大阪府のそば(味噌)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府のそばを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
34件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、34の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(3)
- mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '23.10.8 🍜信州トリプル味噌鶏白湯つけSobaにシマチョウ 麺並盛り ¥1150 ■麺 細☆☆☆☆★太 コシの強さが生むムチッと張りとみずみずしい口当たりで 弾力のある歯応えから香ばしく味わいがしっかりと伝わる ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 香ばしい味噌のコクに鶏のまろやかな旨味を重ねて シマチョウの甘味乗る旨味を軽快なピリ辛感で引き締める □トッピング ・シマチョウ プリッとした口当たりから蕩ける甘味を帯びた旨味を放つ ・ネギ ・白ゴマ ・海苔 🍽️サイドメニュー ・豚高菜マヨご飯 ¥450 甘味乗る豚肉の旨味に高菜の塩味にマヨネーズを合わせて ご飯との相性が抜群で病み付きになる味わいに纏めている ◇寅レポ◇ つけ汁をしっかり乗せて味わいを取り込む平打ち麺に 味噌にシマチョウと鶏の旨味が凝縮されたつけ汁が絡み 割スープも鶏白湯で最後まで贅沢に味わえる 味噌鶏白湯つけ麺を頂きましたっ!! 🏠#鶏sobaToraや 🍜#味噌つけ麺 #鶏白湯つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺
- user_37921819
限定麺得盛り400g。 #つけ麺
- user_37921819
信州トリプル味噌鶏白湯スープにシマチョウ。 #つけ麺
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’19年3月にオープンしたお店 Date. '24.1.2 🍜観音寺Soba 〜讃岐白みそといりこの雑煮仕立て〜 ¥1200 🍚赤飯セット +¥250 大盛り +¥100 ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 風味豊かな煮干しの旨味と芳醇でコクのある味噌に 動物系の丸みのある旨味をバランス良く纏めている ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地に柔目でモチッとした食感で スープとの馴染みと適度な絡み付きで味わいを重ねる □トッピング ・チャーシュー ホロトロ食感でタレと肉の旨味をバランス良く重ねている ・ネギ ・人参 ・大根 ・青海苔 ・蒲鉾 ・餅 ・鰹節 🍽️サイドメニュー ・赤飯大盛り モチッと食感の赤飯に胡麻塩と漬物で味わいを引き立てる ◇寅レポ◇ 出汁感溢れる味噌ダレに動物の旨味を重ねたスープを 口当たりと馴染みの良い麺が取り込んでバランスを取り ラーメンを食べていながら雑煮を食べてる感覚を楽しめる 雑煮風味噌ラーメンを頂きましたっ!! 🏠#鶏Soba Toraや 🍜#味噌ラーメン #観音寺Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #讃岐白みそといりこの雑煮仕立て #赤飯
レビュー一覧(1)
- takucho_r
味噌が濃厚ながら油分が少な目なのであっさりと頂けるスープ。 マッチョな歯応えの自家製太麺もいいですね。 豚&鴨のチャーシューはどっちも美味しいですが、鴨が絶品です(^^)
レビュー一覧(2)
- martinramen
クリーミーな口あたりにラー油使用のややピリ辛感があり! 鶏豚魚介のベーススープはさっぱりとした後味 v(。・ω・。) 海老の効かせ方は見事で、特徴も感じます (*´ェ`*) 安心の味わいの ウミャイ スープです ヘ(゚∀゚*)ノ #そば
- 37men_love
エビの香りがしっかりする、エビ好きには堪らない一品。 色んな種類のエビラーメンがあり、価格帯も高くなく美味しいです! #えびそば #チャーハン #大阪ラーメン #大阪グルメ #東大阪
レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
具材は、低加水麺の自家製麺の貝出汁とホタテのしぐれ煮を足し、アサリ、レアチャーシュー、タマネギ、カイワレ、もみ海苔にイカのあげせんがトッピングされています。 最初はどこから手をつけていいか迷ってしまいますが、アサリの貝殻を外してからは、とにかく混ぜれば混ぜるほど、魚介の旨味が口の中にバンバン広がります!すっかりまぜ終わると魚介の濃厚でまったりした和風パスタ風になり、せっかく頼んだ「からあげ」を残してしまうくらい、この1杯で満腹になりました。 #そば
- maki01
今回は味噌で!魚貝に時雨煮ということで、味噌も醤油、生姜と混ぜ混ぜしてテイストは濃いめ!これがまた合います✧味噌と醤油のコラボが口に広がり、たまにいるイカの姿焼きがスパイスとなってまた美味しい…↵隙間に味変の要り酒 レアチャーシューもいます!麺も自家製麺でモチモチするするっと美味しい!〆の深川あさり飯こちらもドーーーン!と丼に移して!混ぜて混ぜて猫まんま 今回も美味しいまぜそばでした!
レビュー一覧(2)
- takucho_r
濃厚な鶏白湯に味噌をプラス。味噌のコクが加わることでさらに濃厚で美味しい。
- user_39424379
スープは無化調の鶏ガラベースの味噌味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマ三つ葉煮玉子を使用。鶏ガラからとったややとろみのあるスープに、パンチのある味噌ダレをいい塩加減に合わせ、鶏の旨みの中にどっしりと重みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
期間限定、辛さは3にしましたが思ったより辛くなく食べやすい、揚げた鶏のサクサク感もいいです、カレーソースを溶かしながら味噌とカレーの変化を楽しめます #カレーそば #味噌カレー #味噌そば #そば #カレー #ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- martinramen
比較的さらりとした粘度の低いもので♪ 豚骨鶏ガラの動物系に味噌の軽い甘味を感じます (-^□^-) 味噌のクセを感じさせない優しい仕上がりはさすが (^_^) 食べ手を選ばない、頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ
レビュー一覧(1)
- new_rice_cn5
#SARAHはじめました 旧ひるドラの辛味噌ラーメン辛さレベル4に唐揚げと味玉トッピング! ここの唐揚げはデカくて上手い😋 濃厚味噌に辛味が上手いんだなぁ #そば
レビュー一覧(1)
- user_62607927
肉増ししているせいもあるだろうが、「肉ソバ」というだけあって、肉の迫力が半端ではないルックス。 粉唐辛子もはっきり見える。ただ、LV2だからかもしれないが、鼻を辛い香りが悪戯してくる、というほどではない。少なくとも辛くて食べられない、ということはなさそうだ。スープは唐辛子がはっきりと主張し、頭から汗をかく辛さはたしかにあるが、辛味が強すぎて辟易、ということはない。 ベースの豚出汁の旨味もきちんとするし、フルーツ類による甘味も感じる。というか、辛さの向こう側にある、甘さの輪郭がくっきりしている。 ラー油、マー油の類も入っているが、その主張も強すぎず。唐辛子の辛さと香味油のオイリーさで押しまくってくるかと身構えていたが、 旨味、コク味、そして甘味によるバランスがしっかり取られている。美味いし、上手い。
レビュー一覧(1)
- akkun_ph
肉味噌のピリ辛さが夏バテに良さそう😊
レビュー一覧(1)
- haruechan
#ランチ #蕎麦 #そば
レビュー一覧(1)
- user_32369402
めっちゃ辛そうなオラオラ系ビジュアル↵プースー↵あ、うまっ↵辛いというか旨い↵いや、辛いねんけど旨味が断然先行↵動物系(多分、豚)に、遠くの方にほのかな甘味、味噌↵何ちゅうバランス↵流石はjunkstoryの系譜
レビュー一覧(1)
- user_32369402
G・O・D↵ベースはデフォの肉ソバやと思う↵そこにカレーをプラスしてるんやけど、これが見事にマッチング↵カレーがまた凝ってて、辛いんやけど優しい甘味が後から来る↵で、ヨーグルトソースがまた爽やかにしよる↵美味いわ
レビュー一覧(2)
- takaq
メニューを見てますと~ 別メニューがあるやん!! 新メニューとな? 味噌煮干し!!! なんと魅力的なネーミングw これはいっとかないとでしょう♪♪ 折角なんで、大盛チョイス! 店主sと女性店員sの2人で営業中~ ご夫婦だったかな? 変わらず温くならない コップがいいですね~ すべてこれですw 待つ間に外待ち発生~ すんなり入れたのがラッキーだったのかもね~ きました! おお~ 具が満載ですやん!! 豚はモモかな?レア具合もよく兎に角…旨いw 鶏はムネかな?これまた…いい味付けで旨い!! スープは鶏白湯ベースの味噌タイプかな? スッキリしながらも重厚で~なんか旨いやん~~~ 麺は中太ストレート! プツンと旨い! 久しぶりの… すべてが旨い感動の一杯w いや~えびす丸 スゲぇ!!!
レビュー一覧(1)
- suna8
ファミレス風蕎麦屋。 ざる蕎麦を頼むと、先に生のわさびが出てきて、鮫皮のおろし器で、わさびをおろした後、残ったわさびは専用の袋に入れて持ち帰るシステム。 #そば #蕎麦 #せいろそば #生ワサビ #わさび #大阪 #りんくうタウン #羽倉崎
レビュー一覧(2)
- takaq
えっと濃厚が味噌ベースになったと カナリ前に聞いた記憶でして、実食です! 味噌そばボタンをポチッと! 4/9は美味しそうな限定ですね~ 四ツ橋店か…行けそうにないわ しばし待つのみw きました! これは見た目から味噌っぽいですね~ スープをいただくと~ ん?思ったよりサラッとしてますな… 以前の魚介白湯のほうが濃厚だった気がしますね 麺は中太やや平 これがデフォなら ちょっと硬い気がするが… もう少しやわ目の方が 個人的には美味しく頂けると思いますよ~ だが、逆に食べ応えがあり、ズッシリ麺で存在感はカナリのものだ チャシューはチョイ炙った鴨ロースとチョイレアチャーシューで どちらも変わらず美味しいですな~ いやいや以前の濃厚より好み具合は低くなりますが 味噌白湯で美味しい一杯でしたわ
レビュー一覧(3)
- user_37921819
牛すじ入り鶏白湯赤味噌つけ汁に北海道小麦100%N15太麺300g。 #つけ麺
- user_37921819
鶏白湯赤味噌牛すじ入りつけ汁に平打ち麺300g。 #つけ麺
- user_37921819
北海道小麦100%N15平打ち太麺。 #つけ麺
レビュー一覧(1)
- fryatoo
唐辛子たっぷりで辣油がオイリィでわての食欲を誘うなぁチャーシューは大きくて分厚い!!柔らかくて抜群に美味い!!豚バラ肉も肉増しじゃなくてもたっぷり辛口のスープにめっちゃ合う!!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- garment02
#ラーメン #味噌ラーメン
レビュー一覧(1)
- non_02
こってり味噌でなくあっさり食べれていい味玉の黄身のトロトロ具合も好み
レビュー一覧(3)
- user_37921819
限定麺は八丁味噌と牛すじ赤ワイン煮の和洋折衷。 #汁なしそば
- user_37921819
全粒粉入りの香り高い平打ち太麺。 #汁なしそば
- user_37921819
〆は八丁味噌のまぜそばめし。 #汁なしそば
レビュー一覧(1)
- user_98342286
トッピングの唐揚げがでかい!(笑)でもこれが味噌のスープに合うんですよねー!麺は太め、味噌のスープがしっかり絡みます!久しぶりに訪問しましたが、やっぱり美味いなぁ♪
レビュー一覧(1)
- takaq
ピンと来たのは、肉味噌そば!!お願いしてしばし待ちましょ~ 空いていたので早めに~ きました! 表面にキラキラ脂が浮いて登場! スープをいただくと、結構見た目よりシッカリ? でも~まろやかテイストでもあるのか? って感じですが、結構美味しいのであります 麺は中太ウェーブの玉子麺かな? 提供時は、ややカタでしたが 後半の少し軟らかくなったほうが いいなと思いましたが・・・ 結構のびる麺なのかな?だからカタメで登場したのかもね~ 麺の食べ応えは、プリチョイモチタイプで大盛の方がいいかもw 具は細いメンマと肉味噌に葱 そして・・・薄すぎて味わえないチャーシュー… これは…もうちょっと何とかならんかなw チャーシューマシでも、枚数が増えるだけなら…無いかな~ スープは美味しいですよ~ 卓上には餃子用の味噌ダレがあり 味噌マシってことも可能ですw 入れてみますと濃い味噌になり キングの名残か輪切りの唐辛子も あったので投入して辛味増し! ラー油を入れてまたもや辛味増し! なんてしらがら全汁完食~ なにかパンチがあればいいな~と思います!
レビュー一覧(1)
- ni_sei
#居酒屋 #蕎麦
レビュー一覧(3)
- user_37921819
麺得盛り400gと味噌ベースのつけ汁には牛のシマチョウ入り。 #つけ麺
- user_37921819
自家製平打ちの全粒粉入り麺。 #つけ麺
- user_37921819
オプションの豚高菜マヨご飯はありと無し選べます。 #つけ麺
レビュー一覧(8)
ひるドラで辛口炙り肉ソバ「味噌」の辛さレベル8に挑戦しました。前回がレベル4でスカみたいな辛さだったのですが、さすがにレベル8となるとかなりの辛さでした。レベル11まであるらしいですが、美味しく食べるならレベル6くらいと思います。レベル8は完食はしたものの、身体に危険を感じるレベルの辛さだったように思います。 #ひるドラ #辛口炙り肉ソバ味噌 #辛さレベル8 #ラーメン #そば #味噌ラーメン #肉そば #炙り焼き #味噌そば
かなりこってり濃厚ながらフルーツ由来の甘みもあります。 辛さ・痺れ・ニンニクがカスタマイズ可能。 チャーシューと炙ったバラ肉がご飯との相性抜群!
やっぱり、辛い(笑) ですがまあ、何とか辛さイケてます(^^ゞ ベース自体は非常にフルーティーな味わいで、味噌のコクと軽い酸味あるヒキがあり飽きのこないテイスト(^ε^)♪ 徐々に、汗がポタポタとしたたり落ちてきている様子ですが(笑) まあ、何とかイケております( ̄□ ̄;) さらに鼻にきて、喉に焼けるような感触が走り、やや涙目になってきて。。 しかしまあ、何とかイケてますが(=◇=;) 店員さんがやや心配そうにこちらをチラ見されているようでしたがw いやいや、何とかイケてます!(( ;*д*))o=3=3 てこれ。。ほんまにイケてるんか∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 最近のワシはLv.6でこのありさまw かなりウミャイ ですが♪ #ラーメン #そば #味噌ラーメン #肉そば #味噌そば #炙り焼き