東白楽駅のつけ麺の人気おすすめランキング
34 メニューメニューの口コミ投稿数日本最大級のグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニュージャンルごとにレストランを検索することができます。
こちらは東白楽周辺で食べられるつけ麺の人気ランキングページです。
東白楽周辺では34件のつけ麺が見つかりました。
東白楽周辺では、くり山の味玉つけめんやくり山のつけ麺などが人気のメニューです。
34件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいつけ麺を見つけてください!
レビュー一覧(9)
- seiya260
スープの味に厚みがある。スープ割りをゆず入れて楽しむのも粋な感じ#つけ麺
- sid_shinji
六厘舎などで働いていた栗山氏が独立し 出したお店。六厘舎よりも酸味が立ち上がりさっぱりと食べられる一杯 しっかりとオリジナリティーも 感じられ記憶に残る一杯だ ご馳走さまでした。 さて、皆さんは何ラーメンにする?(^ω^)
レビュー一覧(7)
- yuka201
麺は太く食べ応えがあります。スープ割もしてもらえます。
- matsumoto37
つけ麺の名店です。こってりしてそうですがしつこくなく 女性でも1人前をツルっといただけます。 美味しいつけ麺屋さんです。
レビュー一覧(2)
- 29mitsu10feet
つけ汁は魚介豚骨スープ。 粘度的にはそこまで高くなく中濃ぐらいながらもしっかりとした力強い王道な味わいで美味しい。 麺は自家製の極太麺。 瑞々しくツルッと喉越し良く、しっかりとしたコシの強さで存在感抜群。 トッピングはつけ汁の中に短冊状のチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト。 #神奈川 #白楽 #つけ麺 #魚介つけ麺 #豚骨つけ麺
- mild_crab_ug5
#白楽 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #神奈川 #東白楽
レビュー一覧(2)
- user_37921819
醤油ベースのあっさりスープで細麺がズルズル入っちゃう。 #つけ麺
- tatsunoritak
昆布水に入った細麺を味わうために、塩と砂糖付き。レモン汁や煮干しオイルで味変を楽しむスタイル。 #つけ麺 #神奈川 #東神奈川 #仲木戸 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- great_beet_vp8
昼のみ営業&大行列で、訪問難易度がかなり高めのこちらのお店。ある日千載一遇のチャンスが到来して念願かなって開店前から並んで初訪問。 かつて一世を風靡した濃厚豚骨魚介つけ汁×太麺の組み合わせは、流行の変遷を経て、かなりの数の店が淘汰されてしまいましたね。 こちらの店は最高峰のクオリティで支持されているようです。 つけ汁は、予想よりもトロミは控えめで、濃厚でもなく、シャバシャバでもなく、飽きのこない絶妙な濃度です。雑味は全くなく、上質な豚骨、魚介、節などの旨味、甘味、酸味がガッチリと融合し高次元のバランス。 麺はツルツル、モッチモチの多加水の太麺。麺だけでも小麦の甘味で旨いです。 この麺につけ汁を絡めて、ただひたすらススル。この単純作業がなんと幸せなのだろうとしみじみ感動です。 大判と短冊切りの2種類のチャーシューも文句なし。 某ラーメン口コミサイトで最高評価を得ているのも納得でした。 次は大盛り食べたいです。 #つけ麺#ラーメン
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- smachi1080
#横浜 #白楽 #ラーメン #つけそば #つけ麺
レビュー一覧(1)
- melancholic_boy
今日は赤麺のつけ麺ver. 少し酸味で品がある。 こっちもありですね。 #つけ麺 #麺 #ラーメン #旨辛 #辛いもん #辛旨 #ランチ #ディナー #大辛 #大蒜 #中華 #激辛 #二郎インスパイア #二郎系 #白楽
レビュー一覧(1)
- hyper_hiroki_n7
超本格的なつけ麺!! 美味しかった👍 #つけ麺 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- matsumoto37
つけ麺の麺は温かいのがあつもりです。 濃厚に見えてさっぱりなスープは不思議とコクがあってとっても美味しいです。
レビュー一覧(1)
- user_16259049
スープは、魚介系の香り豊かな澄んだとてもあっさりとしたしょうゆ味です。スープ自体に、動物系のダシのような押しのある印象は控えめなのですが、表面に張る鶏油が、若干の野趣を醸し出すのは、らーめんと同様です。具の多くは、麺大盛の注文でかなり盛り上がった麺の上に盛られています。その麺は、つけ麺ならではのある特色があって・・・なんと、とろみのある冷たい昆布だしと和えられているのです。とぅるんとぅるんなのです。夏の元気の元ともいわれる『ムチン』を含む昆布は“ねばねば系”の王道スープに浸けずに、ひんやりとこれだけでも十分美味しいなんとも不思議なつけ麺。このとぅるんとした昆布ダシの麺を、三温糖、塩、すだち果汁などで、麺の味を少しずつ変えながら、絶品のスープにくぐらせて楽しむ、そんなつけ麺なのです。注射器”に入っている茶色い液体は・・・『煮干し油』です。
レビュー一覧(1)
- user_03850859
辛味は別皿で提供されました。麺は普通のラーメン屋さんの大盛りレベルで、極太の麺はでモチモチしています。スープは鶏がらやモミジ・豚骨に魚介を合わせています。家系とも節系とも感じが違うスープでした。
レビュー一覧(5)
【くり山(神奈川県横浜市)】 🏠【東池袋大勝軒】さんと【六厘舎】さんでの修行経験をお持ちの店主さんは【山岸一雄】さんの最後の愛弟子にあたり、 現屋号の前身である【仁鍛】の屋号は『仁義を貫き己を鍛える』と【山岸一雄】さんから頂いた言葉が由来となっており【六厘舎】オーナーから出資を受け'08年にオープンされました。 その後、 独立する事から'11年に現屋号に変更され、 【山岸一雄】さんが実際に使っていた製麺機を使って製麺をされているそうで、 そのDNAを引き継いだつけ麺を求めて連日列が絶えません。 🍜味玉つけ麺 ¥900 ●麺 中太 ストレート 加水やや高め ●スープ 豚骨 魚介 醤油 ●トッピング スープを吸って旨味増す海苔 しっかりと味付けされたメンマ つけ汁に負けない旨味が詰まったチャーシュー ラーメンの定番トッピングのナルト 爽やかな風味運ぶネギ 味付けしっかりのスープに良く合う味玉 🐯レポ 昼は中濃で夜は濃厚とつけ汁の提供が異なり、 夜の訪問という事で濃厚を頂きました。 国産小麦を中心に昆布粉を練りこんだ自家製中太麺は同系列ご出身のゴワッとした力強いものではなく、 存在感はあるもののバランス良く食べ進められる形状でみずみずしい口当たりで啜り心地がとても良く風味がしっかり乗ってきます。 噛むとソフトにくる弾力と程良いコシの強さで麺そのものの旨さを感じ取れます。 昆布粉の存在は(バカ舌の為)確認は出来なかったのですがつけ汁の旨味を支える役割を担っているのかと思われます。 濃厚といったビジュアルのつけ汁も同様に同系列のドロッとした口当たりではなく、 どちらかと言えばドロリよりながらもサラリと入り込む感覚で、 魚介の風味が魚粉の香ばしさ共に押し気味に飛び込んできてグッと引きつけてくる甘みを帯びた豚の旨味が一歩下がって(といってもパンチはしっかりあります)全体を包み込んでくれます。 麺との絡みもしっかりしており、 旨味と風味が麺・つけ汁共に昆布粉の存在が活きているのか、 くっきりと浮き立って味わいを堪能出来ます。 名店の長所を融合させた柔と剛を兼ね備えた進化系マタオマ系つけめんを頂きましたっ!
久々の訪問。相変わらず、店前には行列が連なる。「味玉つけめん」を注文させていただいた。結論から。これは美味い、美味過ぎる!スープのクオリティの高さは当然のこととして、麺が、スープの持ち味を更に活かす役割を全うしている。つまり、麺も、つけ麺の麺として最高水準なのだ。感服!#つけ麺
数度目の訪問。まずはひと言。相変わらず完成度は極めて高く、「どうしてこんなに美味いのか」と、首を傾げてしまうほど神がかった1杯。昆布粉を練り込んだ自家製麺とスープの相性との良さは、他店の追随を許さず。スープのうま味のクオリティの高さも、日本最高レベル。#つけ麺