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鶴ヶ島市で食べられるそばのランキング

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こちらは鶴ヶ島市で食べられるそばのランキングページです。
鶴ヶ島市ではそばが12件見つかりました。
12件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいそばを見つけてください！

1位 - 煮玉子そば

3.7
煮玉子そば(頓知房 （とんちぼ）)
ランチ
今日11:30~14:30
鶴ヶ島駅から122m
埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-27

レビュー一覧(2)

  • oze_6
    oze_6

    2017年9月29日、鶴ヶ島から日高に移転。元々、埼玉県を代表する名店の一つだったが、この移転を機に、レベルが数ランク上がった。 追い煮干し出汁を効かせるのは、移転前と同様。そのスープは、動物の出汁を下地に、煮干しを心地よく効かせたもの。以前よりタレや動物の風味が控えめになり、バランスがピタリとハマった。今の形が最上と言える。 麺も自家製麺に変更。サクッとした食感で、その風味は限りなく豊か。

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「中華そば」は、キレ味鋭いカエシと、煮干しの滋養味が過不足なく抽出された出汁のバランスが、絶妙の極み。合わせて、動物系素材をじっくりと丁寧に煮込むことにより、スープのうま味の幅が増し、レンゲを持つ手が止まらない味わいに仕上がっている。 このスープに合わせる麺は、高麗に移転してから導入したという自家製麺。スープとの相性は、以前の麺にも増して良好。スタンダードな中華そばの「答え」と言い切っても良いほどの内容を備えるに至っている。 #そば

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