岐阜県のそばの人気おすすめランキング (2ページ目)

田舎蕎麦（粗挽き） 玄挽きの田舎蕎麦は粗挽きでつなぎが入ります 香りも良く喉越しも良いタイプです 太さも中細で啜れる蕎麦です #関#岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦#田舎蕎麦#粗挽き蕎麦 #岐阜蕎麦の名店 #岐阜ランチ #夏のひとさら#そば切り萬屋町助六

ざる蕎麦　妙高在来9年真空熟成　細挽き ここの店主が細挽きと言うだけで世間的には粗挽き それでいて細打ちなので喉越しも良い 9年もの真空熟成で寒晒しのような甘みの濃い蕎麦になっています　とても旨い #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店#岐阜蕎麦の旨い店#夏のひとさら #妙高在来#細挽き蕎麦#粗挽き蕎麦#そばくら富

ざる蕎麦　妙高在来9年真空熟成　細挽き ここの店主が細挽きと言うだけで世間的には粗挽き それでいて細打ちなので喉越しも良い 9年もの真空熟成で寒晒しのような甘みの濃い蕎麦になっています　とても旨い #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店#岐阜蕎麦の旨い店#夏のひとさら #妙高在来#細挽き蕎麦#粗挽き蕎麦#そばくら富

とんぷら2枚 飛騨フレッシュポークのロースの薄切り肉を天ぷらにした、ありそうで中々ない天ぷら パプリカの天ぷらもジューシーで旨い #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#蕎麦#初夏グルメ #蕎麦ランチ #天ぷら #飛騨高山天ぷらの旨い店 #飛騨高山蕎麦の旨い店#とんぷら #飛騨茶屋寿美久#岐阜蕎麦の名店

とんぷら2枚 飛騨フレッシュポークのロース薄切りの天ぷら コレがありそうで中々ない　旨い😋 #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦 #天ぷら #岐阜蕎麦の名店 #飛騨高山天ぷらの旨い店#今日のひとさら #とんぷら #飛騨茶屋寿美久

高山といえばラーメンが有名だが、水と空気、そして寒暖の激しい気候が蕎麦作りに適しているため、有数の蕎麦処でもあり、市内には多くの蕎麦店がある。ここ寿美久は1933年創業の老舗で、飛騨で栽培された蕎麦の実を石臼で自家製粉している。この日の蕎麦の実は国府産で、つゆに使う醤油や山葵まで、地元産に拘っている。店内には多くの絵馬が飾られており、煩悩の数だけということで108あるらしく、いかにも高山らしい雰囲気が感じられる。

大きいほう葉にのったそばにワラビ・キクラゲ・ナメコなど10種類の山菜がこれでもかというくらい入っています‼︎そして十割そばのわりにはそこまで硬くなくてかつ細すぎず太すぎず想像以上に美味しかったです♡

蕎麦三昧コース　そばがき 蕎麦三昧コースの始めは、店主作りたてのそばがき 躍動感溢れる店主の作業で旨さがわかる #岐阜#中津川 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #絶品グルメ #蕎麦ランチ #十割そば #岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店#蕎麦三昧#そばがき#手打蕎麦わくり

入野谷在来そば この店はいろんな在来種を揃えているが、予約でこの入野谷在来そばを頼みました　この小粒で香り高くナッツ感を感じる蕎麦はなかなか無い #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #岐阜蕎麦の名店 #岐阜ランチ #信州そば #夏のひとさら#入野谷在来そば#入野谷在来種#粗挽き蕎麦#そばくら富

あの丸亀製麺が？ うどんでなく！蕎麦のお店を(^^♪ なぜ？岐阜に？

卵焼きはオプションねん・・・コスパも味もＯＫ（*^_^*）でも？丸亀な感じが否めない<(_ _)>

#岐阜 #郡上八幡 #春グルメ

食べ比べそば　田舎蕎麦 高山市高根町産の火畑蕎麦です 日和田在来とも呼ばれています 標高1300mの高地で育った昔ながらの小粒な蕎麦です　こちらは、平打ちですね 粗挽き感もあり、香り立ち甘み感じる在来種　旨い蕎麦です #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#蕎麦#初夏グルメ #蕎麦ランチ #ざるそば #田舎蕎麦#岐阜ランチ #岐阜蕎麦の旨い店#岐阜蕎麦の名店 #お蕎麦と会席せいがん

食べ比べそば　粗挽き蕎麦 福井県あわら在来の粗挽き蕎麦です　少しザラっと感はありますが気にはなりません 香り良く旨い蕎麦です #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#蕎麦#初夏グルメ #蕎麦ランチ #ざるそば #十割そば #岐阜ランチ#岐阜蕎麦の旨い店#岐阜蕎麦の名店 #粗挽き蕎麦 #お蕎麦と会席せいがん

食べ比べそば　 ざる蕎麦・田舎蕎麦・粗挽き蕎麦、3種類の食べ比べそば　それぞれ違った産地、挽き方・打ち方も変えてある　好みはあるがどれも良いところがあり、楽しめる #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#蕎麦#初夏グルメ #蕎麦ランチ #十割そば #ざるそば #岐阜ランチ#食べ比べそば#粗挽き蕎麦#岐阜蕎麦の旨い店#岐阜蕎麦の名店 #田舎蕎麦

かつとおそばのセット　ヒレ2ヶ この店ならではのセット❗️ 蕎麦と豚カツがしっかり合いますね #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店 #ランチ #飛騨高山ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #春グルメ #飛騨高山蕎麦の旨い店 #そば #ざるそば #飛騨高山天ぷらの旨い店#飛騨高山豚カツの旨い店 #ヒレカツ #かつとおそばのセット

鶏の質感と旨味がグッ来る力強いインパクトを捉えた後に醤油の優しく香ばしい風味が鶏の旨味を引き立てるスープに、モチッとした口溶けの良い中細のやや縮れた麺がスープをしっかり纏い馴染む濃度の割にクリアーな後口の極みの鶏そば！ #そば

そば寿司 流石は岐阜の名店　蕎麦、具、海苔と酢がベストマッチ　お酒のアテにも最高 #岐阜 #ランチ#岐阜ランチ#絶品グルメ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#岐阜蕎麦の名店#十割そば #蕎麦ランチ#胡蝶庵仙波

とろろざる蕎麦 太打ち蕎麦にしたが、それほどでもない でも旨い😋　とろろとつゆがマッチして止まらない #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #ざるそば #絶品グルメ #十割そば #蕎麦ランチ#岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店#太打ち蕎麦#とろろざる蕎麦#胡蝶庵仙波

おろし蕎麦 辛味大根がのったおろし蕎麦はぶっかけスタイル 太打ち蕎麦にしたが、それほどの太さでもない 辛味大根はそれほど効いていないが爽やかな一品 #岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #絶品グルメ #十割そば #蕎麦ランチ#岐阜ランチ#岐阜蕎麦の名店#おろし蕎麦#胡蝶庵仙波

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春の山菜天ぷら盛合せ 店主の工藤さんが、山に入って自ら採って来た山菜の数々は、名前の知らないものまであります コレからひと月ほど楽しめますね #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店 #サラ活 #ランチ #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #そば #天ぷら #飛騨高山天ぷらの旨い店#春グルメ #天ぷら盛合せ#山菜天ぷら#春の山菜天ぷら盛合せ

春の山菜天ぷら盛合せ こんなにあるものかと種類豊富な山菜天ぷら 蕗の薹、タラの芽、こしあぶらなんかが他店では山菜天ぷらとなってるが、ここに来て山の幸を堪能してほしい #飛騨高山美味しい店 #高山 #岐阜 #ランチ #飛騨高山ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #春グルメ #飛騨高山天ぷらの旨い店 #天ぷら#山菜天ぷら#春の山菜天ぷら盛合せ

最初はそのまま。次は塩をつけて。 塩をつけると蕎麦の美味しさが引き立ち ます。 #せいろそば #星が綺麗 #和久里さん

#岐阜

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年越しそばにもラーメンを食べると言われるラーメン好きな地である高山。醤油味のみであり、ラーメンと言うよりも中華そばの方がしっくりくるかもしれない。高山の中華そばの始まりと言われるのは、坂口氏が花街で引いていた屋台。この坂口氏がまさごそばの創始者なので、まさごそばが高山ラーメンの元祖ということになるのだろう。店内はカウンターとテーブルでそれほど席数はなく、休日に待つことは必至。しかし、メニューは中華そばのみなので、回転は比較的早めだ。

蕎麦三昧コース　豆乳そば 中津川で超有名なお豆腐屋さん、中島豆腐の豆乳を使い風味豊かな豆乳スープに浸る温蕎麦用の蕎麦 蕎麦とスープのマリアージュが素晴らしい スープは完飲です #岐阜 #中津川 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #絶品グルメ #蕎麦ランチ #岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店 #温蕎麦#蕎麦三昧#豆乳そば #手打蕎麦わくり

せいろ 地元産の蕎麦粉を使い自家製粉し手打ちする 細挽き細打ちの蕎麦　しっかりとしたコシと噛むとでてくる香りと甘みがつゆとマッチして美味しい #岐阜 #中津川 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #絶品グルメ #ざるそば #蕎麦ランチ #岐阜ランチ #岐阜蕎麦の名店#せいろ#蕎麦三昧#手打蕎麦わくり

そばがき モチっとなめらかなそばがき　やや粗挽き感もありプチっと感もあり #関#岐阜 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #蕎麦 #岐阜蕎麦の名店 #岐阜ランチ #夏のひとさら#そばがき#そば切り萬屋町助六

信州そばの美味しいお店😋 サクサクなコモンマロウの天ぷらが入った天丼がお気に入りです

桜切り蕎麦　小盛（春季土日限定） 御膳粉・・いわゆる更科粉を使い、櫻葉を練り込んでビーツでピンクに色付けされた、桜の香りの蕎麦です　コレはそのまま、もしくは軽く塩で食べるのが良いですね　香りがたまりません　喉越しも良し #岐阜 #ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #春グルメ #そば #ざるそば#変わり蕎麦#桜切り蕎麦#岐阜ランチ

冷かけそば 冷たい出汁に喉越しの良いそば　夏はコレ コレに鬼おろしの辛味大根おろしが鉄板 #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #飛騨高山蕎麦の旨い店 #ざるそば #蕎麦 #十割そば #激熱グルメ#冷かけそば #ざる蕎麦せと

蕎麦湯で飲もう蕎麦焼酎 #高山 #岐阜 #飛騨高山美味しい店#蕎麦焼酎蕎麦湯割り

蕎麦湯で飲もう！蕎麦焼酎 暑くなっても、蕎麦屋ではコレですね　濃厚な蕎麦湯で割る蕎麦焼酎　たまりません #高山 #岐阜 #ランチ #サラ活 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ランチ #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば#蕎麦#初夏グルメ #飛騨高山蕎麦の旨い店 #蕎麦ランチ#蕎麦湯#蕎麦焼酎蕎麦湯割り #飛騨茶屋寿美久#岐阜蕎麦の名店