都庁前駅のつけ麺の人気おすすめランキング(2ページ目)

オープンは、2021年８月31日。『(株)INGS』系の店舗だが、３種類の麺を同時に用いたつけ麺を提供するなど、上位水準の個人店に匹敵する地力の高さを誇る。オーダーした「麻辣つけ麺」は、ピロンとした極太平打麺と甘辛い中濃スープとの相性が特筆に値。これは美味い。#つけ麺

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今月末までの限定をオーダー。 つけ汁は冷やし味噌ラーメンのそれにカレーを隠し味に使った感じ。 しかしこの配合が絶妙。 もっとカレーっぽい味かなぁと思っていたが、冷やしの方が強い。 辛さは増やさなかった ので割りスイスイ完食。 ごちそうさまでした。 #つけ麺

#東京 #西武新宿 #新宿西口 #麺 #つけ麺 #つけ麺大好き 今度は中サイズで行けそう

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新宿東口にあるラーメン屋さんいつもは塩ラーメンなのですが期間限定の冷やしラーメンを注文(*^-^*) 麺が卵麺でとっても甘くて美味しい٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °タレは少し酸っぱめのスッキリ冷やし中華みたい！できたら酸っぱくないのが良かったかなwでも美味しかったです〜〜 #ラーメン #つけ麺 #冷やしラーメン

つけ麺大盛り780円。 大盛りは麺440gです。 ちなみに、並盛220g、中盛110gでも値段は同じ780円です。 ちょっと胃袋が大きい方なら、大盛りは余裕です。 プラス100円で麺特盛もありますが、今日は止めておきました。 会社からチョット遠いのでご無沙汰しちゃいましたが、久々でもわかる安定の美味しさです。 麺の食感も良いし、その麺と少し甘めのスープの相性が抜群です。 卓上の魚粉と玉ねぎが入れ放題なのも嬉しいです。 #つけ麺 #ラーメン

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久々のやすべえですが、やっぱり美味しかったぁ！ つけ汁は甘めで、卓上の無料玉ねぎをたっぷり入れて頂くのがオススメです。 玉ねぎ自体の美味しさ・甘さも加わる上に、食感も増して良いですね。 シャバシャバ系なのですが、麺にきちんと絡みますし、その麺もツルツルなのにコシもしっかりしておりとても美味しいです。 #ラーメン #つけ麺

つけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある菅野製麵社製で、栄養満点な所々に斑点が見受けられる全粒粉入りのと～っても長めの啜り心地のが楽しめる喉ごしも軽やかな消化もよい多加水麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と粘度と辛味が無いオイリー感微アリな「金目鯛」のアラで出汁を摂った塩味で、とても気品に満ちた「真鯛」とは違った上品な魚介油が薫るつけ汁に仕上がっています。 具は穂先メンマ１本と弾力のあるコロ叉焼４・５個と微塵アーリーレッドと青葱がつけ汁に忍ばされ、麺の上に低温調理されたレア叉焼３・４枚が乗っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、アーリーレッドや青葱と共に金目鯛出汁つけ汁が軽く絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式にカウンタ内のポットから金目鯛出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華でアーリーレッドを掬いながら美味しく戴きました。 お店は同じ新宿に佇む鈴蘭・はやし田と同系らしいですが、「金目鯛」は同じ魚介の青身の「鰯」や「鯵」のセメントとは違い奥深い上品なお魚の風味で白身の「真鯛」同様に美味しいですね。 ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9163130.html

ラーメンよりもつけ麺の麺の方が太め。 つけ麺よりラーメンの方が味的に好み #鳳仙花#つけ麺#西武新宿#西武新宿ラーメン #新宿#新宿ラーメン#新宿ランチ#ラーメン女子

西武新宿線近くにある、金目鯛出汁の効いた｢鳳仙花｣ 待ち時間もなく、5分ほどで着丼。 スープは鯛だしの効いた、キリッとした塩スープ。 トッピングの穂先メンマ、レアチャーシューの切り落し、煮卵。 麺は、全粒粉の香り豊かなツルシコ麺。 総じて、満足の1杯。 #つけ麺 #ラーメン #ラーメン部

シンプルなスープにつるつるな平打ち麺で美味い。

久しぶりのほりうちでラーメン ランチ♪ ざるらぁめんにハーフチャーシューを乗せて。 夏にもお勧めのメニューです。

うん。スープの甘酸っぱさと、ボリューム満点の麺。そして一杯のチャーシュー。どんどん箸が進みます。春もいいけど、夏になったら又、ほりうちのらぁめんを食べたい。

うまい！！非常にうまい！ 好きなタイプの濃厚鶏白湯。 志いなと肩を並べるというか寄せているのだろうが、家の近くにこの鶏白湯はうれしい #ラーメン #西新宿 #つけ麺 #鶏白湯 #新宿

大勝軒っぽいかも。美味しかった

ミックスつけ麺（中盛・ランチ限定メニュー・水曜サービスメニュー）戴きました。 麺は平打中細ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、麺肌の食感がまるで日本蕎麦の更科そばを戴いている様な喉ごしも似ているとても啜り心地が良い平打多加水麺です（麺量：茹で後３００ｇで腹一杯で少し残しそうになりましたが、同一価格の大盛４００ｇにしなくてよかったです＜中盛・大盛のサービスは平日１１時～１５時、土日祝日は終日＞）。 つけ汁は辛味とオイリー感と粘度が無い酸味微アリなノスタルジック調の優しい甘辛酸の醬油味で、鶏ガラと清湯スープに軽くカエシを合わせた王道を行く昔ながらの醤油味にまとめられています。 具は多めのメンマ１２・３本と短冊切された肩ロース叉焼１０本位と多めの微塵切長葱と揚げたてのササミの唐揚げ３個がつけ汁に入れられています。 この揚げたてササミの唐揚げがパサパサしてなく総菜のムネ肉の唐揚げにも勝るジューシー感とボリューム感があって美味しかったです。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打中細麺にシャバ系つけ汁が薄っすら絡み微塵切長葱と共に美味しくズズズっと啜れました。 途中、卓上のランチサービスの高菜の朝鮮漬けを戴いてみると、仄かな辛味が高菜のシャキシャキとハーモニーしていい箸休めになりました。 スープ割はお願いすると清湯スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、木製の茶色い少し大きめな蓮華で砕けた短冊叉焼を掬いながら滋味深く戴けました。 お店はビルの地下にあり照明が若干暗く写真もボケてしまいましたが、卓上アイテム（高菜の朝鮮漬け・擂り胡麻・おろし大蒜・辛味噌大蒜など）も沢山ありお腹も一杯になり、キレイどころの店員さんもいてまたいつの日かリピートしたいお店ですね。 高菜の朝鮮漬けこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9210920.html

鶏白湯つけ麺の美味しさを教えてくれたお店。 「濃厚」と謳っていながらも、鶏白湯にありがちなドロッとした脂のクドさはなく、とても食べやすい。それでいて鶏の旨味は分厚く凝縮されています。 国産小麦の平打ちの太麺は、モッチリと弾力のあるもの。 麺を噛むほどに小麦の甘い風味が弾け出し、つけ汁の旨味と絡み合って味覚に浸透していく感覚が快感です。 素材にこだわりを持ちながらも、上品にまとまり過ぎない仕上がりもまた個性であり、味わい深いものとなっています。 美味しい。 #つけ麺 #ラーメン

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たっぷりの貝風味それでもかと貝出汁 ＃つけ麺 ＃貝出汁つけ麺 ＃ラーメン ＃ヤスモリ商店 ＃西新宿

つけ麺の季節到来の一杯 ＃つけ麺 ＃貝出汁つけ麺 ＃ラーメン ＃醤油つけ麺 ＃西新宿 ＃ヤスモリ商店

新宿でサクッと晩飯。 こちらは塩ベースのつけ汁になってます。 私的にはもうちょい濃いめが平打ち麺によく合うかなって印象でした。 こちらはらーめんの方が好きかな。 #つけ麺

金目鯛の出汁とこの自家製麺が最高。 チャーシューがハムのようです。 #つけ麺

このつけ麺は美味しかった！ つけ汁は店内の説明によると「濃厚豚骨鶏魚介」だそうです。すごく濃厚で好みの味です。 麺は無料で全粒粉麺に変更できたので、そちらを頼みましたが、ツルツルでモチモチ、歯ごたえも良くつけ汁と良く合いました。 並で850円、大盛りで950円と「安い！」と言う事はないですが、美味しかったです。 これは通いますね。 #つけ麺 #ラーメン

あっさりつけ麺😋小盛でも十分な量あるよっ！思ったより辛くなくて残念😇 #つけ麺 #新宿 #ラーメン

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濃厚で魚粉も効いているパンチの有るスープ。

鶏白湯スープに魚介粉末で濃厚！↵つるつるした麺もとろみのあるスープも旨いです！

#つけ麺

また飲んだ後に来ちゃいました。 つけ麺 は初めてでしたが、予想を裏切らずに美味しいです。 塩つけ麺と言っても塩っぽくはありません。 和風がの味が強いですね。 つけ汁にも焼きあごが使われてるのでしょうか？ 優しくて、飲んだ後にもかかわらず、スルスルと胃に入っちゃいました。 今度は飲んでない時に行こう。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #拉麺

特製分300円はプレミアムパスで無料でしたので、支払いは880円です。 伺ったのが9月でしたので上記の価格でしたが、本日ホームページを見たら値上げされてました。 このご時世ですから仕方ないですね。 味は変わらず美味しいです。 麺がツルツルでのどごしが最高ですね。 特製ですから、チャーシュー、メンマ、味玉も美味しく頂きました。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #拉麺

「しじみと焼きあごのつけ麺」にPREMIUM PASSを使って特製にして頂きました。 今夏の「たかはし夏の焼きあご麺2023」冷し麺ラリーは3品目ですがい今のところこれが一番好きです。 #つけ麺 #ラーメン #拉麺 #夏のひとさら

#推しグルメ #魚介つけ麺 #3.5倍 #1キロ麺 #新宿 武蔵は色々店舗がありますが、新宿店も美味しかったです。

#ラーメン #中華そば #醤油つけ麺 #つけ麺

深夜の誘惑 #つけ麺 #ネギ #玉子 #西新宿

激辛“灼熱”もちろん極限で！ 辛い。そして旨い！汗だくだくかきながら食べるのもアリ！ 激辛ジャンルないのね残念。 #つけ麺 #辛麺

灼熱の季節きたる。 #つけ麺 #灼熱 #辛旨 #激辛

灼熱はじまる。今回も激辛でよし！ ただ、並盛だとすぐ麺がなくなるので次回は中盛り以上にしないと… #つけ麺 #辛麺 #辛旨 #激辛 #灼熱

何度も見てるけどこの見た目好きだなー。鶏油の極みのような濃厚つけ汁は甘みを感じつつも旨味、コクが存分に出ている。 トッピングの味玉はガーリックな味付け。レアチャーシューは肉感ばっちり、鶏チャーシューの2段構えも良い。 そしてなんと言っても麺がすごい！2015年のつけ麺博で提供した∞(無限)麺。何が∞かというと、麺の形が∞形で、舌触り、食感、つけ汁の引き上げ、麺そのものの味、全てが秀逸。こんな麺は他には無いし、とても好き。今日も美味しかったです。

これまでの鶏白湯のイメージを覆されたハイレベルなつけ麺でした。 というのも、鶏白湯スープといえば、脂のとろみがドロッと濃厚過ぎて、食べていくうちに飽きが来てしまい最後まで食べるのが辛かった経験があったため、個人的に敬遠していました。 でも、こちらのお店のものは、鶏の旨味はしっかり凝縮されていながら、脂を控えめにしてとろみが抑えられているため、サラッと滑らかです。とても食べやすく最後まで美味しいです。魚介豚骨ほど重くないので夏の暑い日にもいいですね。 タピオカ粉が配合された麺は、噛むとかなり強めのモッチリとした弾力があり、適度な塩分で噛むほどに小麦の甘みを感じ、つけ汁によくマッチしています。ツルっとしているので喉越しもよいですが、むしろ噛むたびにより一層味わいが深まる麺です。 数年前の大つけ麺博で他の有力店を押さえて「極絞り鶏白湯つけ麺」で優勝したこともあるだけに、普段仕様の鶏白湯もさすがの美味しさでした。 #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯 #頑張れ飲食店

「たかはし夏の焼きあご麺2023」をコンプリートしてPREMIUM PASSをゲットしたので、久々にノーマルのつけ麺を注文してみました。 もちろんPREMIUM PASSがあるので特製分は無料です。 付け汁は当然、味が濃いのですが、出汁がしっかり効いていて、嫌な濃さではありません。 麺もつるつるで食べやすく、美味しくいただけました。 #つけ麺 #塩つけ麺 #ラーメン #拉麺 #今日のひとさら

味噌つけ麵戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた三河屋製麺製で、中太でも太めの部類なので喉ごしを楽しむよりも麺自体の風味を味わう汁跳ねに注意しながら軽く啜って噛み締めるタイプの麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７．５分目といったところです）。 つけ汁は酸味とオイリー感が無い辛味と粘度が微アリな北海道味噌や江戸甘味噌や信州味噌をブレンドしたであろう濃厚味噌味で、薄白茶濁した一見軽そうに見える味噌味ですが意外と濃厚感がある確りした麹の旨味が感じられる味噌味に仕上がっています。 具はメンマ４・５枚とバラ叉焼の端っこ２個と白髪葱と炒め野菜（モヤシ・キャベツ・玉葱）がつけ汁にこん盛と盛られています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、太麺の麺肌が薄白茶濁色に染まりズルズルっと汁跳ねに特に注意しながら啜りました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ、プラスチック製の黒い蓮華でモヤシと共に戴けました。 お店は以前、新宿三丁目で戴いたことがある萬馬軒の歌舞伎町店でしたが、同じ三河屋製麵でしたが平打麺ではなく麺量もサービスが無く炒め野菜にも人参が入っておらず紆余曲折した気分でした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9137776.html

野菜増し、辛さは普通で注文。 ちょうど良い辛さと背脂・肉味噌の旨味が組み合わさり、美味しい一杯。最後はご飯にスープをかけていただきました。 #ラーメン #つけ麺 #辛味噌つけ麺 #味噌ラーメン #辛麺