横浜市中区で食べられるそばのランキング(4ページ目)

広東名菜の名に恥じない本式の湯麺をシェア#ディナー #横浜市 #広東料理 #中華そば #ラーメン

たまごは欠かせません🥚　 ＃蕎麦＃そば＃山菜そば＃川村屋＃横浜＃桜木町

ここはラーメン以外につけ麺も絶品です。 #つけ麺

サクサク天ぷらとざるそば #品川シーサイド #ランチ #春グルメ #ざるそば #てんざるそは

ニラの風味香るスープにストレート麺が絡みます。 #ラーメン

#SARAHはじめました #蕎麦 #天ざる #天ぷらそば #野毛

牡蠣たっぷり。つけだれは温かく、大ぶりの牡蠣の身がごろごろ！牡蠣のエキスが感じられるめんつゆで美味しかったです！

具のボリュームがすごい！彩り鮮やかで食欲をそそります。たれは甘めで天ぷらに合う！細めのしっかりしたそばなので、ぶっかけでも最後まで歯応えを楽しめました（＾＾）b

カレー出汁と蕎麦、沁みる美味しさです。 #カレー #そば #カレー南蛮

牡蠣天ぷらは、身厚でむっちりとしてぎっしり、大きな広島産の牡蠣なんです。美味しいし食べごたえありました！ お蕎麦もコシがありとても美味しかったです！

合わせ蕎麦とは何だか異なる２種類の蕎麦粉を使った蕎麦らしい。↵１枚目と２枚目のお蕎麦の色が違ったけど味の違いは馬鹿舌の私には全く分からず。

白湯ベースの担々スープ ファーストアタックはほどほどの辛さ スープの厚みと奥行きが凄い 担々系は辛さや痺れに重点を置くケースがほとんど ベースのスープの素晴らしさが伝わってきます 麺は中細平打ちストレート自家製麺 ツルツルとした麺肌 担々スープとのフィット具合も良好 途中からパクチーを投入 十分な量です パクチーがスープによく合います 旨さ倍増です 途中からじわじわと辛さを感じ始めました あまりにも美味しくてずっとニヤニヤしていたと思います あっという間に完食・完飲です

中央にトマトペーストが盛りつけられたシンプルなビジュアル では、まずはスープから これは素晴らしい 鶏主体のスープからは旨みが溢れ出しています 合わせた塩ダレとのバランスも絶妙 トマトペーストを溶かさなくても充分にかけラーメンとして通用するレベル 中細ストレート自家製麺との相性もなかなか こうしている間もトマトペーストがじわじわと溶け出し、スープの温度の変化とともに、表情が刻々と変わっていきます トマトペーストを少しづつ溶かしながらいただきます トマト由来の酸味は抑えられた仕様 麺を啜りますとガーリックの風味がふわっと拡がります よく考えられていますね ピンクペッパーが清涼感アップに効果絶大です

あっさりしてるんだけどしっかりしてる

#夏飯#かき揚げ丼#そば

コシのある本格的なお蕎麦。少し細めなので、のどごしつるつるです。めんつゆのだしの風味も良く、おいしくいただきました。

#ラーメン ＃中華料理

モツはやわらかくて旨味があります。タケノコや青菜などの野菜もたくさん入っていて、食感が良いです。

ねぎ増量（50円） わかめ（50円） ミニカレー（230円） #かけそば #そば #神奈川 #山手 #元町・中華街 #グルメ#波止場食堂

元町裏のリセンヌ小路にある小さなお蕎麦屋さんです。ランチメニューのしらすおろしそばは、とてもコシが強く、のどごしも良かったです。平日のランチ時に行きましたが、次々にお客さんが来て、賑わっていました。

麺は細めのストレートスープは魚貝の臭味も無く柔らかい塩味が美味しいですね

かりかりに焼けた麺の中からトローリと野菜餡が出てきます！

チャーシュー、刻み葱、三つ葉、糸唐辛子といったトッピング では、まずはスープから 金目鯛一夜干しを粉砕してからスープをとるという独特の方法だそうです 片口鰯の出汁を合わせているようです ファーストアタックは、かなりおだやかな味わい 正直、もっと下世話な味を予想していただけに若干腰砕けに 煮干しでも、焼き干しでもない一夜干しからとった出汁は初めての体験です 下支えの煮干しがいい仕事をしています 麺はザクザク気味のストレート細麺 スープのと相性はまずまず 厚みのある低温調理チャーシューは、「炙り肉刺し」でお酒を注文したお客さんがいたのも頷けます あっという間に完食•完飲です

いつもは、「とり肉そば」が多いのですが、このお店の「あじ天」も捨て難くスタミナも付けたかった気分なので、玉子もプラス。このお店の「あじ天」、他所のお店みたいに臭みがあったり薄っぺらで硬いあじ天と違って、ふんわり柔らかで青魚の風味が良い感じでお気に入り。

#そば #立ち食いそば #桜木町

昨日、行きつけの喫茶店で話を聞いたJR桜木町駅の立ち食いそば、川村屋で天玉そば540円 1900年創業の老舗で、今年3月に一度は閉店したが昨日から復活したそうな そばはシンプルなゆで麺 ダシは丸く柔らかく、スイと入っていくのが心地いい 落ち着いたら次は、名物とり肉そばといくか #そば #天ぷら #天玉そば #桜木町

フカヒレは姿入りではないので絵細かくてどれがフカヒレなのかよく分からなかったのですが、でもすごく美味しくて、エノキが入っていたのですが、あんかけのとろみとエノキの歯応えがたまらなく美味しかったです。味が濃い目だったからか、スープはとてもあっさりした味わいで、均等が保たれていていい感じでした。デザートは杏仁豆腐でした。杏仁豆腐は大好きなので、お腹がいっぱいだったけれどパクパクと食べれちゃいました。

野菜もいっぱい。昔ながらのお店で昔ながらのお味です。↵そして、それがたまらなくおいしいのです。↵一口目でこの味だー懐かしいって思うのです。↵間違いのない安心な味。

沖縄そばの様なスープに胡椒が効きまくってる感じ。 #そば #日の出町 #横浜