そば(サバ)のメニュー一覧

レビュー一覧(6)

• 

  akiahn

  【祝・移転】サバ6福島移転初日の夕方さっそく行ってきました🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))天六より行きやすく、11時～23時の通し営業になって行く機会が増えるので有難いわぁ🖖😎🤘

• 

  matoyaji365

  大阪のらーめん激戦区の一つ、福島にまた新しい人気店が移転してきました(^^) サバ醤油という新しいジャンルのスープに生チャーシューという見た目も鮮やかな醤油らーめんが人気です(^^) 前評判の良いサバ醤油そばと半やきめしのセットを肉増しで戴きました(^^) サバ醤油と聞いて青魚のエグさが残ってると嫌だなぁ〜と思ったのも束の間、ひと口啜っただけでノックアウトされました^^; エグさどころか鯖節の旨味しか残ってないし、トッピングされてるネギ、カイワレ、メンマと共にひと口ひと口が楽しめて飽きません^^;そして！気が付いたらスープまで完飲してました^^; 麺は自家製中太麺で、麺を持ち上げた時に丁度良い塩梅にスープを持ち上げてくれて相性抜群です(^^) 隣のおじさんも私と同じくスープまで完飲してました^^; これはもう一つの中華そばも是非食べたい^^; ちなみな、半やきめし…最高に美味いです(^^)

• 

  akiahn

  6/17 サバ6本店 西梅田でひと仕事終えると午後3時…ぇ"━(*´・д・)━!!! 遅めの昼食はサバ6のサバ醤油そばに癒される(肉増し＋200円)🍜🖖😎🤘

レビュー一覧(3)

• 

  martinramen

  鶏の動物系に鯖の旨味が猛攻撃を掛けてきます！ いつもながらのパンチのある力強さ(*^o^*) 鹿児島・吉村醸造の濃口甘露醤油に愛知県・ヤマミ醸造の底引きたまり醤油を使用のタレ、と書かれておりまして（笑） 確かにコクに深みのある出汁をよく生かされたかえし(〃∇〃) ざらつきあるワイルドの舌触りも魅力 かなりウミャイ♪ #ラーメン #そば

• 

  hiroyukinozoe

  鶏ガラと手羽のスープに、サバ節の醬油ダレとサバ油を使用。香り豊かで濃厚なサバの風味がしっかり感じられるラーメン。サバがアクセントとなるクセになる味わいも魅力です #ラーメン #そば

• 

  kyun100

  もうちょい サバくささがあってもいいかな。高井田ブラックか新福菜館か？な黒スープw #ラーメン

レビュー一覧(3)

• 

  akirasugihar

  #蕎麦 #そば

• 

  akirasugihar

  #蕎麦 #そば #明太ごはん

• 

  akirasugihar

  #蕎麦 #明太ごはん #そば

レビュー一覧(6)

• 

  akiahn

  天六に７月にオープンした『サバ６製麺所』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ｢サバ醤油そば｣のスープは鶏ガラ・手羽ガラからとり、香味野菜で仕上げられたものにサバ醤油やサバ油を合わせて作られたもので、サバの風味を上手く引き出しながらもサバが主張し過ぎない絶妙なバランスで絶品 \(*ˊᗜˋ*)/ サバが苦手で無ければオススメ出来る一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

• 

  mypace_tiger

  醤油と背脂と鯖のオイルや節がアグレッシブに攻めてくる厚みある旨味のスープに、小麦の風味が活きた自家製の低加水のワシワシ食感の中太麺がマッチした唯一無二のラーメン！ あんが美味い天津飯も見逃せないっ！ #ラーメン #醤油そば #そば #サバラーメン

• 

  akiahn

  香澄を後にして天六までウォーク┌(;･_･)┘2時過ぎにサバ6入店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 昼２杯目はサバ醤油そば(今回は肉増し＋200円)サバの旨みが身にしみてたまんねぇぇぇサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

レビュー一覧(1)

• 

  matoyaji365

  セットで付いてる半やきめしがそんじゃそこらの焼飯とは比べ物にならないくらい美味いです(^^) らーめん屋さんの焼飯と舐めてかかってました^^; 恐らく出汁のサバ醤油わ使ってるのでしょうが、これまで食べた中では間違いなくトップクラスの美味さです(^^) 天津飯も気になりましたが焼きめしにして大正解でした(^^) 因みに、店内ホール担当のお姉さん…無茶綺麗です(^^)

レビュー一覧(6)

• 

  hiro08

  トロリとして煮干し感も主張しててでもありきたりの古臭い味じゃ無く旨いですついぐいぐいイっちゃいますね～(^^) 低温調理されたチャーシューが美味しさも見た目もgood!

• 

  ramenrunnersaku

  スープは青森で多い「豚骨煮干し系」と予想するも、ハートを優しく刺激してくる「うっとり系」。思ったよりサラリとしていて重くなく、↵これはかなり好みかも！

• 

  user_44783959

  見た目！いいですねーーー！紫玉ねぎの色彩と低温調理したチャーシューのコントラスト！！↵スープは、ニボニボですねーー。でもえぐみさはなくグビグビいけますねーーー！！↵具材の低温チャーシュー！！中切りで食べ応えがあります！↵麺は細麺のストレート麺。↵

レビュー一覧(3)

• 

  mypace_tiger

  【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

• 

  29mitsu10feet

  動物系不使用のスッキリとしたとても上品で繊細なあっさりスープは鯖節の風味と醤油のバランスがよく口の中にじんわりと広がり美味しい‼︎やや縮れた中細麺がスープによく合っている‼︎黒毛和牛A4の炙られた和牛は甘めのタレとの相性抜群でめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

• 

  mild_beet_ba3

レビュー一覧(12)

• 

  rmlmr

  サバ節の風味が濃いめの醤油スープとよく合います。たっぷりのネギも嬉しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

• 

  gohan_of_sato

  #2019/01

• 

  yokoyamakeni

  チャーハンも絶品！セットがお得！ #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン #醤油そば

レビュー一覧(1)

• 

  hiroyukinozoe

  「サバ醤油そば」のスープは鶏ガラ、手羽ガラ、香味野菜のスープにサバ節を使用。サバが前面に出てくるスープは健在で、カエシの醤油も熟成過程でサバ節を使用しているため、サバの旨味がより厚みが増し、味にもパンチ力がいかんなく発揮されていました。 トッピングは、ややレアな仕上がりの肩ロースチャーシューが3枚、ザク切りのネギ、カイワレ、メンマといったサバのスープをさっぱりそしてまろやかに仕上げてくれる具材がたっぷり。 太麺の自家製麺は、エッジの効いたストレート麺で、もちっとした食感ながらほのかに芯の堅さも感じてワシャワシャと口に放り込めるので食べ応えもバッチリ！スープにひけを取らない高いレベルの自家製麺でした。 #そば #寿司

レビュー一覧(2)

• 

  ikep

  仙台荒町にあるラーメン屋さんです。鶏白湯ベースの煮干しラーメンで、最後にサバ節を加えてます。なかなか濃厚で風味の良い一杯。とても美味しいです。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #鶏白湯 #仙台市

• 

  p1zzaguy

  #宮城 #愛宕橋 #五橋 #ディナー #ランチ #宮城県 #仙台市 #ラーメン #ramen #麺 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #ramen2023

レビュー一覧(3)

• 

  hiroshitakah01

  #そば

• 

  nkoryt_0923

• 

  mineki

  #ラーメン #中華そば #ディナー #鯖

レビュー一覧(3)

• 

  shioshio

  東京都渋谷区、恵比寿駅ちかくのさ竹で小ガリ鯖飯セット@590円+そば大盛@100円。 恵比寿で時間がないけど何か腹に入れたい、というときはここがbest。 ガリ鯖飯はその名の通り、ガリとほぐした焼き鯖が入ったご飯です。これがあっさりしていてとても美味しい。魚不足の現代人にとって、ちょっと魚が食べられるというのもありがたい。 平打ち太麺の蕎麦はさすが十割そばという香り、若干甘めのツユとよく合います。 それにしても嵯峨谷との関係性が謎。 #東京 #東京都 #渋谷区 #恵比寿 #蕎麦 #そば #さ竹 #小ガリ鯖飯セット #鯖飯 #ガリ鯖飯 #tachisoba #路麺

• 

  yasu0331

  #そば #蕎麦 #東京 #恵比寿

• 

  yasu0331

  #そば #蕎麦 #ミニ丼＃鯖丼 #東京 #恵比寿

レビュー一覧(2)

• 

  chie

  ざるそばと鯖寿し

• 

  gcjapan

  滋賀県朽木 「#朽木旭屋 」 石臼挽き十割そばと鯖寿司！ ペット専用テラス席も完備。 ドライブにもちょうどいい！ #蕎麦#鯖寿司

レビュー一覧(2)

• 

  martinramen

  鶏白湯のベースに魚介（鯖）のＷスープと思われ(≡^∇^≡) 特に厚味・旨味を持たせる油分がガツンという印象で(^∇^) ややざらつきある口あたりのワイルドさもありますo(^-^)o 醤油ダレのコクと塩分バランスもナイスですね村西とおる♪ 学生向きですがワシもイケます かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #中華そば #そば

• 

  large825

  #ラーメン #ランチ #そば #中華そば

レビュー一覧(1)

• 

  tangy_beet_qh2

  #SARAHはじめました #喜入 #鹿児島

レビュー一覧(3)

• 

  tienaka_bobby

  濃いめの醤油だが、あっさり。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #サバラーメン

• 

  best_grape_dl4

  #本町 #ラーメン

• 

  men_colle_by92

  #本町 #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #サバラーメン #大阪 #中華そば 本日のサラメシ。 目指したお店は外待ち行列で、☔️の中迷わずサクッとで。 ランチセットメニューが充実しており、+¥250で半やきめしセットに。 濃口醤油とやや太麺の高井田系中華そばを意識したか。エプロンもらいワシワシと貪る❣️ 焼飯も濃い目のタレで味付けされており、半とは思えない充分な量がある😲 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

レビュー一覧(2)

• 

  garment02

  #豚骨ラーメン #ラーメン

• 

  tangy_berry_qc1

  大阪帰省 サバ豚骨ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #新大阪 #西中島南方

レビュー一覧(1)

• 

  hiro02

  美味しい蕎麦です。量は小盛り。

レビュー一覧(1)

• 

  ramentabete

  らーめん どんぐり＠柴崎 二代目鯖そば 女性店主のハートフル満載の店 しかも鯖の香ばしさは新店と思えぬ出来栄え パツパツ麺との相性が泣ける〜 旨し！なので詠います！ 優しさと しみじみ沁みる 鯖の出汁 笑顔溢れて 心が緩む ご馳走様でした！ #らーめんどんぐり #ラーメン #鯖そば #柴崎駅 #中華そば #調布市 #京王本線

レビュー一覧(1)

• 

  momosuke

レビュー一覧(1)

• 

  shioshio

  千葉県船橋市、船橋駅南口近くの車やでそば鯖飯セット@640円+蕎麦大盛り@100円。 嵯〇谷、さ〇のようなスタイルというか押し出し製麺機を使用する系統そのままですよねこれ。鯖なのでさ〇系統か。 押し出し製麺機を使用した蕎麦切りは蕎麦じゃない！という声もあるようですが、個人的には美味ければ…ねぇ、という感じ。 奥に広い(長い?)店内で、比較的空いている時間に訪問したからか、しっかりと〆られたざる蕎麦がとてもよかった。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #そば #蕎麦 #車や #そば鯖飯セット #十割蕎麦 #十割そば #鯖飯 #鯖

レビュー一覧(1)

• 

  yare38

  #自作 #そば #蕎麦 #さば #鯖 #さば水煮缶 #卵 #卵とじ #ランチ *水煮缶は超便利☝️😄

レビュー一覧(1)

• 

  shin41

  焼き飯 旨っ!

レビュー一覧(1)

• 

  ej20k

  #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #ラーメン対決

レビュー一覧(1)

• 

  user_26217847

  麺が蕎麦でも大丈夫そうな和風ラーメン。鰹より色目が濃いからか風味が力強く感じました。

レビュー一覧(1)

• 

  small_rice_bz1

  #そば #おろしそば #寿司 #焼き鯖寿司 #武生 #福井

レビュー一覧(1)

• 

  hage_barrel_mtn

  #鯖寿司 #蕎麦 #おろしそば #寿司

レビュー一覧(1)

• 

  pure_cress_mk9

  #そば #ざるそば

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(1)