大阪市東成区で食べられるつけ麺のランキング(ガッツリ)
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こちらは大阪市東成区で食べられるつけ麺のランキングページです。
大阪市東成区ではつけ麺が21件見つかりました。
21件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいつけ麺を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- takucho_r
ドロドロのスープはちょっぴり甘くて鶏の旨味がたっぷり!癖になる味わい♪ デフォで味玉付きは嬉しい(^^)
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、きりりと引き締まった塩タレでキレのある味わいで、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、しっかりとしたコシがあり、プツンした歯切れの良さと滑らかで喉越しのいい食感で頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- takucho_r
濃厚な鶏煮込みつけ麺の対極に当たるメニュー。 あっさりな醤油ダレ故に麺の美味しさも満喫できます。
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- toutiku_m44
#つけ麺
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- 003600
文句なしに旨い☆
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- nekonko
平麺が美味しかったです。付けだれも美味しい。久々に再訪したいラーメン屋との出会いでした。
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- machamacha
もう麺がツルピカ。パツンと歯切れ良くうまいうまいうまい。なにが好きってこのつけダレが好き。サラサラとしたつけダレだが全然薄くない。甘辛酸の三位一体とはこのこと。ただ酸に弱い方は少しびっくりする酸かも。この麺とこのつれダレならノンストップでいつまでも食べれる。ような気がする。
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ煮玉子を使用。鶏ガラをじっくり煮込んだとろみのある白湯スープに適度の鶏油を加え、ほのかに甘みもたせ、鶏の旨みを凝縮したこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は切歯14番の自家製麺はしっかりとしたコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。スープ割りで鶏ガラと魚介出汁を合わせた清湯スープで割るのですが、これが一層スープの旨みを感じることができます。
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉小松菜トマトを使用。今回は9月18日(火)限定の『トマトつけ麺セニョリータ』を頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と香味油を加え、ニンニクの風味とトマトの酸味が口の中いっぱいに広がり、コクと深みのある濃厚な仕上りになっています。麺はあつもりとなっており、麺量は150g~300gまで同料金となっています。豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。ご飯(小)とチーズが付いていて、最後はリゾット風で頂けます。
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- yaoncyu612
すごいエッジ♪こりゃまた大量の牛スジが・・・このスジめっちゃやらこうて美味い~♪うんうん、この歯ごたえめっちゃサイコー♪
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ煮玉子紅生姜を使用。今回は平日ランチメニューの20食限定の『鶏つけめん』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の鶏油を加え、北海道利尻昆布の出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、中細麺用に合わせたスープとよく絡んで頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ煮玉子を使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合わせ、酸味を利かせたピリ辛感のある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、しなやかなコシと表面がすべるような滑らかさで喉越し良く頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。
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- user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー笹切りネギ煮玉子を使用。魚介出汁に少しの鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、ほのかな酸味をアクセントに魚介風味豊かなコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した卵なしの自家製麺で、しっかりとしたコシがあり小麦風味よく頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
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- yaoncyu612
すっぱ辛っ! こりゃ個性的やね~ でもなかなか美味いよ!せっかくなんで太麺の替え玉をば・・・おぉ、こりゃ割り箸級の太さでめちゃ美味い~♪ これは大好きやわ さっすが製麺所やね~ 麺が美味いっ!
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- user_32369402
もはや説明不要の濃厚鶏汁↵麺↵若干平べったいのんが汁によく絡む絡む↵プースー↵鶏の旨味が濃厚である↵鶏が濃厚なんやけど、臭みは全然無いわ↵これこれ↵これが欲しかったんよ↵「濃厚」を謳う他の店とは明らかに一線を画する一品
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- nana
食べられる国宝・ハンガリーのマンガリッツァ豚。 「食べられる国宝」ってのがいいじゃない。 この国宝をふんだんに使ったつけうどん。 つけ汁には厚みのある豚がふんだんで贅沢。 温玉さんもついてきて¥980です。
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- yaoncyu612
おぉ、たっぷりのつけ出汁がウレシーね♪まずは麺。そのままで・・・わははわはわは・・・ 言葉がでーへんっ! う・ま・す・ぎ・る~♪んじゃ つけ出汁をば・・・きゃ~ 豚の甘みがなんともまろやかで美味い~♪もう何がなんだか・・・ 恍惚となってしまいました(笑)
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は中太ストレート麺。具は牛スジ肉笹切りネギ薄あげジャガイモ煮玉子を使用。今回は『うどん工房 元』×『今里わっしょい』×『麺屋 山本流』の3店舗コラボで、5月11・12・13日のみ提供の『特製カレーつけ麺』を頂きました。鶏ガラからとったスープに『うどん工房 元』のカレー粉を加え、牛スジ肉の旨みがほのかに広がりスパイシーでコクのある仕上がりになっています。麺量は150G~300Gで選択できます。牛スジ肉が多数入っていて、カレースープと交わって肉の旨みが引立ちとても美味しく頂けます。白飯1杯が付きます。
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- user_39424379
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギタマネギメンマ煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかな和風風味をもたせ、独特の甘みと酸味をバランスよくまとめた仕上がりになっています。麺はもっちりとした弾力感があり小麦風味よく頂けます。麺量は150G~400Gで選べます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが2枚とつけ汁には細切れ状のチャーシューが多数入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
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鶏の力強い旨味と魚介の旨味が融合したつけ汁は見た目よりはサラリとしていて口当たり優しく、中太の平打ちストレート麺は艶やかで滑らかな喉越しから香る小麦の風味がつけ汁と絡むと更に旨味が引き立つ王道の1杯! #ラーメン #つけ麺 #ラーメン人生JET600 #鶏煮込みつけ麺 #東成区 #煮物 #鶏つけ麺 #鶏の煮込み #鶏肉の煮込み #煮込み