったなー。 #つけ麺

帆立とアサリの出汁がきいていてうまい。 #与野本町 #つけ麺 #焼豚 #つけめん

#つけ麺

１５時間かけてじっっくり煮込んだ鶏の出汁。コラーゲンたっぷりです。そして日替わりの天然の魚の出汁。 麺は自家製で太麺。コシがしっかりしていて、小麦の風味も楽しめます。 具は葱、蒸したキャベツ、とろチャーシュー、蒸し鶏、竹の子、海苔、半熟味玉、魚粉といったカンジ。 別皿で辛子高菜と紅生姜も付いてきます。これは「麺匠」の名にふさわしいですね。おいしくいただきました。 最後のスープ割りはセルフです。

#つけ麺

魚介豚骨スープともちもちの自家製麺がよく絡むつけ麺がおいしいです。 卓上には自家製ラー油や揚げエシャロットなどトッピングが自由に使え、味に変化も！

三郷ららぽーとでつけ麺テツに寄って、限定メニューの辛味噌つけ麺を食べました。 トッピングに味玉を付けてちょい豪華になった気がする。 #新三郷 #推しグルメ#つけ麺　#辛味噌つけ麺 #限定メニュー

濃厚煮干しつけ汁と太麺がマッチ👍 レモンがいい役割を果たしました☝️