葛飾区で食べられるそばのランキング(5ページ目)

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味玉そば（大盛り）🍜中華そば 敦 自家製麺が特徴的 モチモチで風味十分 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #おやつ #ライス #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン #葛飾区 #亀有 #亀有ラーメン #亀有グルメ #亀有ランチ ＃味玉 #味玉ラーメン #両津勘吉

オールスター天そば #てんぷら #そば

吟コース～先付け～ #蕎麦 #先付け

吟コース～湯葉と豆腐～ #湯葉

吟コース～卵焼き～ #卵焼き

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ネーミング通り５種類の調理を施した肉が勢揃い 低温調理タイプの鴨チャーシューと鶏チャーシュー しっかり味のしみた豚角煮はニンニクフレーバー グラマラスな鶏唐揚げ、ローストビーフのようなエロピンクの牛チャーシュー 麺はストレート細麺 燈郎ではあまりお見かけしないタイプ タレは５種類の肉を考慮してか、さっぱり系 茗荷、胡瓜、トマトなど細かく刻んだものが仕込まれていたり、工夫の跡が見られます 仕入れしている肉屋さんの伝票が普段とひと桁違っていたとか（苦笑） 原価率が高いことはよくわかりました 荒井店長のホスピタリティーを感じる一杯でした

春色・・・いや、淡いシャーベットカラーで、この季節にピッタリ。そんな淡いスープを勝手に妄想していたけど、香り豊かな、確かに芳醇！！

ボリューミーなビジュアルです スープ付で850円は「一燈ホスピタリティ」 かなりリーズナブルな価格です キノコのトッピングが「少し秋を感じる」トッピングだそうです 中太平打ちストレート自家製麺はツルツル、モチモチな食感 キノコの風味がプラスされた塩味の鶏白湯はなかなか ブラックペッパーも機能しています チャーシューは結構な厚みのものが沢山でお腹いっぱいになります スープを投入するのもアリなんですが、今回はそのままいただきました

細〜くて繊細なお蕎麦。重ねで来ます。おろしが付くのもうれしい。

蔦の監修のラーメンとのこと。 たしかにトリュフの風味があった気がします。 ただなんかチープでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

グレイッシュグリーンのスープに刻み玉葱の白が映えるビジュアル 海苔、三つ葉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱といったトッピング では、まずはスープから ややトロンとしたスープ 煮干しはしっかり感じますが、苦味などは抑えられた仕様 ヘビーさは見た目ほどは感じません 極濃といってもこのお店のコンセプトというフィルターを通してのもののようです 煮干し初心者でも抵抗なくいけそうです 麺はツルパツ仕様のストレート細麺 スープとの相性はなかなか チャーシューはホロホロ崩れるぐらいやわらかいもの 三つ葉はちょっとフィットしていない印象 とはいえ、あっという間に麺と具を完食

これで800円という価格は信じられません 原価率の高さは見ただけでわかります 膜が張るほど濃密なつけ汁 トッピングもバラエティに富んでいます さらに薬味までこの充実ぶり 鴨チャーシューに至っては四種類の調理法を施しているそうです 阿部さんがお気に入りの粉「信濃大地」を使った自家製麺 鴨の風味を纏ってさらにパワーアップ 和えそばとして半分以上いただいてしまいました 途中、つけ汁もつけて食べなきゃと思いながら止まりません 旨い、旨い つけ汁でいただきますと鴨の甘さと風味がギアチェンジ 参りました 第一弾よりもスケールアップしていることにびっくり 阿部さん、これからも期待してますよ ごちそうさまでした

では、まずはスープから 濃密で野趣溢れ、まるで「鴨」のポタージュのよう 思わず喉が鳴ります これは素晴らしい 阿部さん、お気に入りの信濃大地を使用した自家製細ストレート麺 低加水かつ粉っぽくて、私のストライクゾーンど真ん中 今回は中盛が叶わないのが残念 あっという間に麺と具はなくなってしまいました

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飲みの帰りに温かい汁が飲みたくなり訪問。 ちく天トッピングでいただきました。 あっさりの出汁で飲んだ締めにいい感じでした。#そば #立ち食いそば

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麺は細めでスープとよく絡み美味しく頂きました。若干、山椒で舌がピリピリ。スープの飲み過ぎは注意です。笑

茶そば大好きです。 喉越しもよくツルツルとどんどん入っていきます。 #蕎麦

出汁はかなりあっさり目。↵具材についてはかき揚げはゴボウ、玉ねぎ、人参などで↵サクサクとした食感にあげられてます。↵続いて「半カレー」。↵もう少しコクが欲しいなって思ったので↵提供されたウスターソースをかけてちょうどいい感じでした。 #カレー #そば

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温かくて濃い味付けのお蕎麦です！

年越し蕎麦 #年越し蕎麦

竹輪天そばに半紅生姜天トッピング小ライス味のり付き。 #蕎麦

おいしいけど、ちょっと味が濃すぎるかな。 #東京 #亀有 #ラーメン

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