新宿区で食べられるそばのランキング(ガッツリ)

強烈で一度味わうと癖になるミシュラン2015ビブグルマンのチキンスープ

あっさりしながらしっかりした味。スープ絶品。ミシュラン掲載も納得のうまさ。ラーメン好きなら食べた方がいい！

淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

立ち食いそば101軒目。細めのそばですが角が立ちしっかりした腰、そして香りが良いです。つゆはあっさり仕立てで、ダシの風味が生きてます。かき揚げの脂が馴染むほどにおいしさアップ。うまい！ご飯物も食べたかった！ #立ち食いそば #かき揚げそば #天ぷらそば #山吹 #江戸川橋 #そば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

あっさりしてるんだけど、もうちょっとインパクトが欲しかった。温かいそばの方がよかったかも。

事前予約要の手挽き蕎麦は 凄みさえ感じる香りと旨みの逸品

風味と喉越しのバランスが素晴らしい 自家製粉手打ちの蕎麦はやっぱり秀逸 #蕎麦 #そば

関西の方はドン引きするであろう真っ黒いツユ。美味い。 #そば #肉そば

元祖厚肉そば680円。 器の表面の約１／３以上を名前通りの分厚く柔らかい豚バラ肉が独占、関東風の黒く甘いつゆと豚バラ肉の油が合ってとても美味しいです。 そばもボリュームのある田舎そばで、立ち食いそばとは思えないほど食べ応えのある一品でした。

文字通りノーマルの肉そばに載る肉よりも厚切り（厚さは約１センチ！）にスライスされた豚バラ肉の煮込みが、丼の中に相当な容積を締めて鎮座している。その迫力たるや圧巻で、６８０円という路麺店にしては高めの値段ながら昼過ぎには品切れになってしまう事があるほどの人気なのである。この肉、もちろん単にサイズが大きいだけではない。適度な歯ごたえがありながらも硬くなりすぎず、しかし煮汁の味が肉にシッカリ染みている。看板メニューだけに力を入れているのがよく分かる。↵

この日の蕎麦の産地は、長野と茨城 さらにこの後、手挽き蕎麦を堪能 #蕎麦 #そば

立ち食いそば巡り120軒目！そばは茹で上げで中庸なれど、甘みがあり優しくほっこりとしたつゆとのマッチングは上々。体の芯から温まった感じがしました。年内29日で閉店されるとのこと。またひとつ老舗がなくなると思うと寂しいです…。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

あっさりしたかき揚げと温泉卵の組み合わせが絶妙です。これで390円！

東京出張の際にフラッと入ったお店です。いかにも東京そば！という感じのおそば。やわらかくも、すべてを包んでくれる寛容な。という雰囲気のおそばで美味しかったです。お肉もキリッとしていてGOODでした。

蕎麦もうどんもコシがしっかりとした麺で噛みしめるほどに蕎麦と小麦の甘さを味わえます。 蕎麦粉は栃木産だからか器はない全て益子焼。 #ざるうどん #せいろそば #ざるそば #うどん #盛り合わせ #そば

メジマル。今年40の歳で、上京したばかりの19になる手前に知った東京の味。値上がりしたけど、まあ、脳内に入って記憶した味はいつ食っても旨いよね。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺

広島焼きナンバーワン！ ここが一番でした！美味！♡ #お好み焼き #そば

見た目は辛そうではない 次の日胃が痛かった。。。 食べ切れず残しました #ラーメン #そば

学生思い♪

ここでいちばんのオススメの、とろろ蕎麦です

新宿3丁目駅から1分、普段なら入らない種類が多いメニューのラーメン店ですが、リカバリーで入店。淡麗な煮干でいたってノーマル。 #煮干しそば #煮干しラーメン

町のそば屋でそれらしくかつ丼セット 味もそれらしいが、長く続けてこられた 店の雰囲気はなかなかいい #そば #蕎麦

とろろは、自然薯を使用してるらしく とっても美味しい。卵の黄身と混ぜて食べるとお蕎麦とよく合う。

手打ち蕎麦、大満足です。

#沖縄そば #そば

11時開店で11時半に行きましたがすでにあと一席で混み合ってました。 その後もお客さんは途絶えず賑わってました。 重ねせいろを注文するサラリーマンが多く、頼んでみました。 つゆは結構濃いめなので付けすぎ注意です。 手打ち蕎麦はコシがあり太さも結構ばらつきがあり良かったです。 久々に食べたけどやはり美味しかったです。 蕎麦湯も◎

当直のパワー飯。 #鶏そば #そば

ラーメンとも、うどんとも、そばとも違う、沖縄の独特の麺。出汁がまた美味しい。 たまに無性に食べたくなります。

あけぼの橋商店街にある 昔ながらの町のそば店 もりそばは長くてちと食べにくいが コシが強く、ツルツルと喉ごしもいい

春限定メニュー、フレンチな和食です。

こちらのせいろそばは細いんですね。 太めが好きな方は田舎せいろの方が良いかもしれません。 胡麻を自分で擦って胡麻だれに入れます。胡麻の芳ばしい香りがたまりません。胡麻だれが細い蕎麦に絡んで、良い味でした。 #せいろそば #そば #蕎麦