肉そば(豊しま 飯田橋店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(6)

• 
  great_fruit_ig9

  3.02023/8/8

  #東京 #飯田橋 #後楽園 #美味しい #ランチ#立ち食い#蕎麦

• 
  tangy_jelly_gq0

  3.52022/9/16

  #そば #肉そば #東京 #飯田橋 #牛込神楽坂 #蕎麦#暗黒蕎麦

• 
  

  5.02020/5/29

  #そば

• 
  ponzoo_gourmet

  3.02019/7/12

  まず目に飛び込むのが、真っ黒なつゆ！これぞ東京の立ち食いそばといわんばかりの色です。ただ、肉の茹で汁も入っているのでしょう、色こそ濃いものの甘さが引き立つ味で、さほど辛みは感じません。じわりと残る甘みがなんとも後を引くつゆでした。

  肉は豚バラ肉が1枚。薄いですがなかなかの大きさ。パサパサでもカリカリでもなく、いい塩梅にしっとりとした焼き加減。豚バラの旨味がよく感じられて、なにげにしっかりとした存在感があったことに感心しました。

  そばはやや太めで、昔ながらのフワもちなタイプ。やや濃い目のつゆがよく絡んで、これもまたうまかったですね。最近は本当に路麺のクオリティが格段に上がっていてそこに慣れちゃっていましたが、これぞ正統派の立ち食いそばという感じで、いたく感激しました。 #そば

• 
  ponzoo_gourmet

  4.02017/2/22

  立ち食いそば 99軒目。正統派の東京立ち食いそばと言える味わい。甘辛のつゆが後を引きます。肉は薄いものの、存在感抜群。奥深い一杯。

  #そば #肉そば

• 
  n50cc

  4.02017/2/15

  関西の方はドン引きするであろう真っ黒いツユ。美味い。

  #そば #肉そば