醤油つけ麺(ラーメン人生JET 600)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  user_37921819

  5.02022/10/14

  麺が驚くほどツルツルのもちもちです。

  #つけ麺

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  user_39424379

  3.02018/2/28

  スープは無化調の鶏ベース魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はモモ肉とスネ肉のチャーシュー刻み白ネギメンマを使用。↵ 鶏ガラ・丸鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、ほのかな酸味に鶏出汁と魚介出汁ををうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのモモ肉のチャーシューが2枚とブロック状の肩ロース肉が入っていて、モモ肉はしっとりした食感で肩ロース肉は程良い弾力感があり、どちらとも肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。

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  takucho_r

  4.02017/8/12

  濃厚な鶏煮込みつけ麺の対極に当たるメニュー。

  あっさりな醤油ダレ故に麺の美味しさも満喫できます。