千代田区で食べられるそばのランキング(4ページ目)

夏麺第8弾 9月3日まで 昼夜各45食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 今回は塩ダレと水だしした羅臼昆布の出汁に浸かるふすま入りの平打ち麺と北海道の「雪の妖精」という白いとうもろこしを使って作ったスープにつけて頂く一杯との事です。 昆布の旨味がしっかり効いた昆布出汁と麺の旨さが際立つ美味しいピロピロ麺に、つけ汁は粒々感ある甘めの味わい。単に甘ったるい感じではなくフレッシュな甘さでとっても心地良い美味しいさ。もう単体が激旨過ぎてそれぞれそのままで食べきってしまう勢い(^^;;その気持ちをグッと抑えてつけ麺で食べなるとこれもとっても美味しい！ 具材も素晴らしく麺にはアスパラガスのお浸し、ミニトマトのお浸し、紫玉ねぎ、丹波黒どりの生ハム。そして雪の妖精。つけ汁にはガラムマサラと粗挽き黒胡椒がふりかかりゴールドラッシュを醤油で焼いたものが添えられます。丹波黒どりの生ハムは鶏刺しみたいな食感に塩分が効いてて絶品。ゴールドラッシュは香ばしく濃厚な甘さでこれも美味しかった〜。最後は雪の妖精をデザートとして食べて幸せに完食。すぐにもう一杯食べたくなるくらい大好きだな〜これは(^^) まさにモロコシラッシュなとっても素晴らしく美味しい一杯でした！

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。 麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ややごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。 凄いですね〜この麺は美味しかった！ 具材も豪華。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。モー美味くて昇天！ 最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。モーこれも憎いぐらいに美味しくて仏の笑顔になりながら完食(^^) つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。 こちらも夏麺の定番として是非来年も食べたい一杯です！ 今年も第9弾で夏麺終了との事ですが、今年も素晴らしい数々の一杯を食べる事ができて本当に良かったです(^^) 大将始めチームくろ㐂の皆さん本当にご馳走様でしたm(__)m あ〜夏が終わりますね。。。

細麺と太麺の2種盛りが嬉しい！ 味わい深いつけだれ #つけそば

コシが強く、喉越しも申し分ない クオリティ高い手打ち蕎麦がいただける #蕎麦 #そば #もりそば

程よいコクの白湯スープにしっかり効いた煮干。浅草開化楼の細麺との相性も良い。

限定メニュー。 松茸の香りはそれほど強くないけど、料理として楽しめる一杯。

安定の美味しさ #そば

5月31日まで昼夜各35食提供予定の季節の限定そば。6月は提供無しとの事で、これは食べておきたいとくろ㐂さんへ。 鰹出汁が優しくしっかり効いているスープが美味しい一杯。水で締められた粒々入る細麺はコシがものすごく強力です。スープを決して邪魔しない燻製鶏が絶妙な美味しさ。とっても甘〜いトマトがこれまた凄い美味しかったです。 もちろん全部美味しかったんですが、やっぱりトマトの甘みと強力なコシある麺がとても美味しく印象的だったな〜と思う素晴らしい一杯でした(^^)

創業40年を超える大阪のお好み焼き有名店の支店。以前から訪れたかったお店で、品川にも支店があるにもかかわらず、なかなか機会がなく、丸の内できじデビュー。東京駅近くのTOKIAビル地下のロケーションで、隣のつるとんたん程ではないが、11時過ぎのオープン間もない時点ですでに待ちができる人気ぶり。店内はカウンターとテーブル席のつくりになっていて、カウンターでは目の前でお好み焼きづくりをライブで観ることができる。きじではお好み焼きはお店側で焼き、席の鉄板に提供してくれるスタイル。

秋葉原の二葉で天ぷらそば！ 前回いつ食べたか覚えてないくらい久しぶりでしたが、しっかり味のおだしは変わらぬ味で、大変美味しくいただきました👍 #立ち食いそば　#路麺　#そば #JMA2024

揚げたての天ぷらが絶品

11月19日まで昼夜各30食限定 終了している限定投稿すいませんm(__)m なめこMAXな一杯。 なみなみ注がれているつけ汁には大粒なめこに大根とつくねと鶏肉が入る具沢山な贅沢仕様。 脂とお出汁共にやや甘めな味わいに塩ダレが効いていて、細ストレートなポキポキ食感な麺との絡みも悪くなくこれは旨い(^^) 具材はフワフワつくねに染み染み大根と巨大なめこはどれも高レベルな美味しさ。 特に鶏肉は親鶏が使われているとの事で、アナウンス通り良く嚙み嚙みして頂けば濃厚な味わいでとっても美味。鶏の皮まで噛み応え抜群で親鶏は凄かったです！ 麺に添えられたお野菜達も良い箸休めになり最後まで隙なしの一杯に満足。 美味しいスープ割りもしっかり頂き完食(^^) お久しぶりのくろ㐂さんでしたが いや〜これは美味しかったです(^^) なめこ好き好き！ヌルヌル！

#蕎麦 #そば

出汁の風味がやさしく効いた温そばは 生そば茹でたてでコシもあって レベル高し 明日葉天と舞茸天、そして卵を添えた #蕎麦 #そば #かけそば

天ぷらも蕎麦も上質な カウンターだけの老舗の名蕎麦店 #蕎麦 #そば #もりそば #せいろそば #天ぷらそば

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夏麺第1弾 7月9日まで 昼夜各50食限定 終了している投稿ごめんなさいm(__)m 緑色が映える綺麗なビジュアルの一杯。 サラダやお浸しとして。トマト出汁を混ぜて和えそばにして。つけ汁でつけ麺にして。つけ汁をかけてラーメン風にしてと今回は4段階の楽しみ方ができるとの事。 生のケールはくろ㐂さんの技で一手間加えられたサラダ風になっていて、苦味無く素材感を美味しく味わえます。お浸しもお出汁が染み込んだ上品な味わいで凄く美味しい！サラダとお浸しの味わいの違いにビッくらポンでした。 トマト果汁を昆布出汁で割ったトマト出汁に色々な種類の人参と夏大根が入る人参そぼろを筆頭に美味しい具材達を混ぜ混ぜした和えそばがこれまた激旨でかなり好みの味わい。生ケールと大豆油で作ったケールオイルが入る味噌スープのつけ汁には必殺ドライトマトが入り、全体的にあっさりな中で力強いパンチある美味しさでアクセント的にもとっても良かったと思います。 最後はつけ汁を投入してラーメンと言うよりはぶっかけ風にしたこちらも激旨。最後まで美味しく満足しながら完食です(^^) ヘるスィーで美味シックスな一杯。興味ありましたら食べてみてはいかがでしょうか。

みのがさと言えばゲソ天ですが、本店は家庭的なカレー（ライス）も有名。そばつゆとよく合うカレー、美味いッス #カレーそば #ごはん #そば #東京 #岩本町 #秋葉原 #ランチ

#東京 #岩本町 #秋葉原 #ランチ #肉おろしそば #竜田揚げ

立ち食いそばめぐり216軒め。 秋葉原のつつみさんでかき揚げそばをいただきました。 コシがあって香り高い十割そば、やや辛めながらまろみのあるつゆで、非常に完成度の高い一杯と感じました。美味しかった〜(^o^) 今月で閉業とは惜しいことこの上なし…（泣） #jma2023 #そば #立ち食いそば #路麺 #かき揚げそば #天ぷらそば

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立ち食いそば巡り125軒目！アキバの名店みのがさで、かき揚げ天そば♪ 戸隠の蕎麦粉を使ったそばは細めながら一本一本が活き活きしている感じ。つゆもマイルドで良いです。かき揚げは衣が薄めにみえますけどつゆに馴染むとふんわりもっちりになって、これまた美味し。人気に納得の一杯でした。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

2019そば初め！？ 久しぶりの有楽町はないちで春菊天そば。天ぷらは都度揚げてもらえるのがナイス^_^ すぐ馴染んでしまうけど、ちょい甘めのつゆにしっかりとしたコクとなってうまーい！400円は感謝価格です^_^ #そば #春菊 #春菊天そば #春菊天 #天ぷら

東京すだち遍路 9月12日〜10月8日まで 昼夜各20食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 夏麺以来のお久しぶりのくろ㐂さんです(^^) 濃厚な秋刀魚のつけ汁はこれでもかってくらいに秋刀魚の旨味を感じながらもクセを抑えた食べやすく上品な味わいは流石のくろ㐂クオリティーな美味しさです。 平打ちの麺はもっちりな食感でつけ汁がしっかりと絡む合性良い感じの美味しい麺。 具材は秋刀魚の揚げ浸し、エリンギ、みずの実のお浸し、青ネギ、神山すだちが麺上に盛られ、レンゲには生キクラゲと柿が入ってる相変わらずのオシャンティーで美味しい具材達です。生キクラゲは中々食べれないですが、食感良く美味しいかったな〜。麺とつけ汁にすだちをしぼり爽やかな味の変化を楽しみスープ割りを頂き美味しく完食です(^^) あ〜この秋刀魚つけそば絶品でした！

湯葉刺し

そば寿司と鴨ロースをつまんで #そば

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魚介系ラーメンの雄、田なかのセカンドブランド店から水曜のみ提供している海老を使った限定品。 木曜にも海老の濃厚な限定を出してるがこちらはあっさり淡麗。しかしながらスッキリしてる分、海老油のクセもしっかり主張しており、ワンタンなどのトッピングも有り満足度は高い。 #淡麗 #海老#志奈そば田なか#志奈田#田中友規

水曜の日替りは、親子丼 この辺りでは蕎麦はここが一番好き #蕎麦 #そば #せいろそば #もりそば