五箇荘駅周辺で食べられるそばランキング

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五箇荘駅から1.45km

滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

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kazu0320
プレミアム鴨そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。今年最後のラーメン食べ納めは、店主に勧めていただいた予約限定営業での提供の数々だ。彗星の如く突如現れた同店は今年の滋賀県のラーメンシーンにおいて最も話題となった超新星ではなかろうか。沢山楽しませて貰った。鴨出汁も醤油の甘味を抑え、鴨本来の甘味や旨味を前面に押し出している辺りが計算されていると考える。トッピングの鴨肉も抜かりなし。

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滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

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kazu0320
8月10日オープンの新店で、プレオープン6日目の訪問となります。（8月15日当日のもの）場所は愛知郡愛荘町の『すまいるモール』という商業施設内にあり、営業時間は朝7:00から15:00までで売り切れ次第終了。朝ラーが食べられるラーメン店としては滋賀県ではお初ではないでしょうか。店内は木目調を基調としたお洒落な造りで、コの字型のカウンター席が約13席程となっており、食べてからお会計とか食券制ではなく、自席前の小箱内にある透明でファスナーの付いた袋に食べた料金を入れる、会計のセルフシステム。お釣りがない様にぴったりの代金を入れる様にし、細かいお金は一回だけくずせる様に、両替機を設置してくれています。今回の訪問時はプレオープン用のメニューで、先人達のいただいていたメニューとは少し異なっている模様。自家製麺に無化調仕立てのスープとは開店早々からかなり期待が出来るのではと勝手に思ってしまいました。 ●メンマそば綺麗に澄んだスープは鶏を軸にしたもので、醤油の甘味やコクが際立つ関西人には慣れ親しんだクラシカルな味わいの中華そばの様なそうでない様な感じ。私はこういうの好きです。その日に打ちたてを使用している拘りの自家製細麺は、小麦の香りが非常に際立つ。啜り心地も良く歯切れの良い食感が好印象だが、熟成していない分、ダレ易いので高速で啜るのが吉。具材は、低温調理のチャーシュー・メンマ・青葱です。熱々のスープなので、サーブされた時点で少し火が通ってしまっていたが、それでも十分に肉の味わいを楽しめるし、結構な量のあるメンマも程よい味付けと歯応えもいい。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
kazu0320
メンマそば【自家製麺と定食弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ふくよかな鶏の旨味に仄かな甘味さの持つスープ。啜り心地の良い自家製麺。シャキシャキ穂先メンマと歯応えのあるメンマも程良い味付け。サシのキメが細かいモモ肉のチャーシュー。全てに隙なしの一杯だ。 #醤油ラーメン #メンマ #メンマラーメン #ラーメン #鶏ラーメン #ランチ

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滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

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味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #味噌肉そば
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味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #味噌ラーメン #肉そば

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滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号

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kazu0320
豚カツオ鶏生醤油つけそばまんぷく（麺2倍、肉2倍）【自家製麺と定食弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町。只者ではない昆布水に浸る幅広麺をそのままで食べても充分美味いのだが、同店では珍しいキレッキレの醤油に動物系や節の効いたつけ汁に浸ける事で旨味の相乗効果が爆裂する。最後は昆布水をつけ汁に割って完食。 #つけそば #ラーメン #つけ麺 #つけめん

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滋賀県彦根市西葛籠町356-1

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chad
自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)＠尼子(滋賀県彦根市) ブレンド肉そば1500円　基本、予約制のお店。エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。祝日朝5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円着席後11分で提供。盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな？(笑) 思い出に残る訪問でした。 #肉そば #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン　#チャーシュー麺

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chad
自家製麺と定食弦乃月(げんのつき)＠尼子(滋賀県彦根市) ブレンド肉そば1500円　基本、予約制のお店。エアーウェイト(AirWAIT)という順番待ち管理システムアプリを使用したネット予約制ですが、営業時間内に店内にあるQRコード発券機を使用した予約法もあります。いずれも当日のみの予約制です。日時指定はできません。祝日5:40到着。数台の待ち客の車有り。店頭の看板を10分ほど熟読して、ようやくシステムが理解できて、そこからWeb予約(6時少し前)。その時点で26番目でした。 7時開店までに数名の開店待ち客あり。その方たちはネット予約をしていない方たちだったようで、開店後店内QRコード発券機で予約していました。その方達はたぶん28番目以降だった様子。メール、LINE通知で来店を促されたのが、8:30。都合2時間半待ちで入店。ちなみに、連食(一人複数杯食い)はできません。 ※ブレンド肉そば1500円、肉飯micro280円着席後11分で提供。盛り付けが綺麗です。スープは煮干し主体の淡い印象の醤油スープ。朝からイケるやつ。麺は全粒粉入りのしなやかな自家製麺。チャーシューバカうまです。肉飯は、目玉焼きが乗っててお得な気分。サイコロチャーシューがたくさん。スモールサイズがあるのも嬉しいです。個性的で賛否分かれる接客やルールも見どころ、かな？(笑) 思い出に残る訪問でした。 #肉そば #滋賀 #滋賀県 #彦根市 #モーニング #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン　#チャーシュー麺

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