神奈川県のそばの人気おすすめランキング (ガッツリ)

神奈川県内において不動の人気を誇る「豚星。」、店名に「。」が付いた店は割と多く、ここ元住吉では他のラーメン屋にも付いているのが面白い。 豚星。は店名でも想像出来るかもしれないが、二郎風のラーメンを供している。 醤油ダレがビシッと効いたスープは、軽い乳化もあり、味の鋭さと一種の重たさが共存するもの。実に牽引力のある味わいで、濃いもの好きの心をギュッと掴んでいる。 平打ち麺は硬すぎず柔らかすぎずといった感じか。二郎好きの中で万人受けする麺と言ってもいいのかもしれない。

ここの豚が世界一。ただし量多すぎ。

濃厚カレー味。スープ割りより白米ぶっこみたいかも。 #つけ麺 #ランチ #麺 #そば #ラーメン#カレー #カレーつけ麺

本日は、連食前提でこちらへ。まずは「塩蕎麦」から。結論。これは美味い、凄まじく美味い！塩カドを極限まで削ぎ落とし、鶏＆魚介に由来する出汁感を主役に据えたスープは、ひと口目から完飲を確信できる至高の味わい。合わせる麺も極上の滑らかさを誇示。まさに、塩ラーメンにおける、ひとつの理想形だ。#ラーメン

臭みはなく、牡蠣の濃厚スープが味わえます

麺は硬め いくら臭みがないとはいえ、 クセはありますので好き嫌いがハッキリ分かれるでしょうね。 でも、中華そば 伊藤よりクオリティは高く感じます。

2枚目のあら挽き 手挽きせいろ再訪時は、コースの蕎麦懐石を予約しないとな。 #そば #せいろそば

#中華そば

箱根湯本駅から歩いていけるお店です。歴史のあるお店で、店内の雰囲気がとても良いです。シーズンだと込み合います。箱根といえばこのお蕎麦だと思います。この土地のおいしいお水とおいしい自然薯が練りこまれた香りがよいお蕎麦が特徴です。このお蕎麦にさらにあまみがある自然薯がかけてあり、蕎麦との相性は抜群です。

お蕎麦の香りとモチモチしたお蕎麦が美味しかった♥ついでに、おつまみで頼んだ天ぷらも(* • ω • )b

このお店の自慢のとろろをつけていただきます。

やっぱり蕎麦も好き、蕎麦恵土へ1枚目の鴨せいろ、絶品！ #そば #せいろそば #ざるそば #鴨せいろそば #鴨そば

蕎麦は大盛りにすると２倍に！これが無料サービスだから驚き！ 天丼も、エビ、白身魚等等たっぷり充実の内容で、このお値段ではあり得ない！！

ここが一番美味しいです(^ ^) 他のお店より蕎麦の風味が感じられ、 何より麺つゆ、かえしのバランスが素晴らしいです。 そば湯をいただいていつも全部飲み干します。

揚州商人 大和店 青菜そば さっぱり系スープですっきりした美味さ。 #ラーメン #醤油ラーメン #青菜炒め #そば

ノーマル肉そば！甘めのスープが本当に美味しくて、にんにくや辛味噌を追加して味変を楽しみながら食べられる1杯♡

上品なせいろそば。 香り高く、さすが！なお味。つゆの甘さも程よい。 量の少なさも、高級そばやとしては妥当。

温泉に入って冷たいお蕎麦にマグロの漬け丼は最高の組み合わせです！マグロは特製ゴマだれで凄く美味しいです。天麩羅もサクサクでボリューム満点 かなりリピしてます。

新高島駅近く 香露庵のから揚げそば。 そばにオンだと思いきや別皿でから揚げ&かけ蕎麦という斬新スタイル。 から揚げの衣パリパリで下味しっかりの激ウマを味わって別皿な意味がよく分かった。 ここはそばも結構美味しいのは知ってたけどから揚げの名店でもあったなんて！次は夜の蕎麦飲みに使ってみよう😋 KOROAN's Kara-age soba.Bowl of plain buckwheat noodles named Kakesoba and JP style flavored fried chicken.Kakesoba and fried chicken are unique combination in Japan but so delicious!!! #535めし

蕎麦の他に20種類くらいの惣菜が食べ放題。食後は別棟でコーヒーやしるこ、かき氷のサービスあり

横浜の維新商店のわんたんそば。ちぢれ中太麺がプリプリして美味しい。わんたんも味濃いめでなかなか。軽く背脂が浮いた美味しい中華そばです。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン

シンプルなせいろです。蕎麦の風味とコシが一番味わえる一品です。 #そば #せいろそば

シンプルで薫り高いお蕎麦。蕎麦本来の美味しさが堪能できます

お蕎麦も、天ぷらも美味しかった！！

味付玉子@100 1日30食限定 今年の3月頃に食べて個人的に凄く印象が良かったお店。 前回は連食での訪店だったのでどうしても1杯目に食べたくて最優先で行く事に。約9ヶ月ぶりの再訪店です(^^) 30分前に店到着でPPをゲット！ 僕の他に1人しか居ないまま開店。その後続々とお客さんが入るそんな状況でした。 前回煮干しそば食べたので今回はこちらをチョイス(^^) 動物不使用の一杯で、道南産真昆布、本枯れ節、瀬戸内産片口イワシ等数種類使用したスープとの事です。 スープに鰹節も沈むガッツリ鰹がくる味わいに煮干しはじんわりと優しく下支えする感じのスープ。そこに尖りの無い醤油の豊かな味わいもしっかりと感じる事ができこれは凄く美味しいです(^o^) 麺は自家製の細ストレート。弾力とコシが抜群で相変わらず凄い美味しい麺！前回よりも弾力は控えめでサックリした歯応えが増したように個人的には感じました。 具材は２種類のチャーシューに青ネギと海苔。鶏チャーはスパイス効いたしっとりタイプに豚チャーは肉厚でジューシー。味付玉子は黄身が半ジェル状で味付けも程良くどれも美味しく具材も高レベル(^^) 今流行りの煮干し系や清湯醤油系とは少し違う雰囲気の一杯ではありますが、個人的には凄い美味しいと思います！ 9ヶ月前の記憶は美化された物ではないと確認出来て良かったです(^^) もう一度煮干しそばも食べてみたくなったので、また今年中に食べに来たいです(^^) ダイナミック！ダイクマ〜〜！！（笑）

鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

竹やぶならではの空間で、美味しい蕎麦を #そば #せいろそば

甘い醤油豚骨のスープに細麺がシャギシャギとよく絡む！ とろとろ生卵も最高です。

実いうと頼んだ中で一番おいしいかった。また食べたいなーと思ったのが五目そばかも。

めっちゃ深い味とかじゃないんだけど、クセになる味で通ってしまうんよなぁ#油そば #ラーメン