彦根市で食べられるそばのランキング
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こちらは彦根市で食べられるそばのランキングページです。
彦根市ではそばが80件見つかりました。
80件のメニューから、あなたが食べたいそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- men_colle_by92
#中華そば #麺 #つけ麺 #滋賀ラーメン #カドヤ食堂 2年前に"えぐち"さんから"にっこう"さんの斜向かいに独立開業。実に艶やかな自家製平打ち太麺、 soupもなんとも言えない深い味わい❣️初めて食する豚足はトロトロン⭕️次回は定番の中華そば(細麺)を。ご馳走様でした🙏
- mypace_tiger
【麺や 江陽軒(滋賀県彦根市)】 🏠大阪・江坂の名店【麺屋 えぐち】で修行した店主が’18年10月にオープンした、 列が絶えない滋賀で人気のお店。 date:20.10.16 🍜つけそば 並盛 ¥900 📢豚足 ¥350 ●つけ汁 《醤油 動物系 魚介》 醤油のコクと魚介出汁に厚みのある動物系出汁を合わせている ●麺 《中太 ストレート》 加水高めでみずみずしく風味も豊かな自家製麺 ●トッピング ・肩ロースチャーシュー 口当たりしっとりで程良い脂乗りでまろやかな甘みと肉の旨味が噛む程に纏まっていく ・メンマ コリシャキ食感から仄かな甘みと心地良いしょっぱさでしっかりとした味わいを主張する ・豚足 コラーゲンたっぷりの蕩け続ける柔らかさから病み付きになる甘みの乗った旨味の虜になり、 その旨味がつけ汁にも溶け込んで更に厚みが増す 《その他》 ・ネギ ●寅レポ 蕎麦の様な風合いで綺麗な線とみずみずしく艶やかな肌の目を惹くビジュアルの麺は、 滑る啜り心地から小麦の香りが立ってコシの強さが生む弾力のあるモチリとした歯応えから更に広がり、 高い加水による口溶けの良さから麺自体の味わいが存在感をしっかりと主張します。 湯気からも香ばしさが乗るつけ汁は動物系の仄かな甘みを帯びたまろやかな旨味が軸となって、 魚介の風味と昆布の丸みにヒキを生む酸味と唐辛子の心地良い刺激に、 シャープに切れ込むキレのかえしのコクとオプションの豚足の甘みの強い旨味が加速して溶け込んでいきます。 麺を浸すと抜群につけ汁が絡んで素材の風味と旨味の主張がピークに達します。 ひとつひとつの丁寧な作り込みが纏まると力強さが漲ってくるつけそばを頂きましたっ!!! #江陽軒 #滋賀ラーメン #つけそば #豚足 #自家製麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles
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- kazu0320
つけそば特盛 豚足TP【麺や 江陽軒】@滋賀県彦根市。まずは一言。麺が兎に角美味い!艶やかでもっちりとした、啜り心地も良い自家製太麺が秀逸。しっかりと旨味に厚みのある動物系の出汁に、甘味と酸味の効かせ方も絶妙なつけ汁が啜る速度を加速させる。ぷるんぷるんのコラーゲンたっぷりの豚足も絶品。特盛茹で前400gも瞬殺で完食。 #つけそば #豚足 #ラーメン #つけ麺 #鶏ガラ豚骨魚介スープ
- kazu0320
つけそば特盛 豚足TP【麺や 江陽軒】@滋賀県彦根市。今年の食べ始めは昨年同様の同店にて。艶やかな平打ち麺は、瑞々しく舌触りが滑らか。風味豊かで噛み締めると香りが口内いっぱいに広がる。鶏ガラ豚骨に煮干し等を効かせたつけ汁は、甘辛酸の絶妙なバランスで麺を啜らせる速度を加速させ、400gがあっという間に無くなる美味さだ。骨を丁寧に抜き、食べ易くしてくれている豚足もとぅるんとぅるんのコラーゲン質たっぷりの逸品。 #つけそば #つけ麺 #豚足 #ランチ
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- amagasakiosaka
麺や江陽軒@彦根市 つけそば並豚足トッピング 酸味とピリッと辛味も効いた旨味溢れるつけ汁に、ハリのある艶やかな平打ち自家製太麺。 チャーシューも歯応えと柔らかさ、旨味もナイス!これは旨い。 ほろほろの豚足トッピングもマストやね☆ #麺や江陽軒 #江陽軒 #つけそば #豚足トッピング #豚足 #麺屋えぐち #出身 #滋賀 #滋賀ラーメン #滋賀グルメ #彦根 #彦根ラーメン #彦根グルメ #尼崎のおおさか #ラーメン #らーめん #つけめん #つけ麺 #まぜそば #和え麺 #中華そば #ramen #noodles #japanesenoodle #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #メンスタグラム #麺活 #ラーメン部
- takucho_r
甘辛酸がバランス良く、一味のピリ辛がアクセントになったつけ汁。オイリーな仕上がりも好み❗そのままでもグイグイ飲んでしまう😓 自家製平打ち麺はしなやかな喉越しで、スープとしっかり絡んでウマ~い😍
- happy_mint_zn6
#滋賀 #つけそば #つけ麺 #ラーメン
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- kazu0320
背脂そば【麺や 江洋軒】@滋賀県彦根市。じんわりと優しいビターな煮干しに、たっぷりの背脂からなる甘味とコクに深みが増し、中華そばも美味いがこれも素晴らしい一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば
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- chad
自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)@尼子(滋賀県彦根市) ブレンド肉そば1500円 基本、予約制のお店。 エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。 祝日朝5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。 メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円 着席後11分で提供。 盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。 肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。 個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな?(笑) 思い出に残る訪問でした。 #肉そば #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺
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- merry_jelly_be6
#冬の味覚 滋賀の美味しいラーメン店として常に上位に挙がる有名店です。麺は中太平打ちで適度なコシがありツルツルで喉越しが良い。加水率40%を超えてるかな。その割にはつけ汁によく絡みます。 そして肝心のつけ汁は、少し酸味があり、スッキリした中にも旨味を感じられる中年小太りおじさん好みの味。塩分濃度もそこまで高くなさそうだったので、思わず完飲してしまいました。
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- champagne_king
念願の弦乃月さん、初訪! オーダーは迷いに迷い、月光をチョイス! 白醤油ベースのスープということで実食、速攻で意外なスモーキーな薫り!チャーシュー、スープに目が行きがちですが、勿論美味ですけど、麺が主役と感じました! 大満足です!ご馳走様でした!! #滋賀 #肉そば #朝ラー
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- junok
〆ざるそば #せいろそば #居酒屋 #滋賀 せいろではないかー #そば #ざるそば
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- dentakuryota
【店名】 丸源ラーメン 彦根店 【来訪日時】 2021年05月 【店内の様子/体験】 イオンタウン彦根からほど近い丸源ラーメンです。 土日のお昼に来訪したのですが、ほどほどの混み具合でした。 【決済方法】 決済は現金、クレジットカード決済が使えます。 【頼んだメニュー】 ・熟成醤油 辛肉そば 780円(税込858円) 辛い物が大好きなので、普通の肉そばではなく辛肉そばをチョイスしました。 いわゆる激辛メニューを食べすぎて、毎回食べている最中は必死なのですが、この辛肉そばは適度に辛くておいしくいただくことができました。肉そばを初めて食べたのですが、とても美味しかったです。 #ラーメン
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- shiny_rice_ta3
#ラーメン #滋賀 #チャーシュー #彦根#つけ麺#つけそば
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- shige_tabearuki
《河瀬》「麺屋えぐち」出身の元気良い店主が作るツルツルつけ麺 (スープ) 滋賀県産淡海地鶏と国産豚、国産片口いわしのイリコ、羅臼昆布を使うWスープつけ麺 米麹のかすかな甘みを感じられる砂糖不使用の兵庫県ヒシモ醤油を使用 (麺) 多加水のツルツルで喉越し良い支那そばや「紬」をメインに北海道産小麦を使用した自家製平打ちストレート中太麺 (具) 豚チャーシュー、青ねぎ、メンマ、味玉 #滋賀県 #滋賀グルメ #彦根市 #麺や江陽軒 #ラーメン #つけそば #自家製麺 #百名店 #滋賀ラーメン #彦根グルメ
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- merry_jelly_be6
彦根駅から徒歩5分とアクセスがいいです。 自家製麺は北海道産の小麦。ほか使用する材料は全て国産とゆう拘りよう。平打ちストレート麺は濃いめのスープに合うから塩より普通のつけ汁がいいかも。豚足は柔らかく美味しい。
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- gourmet_yuya
やはり安定の。。 #丸源ラーメン#丸源#ラーメン#らーめん#肉そば#美味い#幸せ#ありがたき幸せ#至極の一杯#本能のままに食す
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- user_46930841
天ぷらは種類豊富でカラッと美味。お蕎麦はツルッとコシがある!蕎麦湯はトロトロ。
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- h_sakata
中華麺で「黄そば」に。 この地域は、東海・京都・大阪の文化も融合しているのが楽しい。
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- user_17450532
コシはそれなりにあって、お味も普通に美味しいケド...。
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レビュー一覧(1)
- merry_jelly_be6
彦根駅から徒歩5分とアクセスがいいです。 自家製麺は北海道産の小麦。ほか使用する材料は全て国産とゆう拘りよう。平打ちストレート麺は濃いめのスープに合うから塩より普通のつけ汁がいいかも。豚足は柔らかく美味しい。
レビュー一覧(1)
つけそば大盛 豚足TP【麺や江陽軒】@滋賀県彦根市。瑞々しく艶やかで滑らかな麺肌と風味豊かな自家製太麺は、啜り心地も良くつけ汁なしでも啜り続けられる秀逸な麺。しっかりと旨味に厚みのある動物系の出汁に、甘味と酸味の効かせ方も絶妙なつけ汁が啜る速度を加速させる。トッピングメニューで、つけそばにはマストアイテムの豚足はぷるんぷるんのコラーゲンたっぷりで骨も抜いてくれているので、食べ易いし絶品。