つけ麺(煮干し)のメニュー一覧 (2ページ目)
367 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはつけ麺を煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
367件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、367の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- spstyles
#つけ麺 #つけ麺 #つけそば #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
伊吹イリコを効かせた冷やかけに濃厚豚骨煮干しのつけダレでいただく「大阪つけ麺」は、冷やあつの新感覚のつけ麺。そのままでも、つけても美味しくいただけます。 今回は、あつあつの麺の中盛りを注文。モッチリしたちょっと縮れた太麺は全粒粉入りで、大きめの肩ロースのチャーシューとハーフ半熟味玉、スプラウトがトッピングされています。 いかにも濃厚な豚骨と煮干しのつけだれは、和風出汁のような味わいで、スルスルと太麺と絡みながら口の中に上品な煮干しの味が広がります。見た目よりあっさりした味で、関西の出汁とラーメンの出汁が出会った大阪ならではの風味の「和風つけ麺」で、これからの季節、じわじわと人気メニューになりそうです。 #つけ麺 #大阪つけ麺
レビュー一覧(3)
- n_ichikawa
#つけ麺 #推し
- masakokubota
つけ汁の中にもゴロゴロチャーシュー入り。濃厚でハマりそう。 #つけ麺 #ランチ
- tatsunoritak
強烈ニボニボ! #つけ麺 #ランチ #麺 #ラーメン #そば#煮干しラーメン #煮干しつけ麺
レビュー一覧(7)
- hinoekachou
苦味?エグ味? どれも二ボラーには 嬉しいかも(笑) 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚
- hinoekachou
苦味?エグ味? どれも二ボラーには 嬉しいかも(笑) 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚
- hinoekachou
苦味?エグ味? どれも二ボラーには 嬉しいかも(笑) 煮干上級者におすすめの 濃厚煮干と和え玉に大満足♪ 中華そば魚魚 濃厚煮干 850円 #ラーメン #ランチ #濃厚煮干 #煮干しラーメン #中華そば魚魚 #煮干し中華そば魚魚
レビュー一覧(1)
- martinramen
昆布、煮干しでしっかりした旨味の出汁 ヽ(*´∀`)ノ 醤油ダレのほんのりとした甘味とコクも冴えております (=^.^=) エグみも感じられず、非常にバランスを考えられた仕上がりで♪ 極太麺をつけても弱さを感じない濃度もお見事 (-^□^-) 大胆かつ繊細な かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(1)
- chari_papa
久々のドロドロです。う〜ん、やっぱり美味し〜。久々だったので、「スープ割り」しないでドロドロスープをストレートで飲み干しちゃいました。だって、美味しいんですもん。
レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。
- oto_shu
国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(5)
- hijiki
ひと口すするとドッと煮干しの香り 煮干しに振り切れててこれはアリ うまし!! #ラーメン
- tocalm_43_ms
#つけ麺 太麺がコシがあって美味しい
- tocalm_43_ms
#つけ麺 味変の粒胡椒、レモン酢 などがあります
レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
あっさりの煮干し水に浸されている麺 少し塩のトガリも感じるスープで。 もちろん、つけ麺なので麺を食べる時は塩の濃さも気にならない、 #ラーメン #塩つけ麺 #つけ麺
- hage_barrel_mtn
#つけ麺 #塩つけ麺
- v_bon
#つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #煮干し水 #大阪 #鶴橋 #裏鶴橋 #らぁめんしゅき
レビュー一覧(2)
- kami0318
#ラーメン
- shiga_gourmet
#東京#武蔵関#ラーメン#つけ麺#まぜそば#グルメ #東京ラーメン#東京つけ麺#東京まぜそば#東京グルメ #武蔵関ラーメン#武蔵関つけ麺#武蔵関まぜそば#武蔵関グルメ #ラーメン屋#ジョン#ラーメン屋ジョン #特製#濃厚#煮干し#特製濃厚#濃厚煮干し#特製濃厚煮干し#1150円
レビュー一覧(2)
- shinobu3
ここに来たらついついつけ麺になっちゃう(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋ #つけ麺 #醤油つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- shinobu3
期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン
レビュー一覧(1)
- shinobu3
@冷やし煮干つけめん ¥950 キリッと冷たく〆られてチュルムチっとした中細多加水ストレート麺に、あっさりさっぱりした煮干ベースの冷たいつけ汁が実に旨い ムチムチで柔らかいチャーシューにボリシコ食感のメンマ、山わさびやBPに粗めにカットされたネギの香味もアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる1杯 #つけ麺 #北海道 #西線6条 #西線9条旭山公園通 #ランチ #ラーメン #つけめん #煮干しつけ麺 #冷たいつけ麺 #冷たいラーメン
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- chari_papa
鶏白湯+煮干しの濃厚スープ
レビュー一覧(1)
- shinobu3
@煮干しつけそば/大盛り ¥1000 麺大盛りも同料金のサービス 昆布出汁に浸ったプルプルチュルムチ食感の多加水平打ち中細麺 一見オイリーに見えるつけ汁ですが、コレが見た目に反してサラリとしていて旨味が濃く、ネギやアーリーレッドの爽やかさが加わる事で全く執拗い感じがしない 味入れのいい柔らかなチャーシューに歯切れのいいメンマも良い感じ スープ割もいただきましたが、煮干の旨味や香りをガツンっと感じる事ができ最高でした #つけそば #北海道 #北18条 #北12条 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- shinobu3
@辰燕三条背脂煮干つけ麺 ¥980 祝日ということもあってか店内は先客後客でごった返し状態 そんな中でも冷静沈着に黙々と仕事を熟す店主?店長??さんは、やはりかなりのヲタクなのだと思うな カウンターのおひとり様客は全てこのメニューをチョイスしてました ピラピラな平打ち麺は冷たく〆られていてツルツルとした食感が楽しく美味しい 見た目少しオイリーに感じるつけ汁ですが、全く脂っこさを感じないテイストで、煮干よりもせあふの甘味が引き立った味わい ホロホロに柔らかいチャーシューや岩海苔の磯感も風味が良いですね 最後に割スープを楽しみましたが、ココでガツンっと煮干が感じられ、柚子皮の爽やかな香りが鼻腔を抜け実に旨い #つけ麺 #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #ランチ #狸小路 #燕三条ラーメン
レビュー一覧(1)
- kzymmt
#ラーメン#つけ麺
レビュー一覧(1)
- sour_jelly_sb9
#大盛り #つけ麺 #コスパ良し #ラーメン
レビュー一覧(3)
- ra_men63406783
さほど濃厚でもなく、わりと食べやすい。 チャーシューが冷たいのは残念。 量は多くて良かった。 #つけ麺 #ラーメン#煮干しつけ麺
- hot_cress_cr9
#ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺
- nao_suke2
#神奈川 #みなとみらい #ラーメン #ランチ #つけ麺
レビュー一覧(2)
- lefty_hirayan
煮干しに特化したつけ麺専門店『工藤』その中でも濃厚煮干つけ麺は このお店のフラッグシップメニューであり煮干し好きには堪らない一皿だ。
- brave_melon_ci9
#SARAHはじめました #つけ麺#福島#郡山市
レビュー一覧(2)
- shinobu3
@煮干し醤油つけ麺/倍盛 ¥1050 倍盛の麺量 ( ꒪Д꒪)ヤバ…...... しっかりと茹で〆されて チュルムチ食感の多加水平打ち麺♡ 若干オイリーではありますが つけ汁に麺を潜らせズズっと啜れば 煮干しの香りがフワっと鼻腔を抜け 同時にアーリーレッドのシャッキリ感や 繊細に切られたネギの香味に 時折香る柚子皮の爽やかさが纏わり 気付けばあれ程あった倍盛の麺も あっと言う間に食べ終わっちゃった(✽︎´ཫ`✽︎) 薄切りカットでフワっと柔らかなチャーシュー 歯触りが心地よく出汁の風味が良いメンマ なんともバランスが良いんだよなぁ〜♡ したけど流石の麺量に腹パンパンで 最後のスープ割りまで辿り着けず( ;꒳; ) #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ディナー #ラーメン #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン
- shinobu3
@煮干し醤油つけ麺+辛化オイル ¥1150 熱盛りの釜揚げ式でお願いしてみました! 出汁に浸った多加水平打ちの麺は ただでなくてもモチモチした食感なのに モチモチ通り越してプルプル食感に変わって コレに生醤油チョコっと入れるだけでも 絶対に旨くなるだろうなぁ〜って位に めちゃくちゃオイラ好み•*¨*•.¸¸♬︎ 熱盛りなのでつけ汁が冷たくなる事を考えず ジャブジャブつけて麺を啜れば ベースの煮干し出汁と割スープが絡む事で ふんわりと柔らかい茹で揚げうどんを 和の出汁でいただいている様な雰囲気に♡ マホっと柔らかく味入れの良いチャーシューは 増して白飯を包んで食いたいくらいに好き★ #つけ麺 #醤油つけ麺 #北海道 #西8丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #煮干しつけ麺 #釜揚げ式 #熱盛り
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
2019年4月13日にオープンした、人気店『凪』のニューブランド。営業時間が長く訪問ハードルは低めなのに、どうして、食べ手が喜ぶツボを的確に押さえた1杯が提供できるのか、不思議で仕方がない。特にスープの動物系素材と煮干系素材のバランスの良さは特筆に値する。 #つけ麺
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- ramen
つけ汁はサラサラタイプで結構醤油が立っているバランス。しっかりと煮干しも効いていてキレある美味しさです。 麺は中太の縮れタイプで全粒粉入り。コシもしっかりあってサラサラなつけ汁でもしっかりスープを持ち上げていて美味しい麺。 具材は海苔、デッカイチャーシュー、玉子、ザク切りネギ。試食会時は別皿提供だった気がしますが、今回は最初から麺の上に乗っかっての提供でした。甘い餡が麺にかかってますが、僕はやっぱり好きじゃないかな(^^;; 漁師めしは、煮干しおかかみたいのがご飯に乗っかり海苔とかつお節が振りかけてあります。おかかご飯みたいな感じで美味しかったです。 券売機の写真と違ってつけ麺には一反もめんが入らないのが残念でしたが、パンチありながらサラサラなニボつけで美味しかったです(^^)
レビュー一覧(12)
今春オープンの人気店。台風が来て天候悪かった日、店外待ちで8名かな。着席後、すぐ丼が提供されました。ふむ、タマネギを注文したけど、、、なかったな。まぁいいわ。どろっとしてますねー。煮出しすぎるのが好きな方は必見。ぼくは駄目。麺を楽しめない味ですね。
麺は中細ですが、硬めの茹で加減に小麦の風味もありしっかりとした感じ。スープは濃厚ですが、それほど煮干が前面に出てくる感じはそこまででもないです。玉ねぎがとてもいい感じ!また食べたい( ´ ▽ ` )ノ