七節の昆布水つけ麺(中華そば十目一八食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  oyabun

  4.02022/3/6

  続いて七種節の昆布水つけ麺。

  おー、翡翠麺って名前だけあって色合いが綺麗ですな。

  とろみある昆布水につかった麺はつるつるっとして

  のど越しが良くすすることができます。

  ただほうれん草が練りこまれてるという事だけど

  それほどわからなかったかなー。

  つけ汁はとろみは抑えめのシャバっとしたタイプ。

  魚介も効いた昆布水の絡んだ麺によく絡みます。

  薄すぎることなくってそのまま飲んでもいい感じ。

  具材については低温調理のチャーシューが美味しいです。

  ぱさつきはなくしっとりとしていて食べ応えもありました。

  材木メンマもよかったなー。

  卓上にあるポットで自分でスープ割をして完食です。

  これは美味しかったなー。 #つけ麺