葛飾区で食べられるそばのランキング(4ページ目)

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薄味で少し甘めの優しいおつゆ。蕎麦が細いから伸びいうちに。

東京都葛飾区、京成高砂駅下り線ホームの都そばで天ぷらそば@480円。 今は帝劇の都そばに頻出していますが、以前北総線沿線に住んでいた時にたまに来ていました。 都心部からとりあえずここまで適当な電車に乗ってきて、北総線が車で10分くらい待つ間に食べたりしてたなぁ。 階段下のスペースにギュッと詰め込まれたような佇まいがなんともたまらない。 あぁ、そういえばここはこんなコロモ98%くらいの天ぷらだった。風情がある。 #東京都 #東京 #葛飾区 #葛飾 #高砂 #京成高砂 #そば #蕎麦 #都そば #天ぷらそば #tachisoba

堀切菖蒲園駅近くの蕎麦田中屋へ。 アゴ出汁のお蕎麦と聞いて珍しいなど訪問してみました。 きつねそば、生卵トッピング。 よくある立ち食いそばとは違い出汁はたしかにアゴが前面に出て個性的です。 これは中華麺で食べてもいいかも。 あげさんはもうちょい分厚いと嬉しいです。 #きつねそば #そば #立ち食いそば

蕎麦味噌 #そば

ローストポーク、白髪葱、三つ葉といったトッピング では、まずはスープから ファーストアタックはスムーズかつジェントリー 口の中で豚が拡がります 鶏・豚で作った白湯スープに25kgという大量の豚肩ロースの挽肉と卵白を投入したという贅沢仕様 中細ストレート自家製麺との相性はなかなか ローストポークの美味しさはビジュアル通り

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ホッとする味です。おそばの麺、ところてんは柔らかめです。お団子は甘さ控えめです。

ここのお蕎麦はすごくおいしい。うどんも選べるけどそばで。

#新小岩 #東京つけ麺 #まるでイタリアン

一燈の系列ですから、濃厚ドロンなスープ（豚骨メイン）なのは予想通り。↵ やや意外だったのは、しっかりと甘辛な味付け。↵ 例えば、いなりずしやすき焼きが嫌いな人はあまりいないだろうし、その意味では万人向けの味付けですね。↵ コーヒーでいうとエスプレッソモカウイーン風（そんなのがあるのかｗ）、お湯の代わりに牛乳100％で淹れたカフェオレ。↵ 麺は太くて平打ち気味のやつ、割としっかりと茹でてありまして、モチっとコシあり。↵ 牛ステーキは値段以上の満足感あり、肉質はまあまあです。↵ チャーシューは表面チョイパサですが厚みあり濃い目の味付けがイイと思います。

まぜそばの汁は醤油ベースにカツオ出汁をあわせ、それにフルーツリキュールらしい(^_^;)↵ あとはにんにく油を使っているそう。↵ 肉は5種類で、牛肉のタリアータ，鴨のやわらか煮，豚の角煮，匠美鶏むね肉のコンフィ，茜鶏もも肉の唐揚げとのこと。↵ 野菜の下に隠れてるのが1種類あるんですが、それが「コンフィ」だと思います。採算度外視なものですね(^_^;)↵ 牛肉のタリアータと唐揚げ。↵ 5種類もあれば1つくらいは、「これは普通だな」ってのがあるものですが、これは全部がむちゃくちゃうまいんです（驚

大好きな葛飾柴又へ！！ とりあえずここに。 #とらや

肉そばけいすけとのコラボ。 肉がたっぷりに見えますが薄くてややしょぼいかな。 スープは美味しかった。 #そば #肉そば #醤油ラーメン #ラーメン

水元公園へ行った際に立ち食い蕎麦屋を見つけたので訪問。 お店の名前は高橋商店。 釣り具や餌を販売してるお店の中にこちらはあります。普通に走ってたら気づかずに通り過ぎますな〜。 今回は天玉そばを注文。 生卵が双子で出てきてなんかラッキーな気がします。 天ぷらはかなり衣が大きくて野菜は玉ねぎかな。これは微妙。 出汁はあっさりでするっといただけるそばでした。 #そば #天ぷら #天玉そば #立ち食いそば

昨晩は体調良くなかったのでサクッとそばを。 新小岩駅前の富士そばにて舞茸天そば。 大きめの舞茸天ぷらが2個入ってなかなか食べ応えありました。 #そば #天ぷら

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オールスター天そば #てんぷら #そば

味玉そば（大盛り）🍜中華そば 敦 自家製麺が特徴的 モチモチで風味十分 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #おやつ #ライス #ラーメン #そば #中華そば #醤油ラーメン #葛飾区 #亀有 #亀有ラーメン #亀有グルメ #亀有ランチ ＃味玉 #味玉ラーメン #両津勘吉

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タレはどんなだろう・・・と底を探しても見当たりません。麺を食うと分かったのだけど、タレも、本当の九州豚骨風スープの白濁の色合いになってる。そしてペースト状態になって麺にすでに絡まっていたのです。麺の地肌カラーとそんなに違和感なかったので気づかなかった。食うと本当に笑うほど、九州豚骨ラーメンの味しとるがな！。塩気がしっかりしている中に、豚のエキスがネットリとした感じを出しており、舌に絡みつく。紅生姜がこの豚骨ペーストとよく合う！九州系は全く疎い私ですが、どうしても麺のカタサを追求してしまう。九州豚骨系だと、いつもカタメを志向してしまいます。ところが、この汁なしそばは、代表的な細麺ではなくて、むしろ普通より少し太めの「やや中太麺」です。加水のレベルも中程度として、少し王道からは外れるイメージがあるかもしれない。

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肉つけそば #ざるそば #つけそば

吟コース～先付け～ #蕎麦 #先付け

吟コース～湯葉と豆腐～ #湯葉

吟コース～卵焼き～ #卵焼き

シンプルな味つけが美味しいです。 おそばもセットなのが嬉しい。